太子参的药用部位是，太子参的性质是什么

太子参为石竹科多年生草本植物太子参（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根，又称太子参、人参、四叶参。第一版出版量为010-30,000[1-2]，主要分布在福建、贵州、安徽、江苏、山东等地。其味甘微苦，药性温和，有归脾肺经、益气、健脾、生津、润肺之功效。临床上主要用于治疗。脾虚、体倦、食欲不振、病后体弱、气阴两虚。症状包括自汗、口渴和干咳[2]。太子参的药用功效符合中草药预防COVID-19感染的使用规则[3]。包括莲香太子英(安徽省)、益气解毒方、益气生津方(福建省)等太子参[4]。与人参相比，太子参药效温和，理气作用略弱于党参，但生津滋阴能力强于党参，因此推荐儿童使用. 适合.老年人、病后体弱者、体弱多病者[5]。目前，以太子参作为御用消食健脾的中成药有健胃消食片[6-8]、复方太子参颗粒[9]、二宝颗粒[10-13]等。所有这些都用于临床实践。从饮食保健的角度来看，太子参可用于炖鸡、炖鸭、煮粥、泡酒泡茶等。可以健脾和胃，益气血，保持健康。它被称为适合所有年龄段的补品[5,14-17]。大量研究表明太子参含有糖类、甙类、氨基酸、环肽、甾醇、挥发油、脂肪酸、油脂、磷脂、微量元素等化学成分，已被证明具有降低该值。血脂调节、心肌保护、免疫调节、抗氧化、抗应激、抗疲劳、抗肿瘤等药理作用[18-24]。但现有文献对太子参的挥发油、生物碱、酚类成分缺乏概述，多糖、环肽成分仍需总结和补充，太子参的药理作用尚缺乏，报道较少。关于其活动。单体成分。因此，本文对1992年1月至2022年7月报道的太子参的国内外文献进行检索和总结，鉴定了太子参的主要化学成分和药理活性，并对其应用进行概述。旨在为太子参的应用提供指导，为药品、保健食品、化妆品等领域的开发利用提供参考资料。

1 化学成分研究表明太子参含有挥发油[25-31]、多糖[32-37]、环肽[38-46]、生物碱[40、45、47-50]、皂苷及其苷元。 47]已被证明含有。 51-52]、酚类[45, 51-52]、氨基酸、脂肪酸、油类、磷脂和微量元素[18, 23]。

1.1 挥发油挥发油是植物中常见的一类挥发性成分，是中药材特殊香气的特征表现[53]。其化学成分复杂，主要有萜类、烷类、酯类、醛类、醇类、酮类、酸类、醚类等。它们通常作为一组药用分子，具有抗菌、抗炎和抗炎特性。氧化、抗病毒、驱虫和其他生物活性[53-54]。太子参含有丰富的挥发油成分，目前太子参挥发油含有36个芳香族基团（1-36）、28个醇类（37-64）、28个酯类（已检出165种成分（表1）） 。 65-92)、22 个醛(93-114)、17 个酮(115-131)、17 个烷烃(132-148)、11 个酸(149-159)、4 个烯烃(160-163) 和两个酰胺(164, 165）。其中，2-呋喃甲醇（糠醇，44）、4-丁基-3-甲氧基-2,4-环己二烯-1-酮（127）、十六烷酸（棕榈酸，152）和9-十八碳烯酸（油酸） ), 156) 是太子参挥发油中含量相对较多的成分[25-29]。

太子参散发出的挥发油具有独特的“土味”气味，可能会被误认为是杀虫剂或霉菌气味。钱伟等[31]利用顶空进样气相色谱-质谱联用技术发现太子参的特征气味主要来源于甲硫醇（46）、二甲硫醚（47）和小分子呋喃（糠基）。 ).酒精、糠醛)等黄特辉[29]采用电子鼻结合顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术研究了挥发性成分的气味、类型，并比较了成分的差异。太子参中，对照样品中检测到44 个共有峰，其中25 个共有峰为芳香族，包括1-辛烯-3-醇(42)、土臭素(43)、反式-2-壬烯醛(104)。提前预测。这是人参独特香气的成分。这些研究为科学观察太子参的特征气味提供了依据，并且通过科普宣传，可以避免患者在购买和饮用过程中因某些气味而造成的困惑。

1.2 多糖多糖又称多糖，通常是由十个或十多个单糖通过糖苷键连接而成的聚合物，是药用植物的重要活性物质之一[55-57]。根据单糖的组成不同，由相同单糖组成的多糖称为同多糖，由不同单糖组成的多糖称为杂多糖。除提取物外，太子参的多糖具有研究最多且最重要的药用特性[33-37]。在已报道的太子参多糖中，有10种多糖（166-175）的单糖组成和相对分子量已被测定，如表2所示。 Hu等[33]采用85%乙醇对太子参粉进行提取、脱脂，采用水提醇沉结合Sevage法得到太子参粗多糖。 60%和90%乙醇。三种多糖：PF40、PF60 和PF90 (166-168)。这三种多糖由不同比例的半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成，它们的相对分子量相差3.0倍。 1032.1105。 Chen等[34]利用离子交换纤维素DEAE-52和丙烯酸右旋糖酐凝胶S-300柱层析分离纯化PF40，得到新型同多糖H-1-2(172)。分子量为1.4104。杨斌等[58]采用与上述相同的柱色谱法从PF40中分离纯化出另一种相对分子质量为1.8104的葡聚糖HPh-1-1(173)。 Chen等[35]从太子参中分离纯化出杂多糖0.5MSC-F(174)，它由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖四种单糖组成。相对分子质量4.8104，质量分数97.1%以上。从表2可以看出，组成太子参多糖的单糖主要为半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、岩藻糖，均质多糖主要为葡聚糖。类型

1.3 环肽植物环肽是植物体内常见氨基酸和一些稀有氨基酸以肽键结合而成的一类环状化合物，石竹科植物中普遍含有环肽[59-60]。环肽是太子参的常见化学成分，其研究和发现主要集中在20世纪90年代，迄今为止，已从太子参中分离出14种环肽（176-189），并有详细图谱，数据见图1 Tan等[38]用95%乙醇煮沸提取江苏太子参，用乙酸乙酯提取太子参醇提物，提取物经反复硅胶柱层析，得到亲子参素A（heterophilin A） A）。HA，176）和HB（177）。这两种环肽均由7或8个氨基酸残基组成，本研究拉开了太子参环肽研究的序幕；此外，还从太子参中分离出了一种环七肽HC（178）[39]。 Yang等人[40]从太子参中分离并鉴定了环状五肽HJ的新结构(179)。 Morita等[41-44]用甲醇提取太子参，正丁醇提取太子参醇提取物，并将提取物转移至大孔吸附树脂HP-20、硅胶、反相高效液相色谱中。液体。获得了8个结构新颖的环肽化合物（pseudostellarins A~H、PA~PH、180~187）。近年来，太子参制造过程中产生的废品——太子参须根的开发和利用引起了研究人员的关注。赵等[45]研究了福建柘荣栽培的太子参须根的化学成分，分离出一种环状六肽PK(188)。伪太子肽，陈芊芊等[46]进一步分离得到了新结构的环七肽PL(189)。

1.4 生物碱植物来源的生物碱在现代和传统医学中具有独特的优势，具有多样的结构和广泛的生物活性特征[61]。目前，已从太子参中分离鉴定出24种生物碱（190-213）（见图2和表3）。石竹科植物富含-咔啉生物碱[62-64]，但最近的研究报道太子参中仅含有4种-咔啉生物碱(190-193)[45,48]。 C-1 或C-3 位分枝的差异，此类生物碱需要进一步研究。 Yang等[40]从太子参中分离鉴定出3种酰胺类生物碱(197-199)，它们是焦谷氨酸及其衍生物。此外，太子参还含有多种核苷成分，马阳等[49]报道测定了13种核苷成分（200~212）含量。苷类、胸苷、尿苷含量相对较高(201-205)。

1.5 皂苷及其苷元皂苷主要由苷元配体和糖组成。苷元配体的结构可分为两类：萜类衍生物和类固醇衍生物。组成皂苷的糖类主要有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。如图3和表4所示，迄今为止，已从太子参中分离出四种皂苷（214-217）和六种皂苷（218-223）。王哲兴等[52]用75%乙醇提取太子参，依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等溶剂提取，分离各提取相和水相。凝胶柱。经色谱分析，太子参皂苷A (218)、石竹皂苷D (219)、-谷甾醇-3-O--D-葡萄糖苷(220)、-谷甾醇-3-O--D-葡萄糖苷-6' -O-棕榈酸(221)、7-豆唑-3-O--D-吡喃葡萄糖苷(222)。秦敏健等[65]采用95%乙醇回流提取太子参粗粉，依次用石油醚、乙酸乙酯提取，水层用D101大孔树脂、硅胶柱层析提取，得到-菠菜甾醇-3 -O--D-吡喃葡萄糖苷(223)是通过对其进行绘图而获得的。上述六种太子皂苷中，太子皂苷A和石竹皂苷D为五环三萜皂苷，其苷元均为dypsogenins，其余四类为甾体皂苷。

1.6 酚类酚类是芳香族次生代谢产物，在植物中普遍存在，具有抗炎、抗菌和抗氧化等活性[66]。如图4和表5所示，三种苯甲酸化合物(224、225、231)和五种肉桂酸化合物(226-230)、四种黄酮类化合物(232-235)和一种二苯乙烯化合物(236)。

1.7 其他类别除上述化合物外，还从太子参中分离得到6种化合物，包括3-呋喃甲酸(237)[45]、3-呋喃甲醇--D-吡喃半乳糖苷(238)[50]。肌醇-3-甲基醚(239) [59]、乙基--D-吡喃半乳糖苷(240) [47]、活性肽RP-5 (241) [67] 和YG-9 (242) [68 ] ]，见图4。此外，太子参还含有氨基酸、脂肪酸、油脂、磷脂、微量元素等[18,23]。

2 药理作用前期研究表明太子参单体成分具有降血糖、抗炎、抗癌、细胞保护、酪氨酸酶抑制、免疫调节等药理活性。

2.1 降血糖作用高血糖是糖尿病并发症的主要原因，2型糖尿病（T2DM）常通过服用降糖药物和注射胰岛素来控制血糖水平，太子参常作为临床治疗糖尿病的药物。 Hu等[33]研究表明，太子参纯化多糖PF40、PF60、PF90(166-168)可降低T2DM大鼠血糖水平，其中PF40降血糖效果最好。有。 3 g/kg)与阳性药二甲双胍有相似的降血糖作用。此外，PF40还能促进白细胞介素10（IL-10）的表达，抑制肿瘤坏死因子（tumor necrosis Factor alpha，TNF-）的产生，并减轻T2DM的慢性低度炎症。 Chen等[34]表明，Pseudostellariae xenoglucan H-1-2（172）显着改善人肝癌HepG2细胞、小鼠前脂肪细胞3T3-L1细胞和大鼠骨骼肌成肌细胞L6细胞的葡萄糖耐量，我发现它可以得到改善。其用途具有潜在的降血糖应用价值。 Chen等人分离鉴定的太子杂多糖0.5MSC-F（174）[35]能够显着促进高糖培养的大鼠胰岛细胞的胰岛素分泌，且呈剂量依赖性。 Fang等[69]发现H-1-2（172）可以调节T2DM患者的缺氧诱导因子1（HIF-1）和组蛋白脱乙酰酶沉默信息调节因子1（HIF-1）。 (SIRT1)表达促进胰岛素分泌，改善血糖和血脂水平，同时改善糖耐量和胰岛素抵抗。张伟云等[70]发现PE（184）能够显着促进3T3-L1细胞的分化，并且通过葡萄糖示踪吸收试验，PE增强成熟脂肪细胞的胰岛素敏感性，改善胰岛素吸收。我进一步推测：也许有可能。由脂肪细胞产生的葡萄糖。它具有降低血糖水平的作用。

2.2 抗炎作用Yang等[71]发现HB(177)下调磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶B(phosphatidylinositol 3-kinase/proteinkinase B, PI3K/Akt)信号通路。促炎因子IL-1和IL-6的表达减少一氧化氮和活性氧的产生，从而抑制炎症反应和脂多糖诱导的细胞凋亡。 You等[37]分离出多糖PHP90（175），它可以与脂多糖竞争结合RAW264.7细胞表面的Toll样受体4（TLR4）。在右旋糖酐硫酸钠诱导的小鼠急性结肠炎模型中，多糖通过激活TLR4信号通路、下调IL-1和TNF-的表达、改善肠道菌群来抑制炎症。综上所述，太子参环肽和太子参多糖可以通过激活多种信号通路发挥抗炎作用。

2.3 抗癌作用Tantai等[72]研究发现HB(177)通过介导PI3K/Akt/-cadherin（-catenin）信号通路促进E-cadherin表达，而vimentin我们发现其促进（波形蛋白）。在人食管癌ECA-109细胞中，转录调节因子（snail）、基质金属蛋白酶2、基质金属蛋白酶9等蛋白水平显着下降，以剂量依赖性方式促进ECA-109细胞粘附和侵袭，并得到有效抑制。另一项研究中，太子参多糖H-1-2（172）在体外抑制胰腺癌细胞的侵袭和迁移，并抑制小鼠异种移植胰腺肿瘤的生长和治疗，结果表明接受该物质的小鼠的生存期治疗时间可以显着延长。 总生存时间[73]。关于肿瘤细胞毒性，陈前峰等[46]测试了四种环肽：HB（177）、PB（181）、PC（182）和PL（189）对人乳腺癌MCF-7和人肺癌A549的作用。经过测试。人结肠癌HCT-116细胞和人胃癌SGC-7901细胞的毒性均具有100mol/L以上的半数抑制浓度（IC50）。其他研究表明环肽PC（182）、PD（183）和PG（186）对小鼠黑色素瘤B16细胞的IC50分别为171、49和102 mol/L[41-43]。

2.4 细胞保护作用Shi等[74]发现，5~20 mg/kg的HB(177)对博莱霉素诱导的肺纤维化具有保护作用，并显着减少肺纤维化小鼠的肺泡塌陷。谢美林等[36]发现来自太子参的多糖PHP(169)对RAW264.7细胞具有保护作用。在80 至640 g/mL 的安全浓度下，多糖可以促进RAW264 的生长。7 激活细胞并增加脂多糖。诱导后的RAW264.7细胞活力和细胞形态均得到改善。当多糖浓度达到960g/mL时，对细胞表现出毒性作用。 Pseudostellariae A-C (190-192) 是从Pseudostellariae 中分离出的最新-咔啉生物碱，可有效保护大鼠心脏H9c2 细胞免受连二亚硫酸钠诱导的缺氧/复氧损伤[48]。 Wang等[75]研究表明，太子参皂苷和太子参多糖可以降低氯化钴诱导的H9c2细胞内丙二醛和活性氧水平，增加超氧化物歧化酶活性，减轻缺氧损伤。

2.5酪氨酸酶抑制作用酪氨酸酶是生物体内黑色素合成和果蔬褐变的重要酶。广泛存在于动物、植物、微生物和人体中，用于美容、保健、色素沉着等。治疗皮肤病、害虫防治、食品保鲜等领域[76]。研究表明，太子参提取物及其环肽成分具有酪氨酸酶抑制活性。 Morita等[41-44]测试了8种分离的环肽PA~PH(180~187)的酪氨酸酶抑制活性，发现PA~PD(180~186)的IC50为50~187。微摩尔/. L、PF(185)的抑制活性最强，IC50为50mol/L，而PH(187)的抑制活性较弱，在800mol/L浓度时仅抑制15%。李俊等[77]评价了太子参的甲醇提取物、水提取物和HB(177)的酪氨酸酶抑制活性，发现当太子参水提取物的草药含量较高时，对氨基酶的抑制作用率达到42%。当HB质量浓度为1.39 mg/mL时，抑制率达到47%，当HB质量浓度为4.98 g/mL时，抑制率达到43%。

2.6 免疫调节作用太子参提取物具有免疫调节作用[78]，其蛋白水解物是一种潜在的增强免疫系统的营养保健品[79]。 Yang等[67]从太子参蛋白水解液中分离得到相对分子量为522.29的特异肽RP-5(241)，100 g/mL培养48 h时脾淋巴细胞增殖指数为1.27 。此外，活性肽激活RAW264.7细胞中的TLR2/核因子-B（NF-B）信号通路，促进RAW264.7细胞中一氧化氮、活性氧和TNF-的分泌，并表现出免疫力。调整效果。此外，YG-9(242)在100 g/mL培养72小时时，脾淋巴细胞的增殖指数为1.40。这种活性肽激活TLR/NF-B/TNF- 信号通路，而不显着影响IL-10，并增加RAW264.7 细胞中一氧化氮、活性氧和TNF- 的水平。可以刺激分泌[68 ]。另外，活性肽RP-5（241）和YG-9（242）是通过模拟胃肠道消化得到的，因此在胃肠道中具有优异的稳定性，可作为免疫促进功能食品材料。

3 太子参的应用3.1 临床应用太子参味甘、微苦，药性平和，归脾、肺经，益气而不升，生津而不升，具有功能。湿气，具有强身不邪、补虚而不加重的特点[80]。常用来治疗消化不良[6-8]，10]、小儿厌食[9]、泄泻等。儿童[81]、支气管哮喘[82]、T2DM疲劳和口干[83]等症状。 3.1.1太子参太子参复方制剂常与山药、扁豆、谷芽等同用，治疗脾胃气虚所致的食欲不振、倦怠乏力。与沙参、麦冬合用，可治疗以下原因引起的干咳：肺虚、阴虚、气虚。与石斛、天花粉合用，可治疗津液不足、咽干口渴等症状[84]；与丹参、五味子、麦冬合用治疗T2DM。疲劳、口干、心悸和气短[85]。太子参汤剂临床剂量为6~45 g，常用剂量为10~30 g，丸剂剂量为0.9 g[86]。 3.1.2 太子参复方中成药目前上市的太子参复方中成药主要以健胃健脾为主，包括健胃卵石片、复方太子颗粒、两包颗粒等。止咳平喘的中成药。复基数止咳、补气粉等。健胃消食片、复方太子参颗粒、二宝颗粒治疗功能性消化不良临床疗效明确，无副作用，安全性高[6-8, 10]。复方太子止咳益气散治疗支气管哮喘疗效明显，且对儿童疗效强于成人[82]。

3.2 治疗应用太子参作为药用膳食补充剂，常用于炖鸡、炖鸭、煮粥、泡酒泡茶等。能健脾和胃，益气补血，功效极佳。适合所有年龄段的补品[5, 14-17]。与鸡肉如葱、黄芪、何首乌、丹参、甘草、大枣等一起炖煮，补益气血，适合身体虚弱、食欲不佳的人食用；可以滋补。能补五脏、气力，有利于孩子发育；与假繁缕、山药、猪脚一起炖，可补气、养血、促乳汁分泌，适合产后哺乳；太子参，以及用太子参炖的老鸭、太子参健脾益气。沙参滋阴润肺，老鸭滋阴清痰，改善肺阴不足引起的咳嗽气喘、糖尿病、胃炎、老年人便秘等症状。肠燥等：将假人参、白术、山药、山药、陈皮、红枣各磨成粗粉，用丝布包裹，用2000毫升黄酒浸泡。 10天。饮用信州清酒可以改善食欲不振、胃胀、体寒、腹冷等症状[5]。太子参、乌梅各15克，加白糖适量，用水代茶冲泡，是生津止渴、解暑疲劳的良饮[81]。

3.3 太子参在保健食品中的应用2002年卫生部将太子参列入“可用于保健食品的项目”目录[87]，国内以太子参为原料的保健食品有41种。包括12种【味之健汉字】和29种【国家食品保健字】，具有提高免疫力、改善胃肠道、促进消化、缓解身体疲劳、降低血糖等主要保健功能。我国物质损失有太子参、太子黄精酒、太极参茶、奥瑞金玄珠口服液、黄芪、太子参口服液等[16]另外，还可以对真空膨化太子参进行研究，其口感脆香，与其他调味品组合制成即食太子参等营养保健食品。枣汁、脆太子参、脆太子姜汁拼盘[88]。

3.4 化妆品应用太子参富含葡聚糖和果胶多糖[34-35]，是一种天然温和无刺激性的聚合物，具有良好的水溶性，可增加美容产品乳液体系的稳定性。它补充配方内的水分，减少皮肤水分的透皮流失，并提供卓越的润肤和保湿效果。此外，太子参富含氨基酸、微量元素等营养和功能成分，其提取物可作为护肤护发产品理想的营养添加剂[89]。目前，市面上含有太子参提取物的化妆品有很多，如宫平太子参造型啫哩、宝贝乖太子参婴儿营养洗发水、都温太子参蜗牛紧致面膜、拉里萨太子参蚕丝等。面膜、Larissa Pseudostellariae 胶原蛋白洁面乳和精华霜等[16]。

3.5 在兽药或功能性饲料添加剂中的应用近年来，在健康养殖业“抗耐受”、“抗减量”的趋势下，太子参提取物的兽医应用研究日益增多。药物或功能性饲料添加剂新型动物保健药物或功能性饲料添加剂的开发潜力巨大[90-91]。在兽药研发方面，福建贝迪药业有限公司依托福建龙氏伪恒星产业资源优势，开发了伪恒星眼睑酒、伪恒星颗粒剂、伪恒星口服液、伪恒星基质。我们开发了一个又一个假的Stellaria。粉末、布鲁贝克等兽药具有抗炎、抗氧化、增强免疫、提高抵抗力等作用。吴建华等[92]研究了太子神血散对环磷酰胺免疫抑制仔猪免疫功能的影响，发现太子神血散能显着降低仔猪血液中的白细胞数量，提高抗体水平、延长抗体持续时间，增强仔猪的免疫功效。在功能性饲料添加剂研究中，在古井鲤鱼饲料中使用太子参多糖伴侣材料，可以增强古井鲤鱼的非特异性免疫功能，提高其抗病能力。最好的[93]。当在饲料中添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%太子参提取物（质量浓度：40 g/L）饲喂太子参提取物120天时，太子参提取物提高了成活率。那关于食物的消化率，适宜的添加量为0.5%1.0%，饲喂时间越长，效果越好[94]；用太子参提取物作为饲料添加剂也是有效的。为提高大木贝品质，适宜添加量为0.5%，本实验组的粗蛋白、粗脂肪、甘氨酸、赖氨酸、氨基酸总量显着高于对照组，并增加了N -3 含量并降低大Kiberi 肌肉中多不饱和脂肪酸N-6 家族的含量[95]。

4、太子参单一成分、提取物及复方的功能分析太子参是一种滋补中药，药性温和，具有清补、益气、健脾生津的作用。滋润和滋润肺部。临床上常作为主药使用，与其他中药配伍。用于治疗儿童消化不良、厌食、腹泻、哮喘、咳嗽、T2DM等疾病。如图5所示，太子参提取物及其部分单体成分具有免疫调节、降血糖、抗炎、细胞保护、酪氨酸酶抑制等药理作用，其中太子参总多糖及太子参提取物中的总多糖、皂苷具有良好的药理作用。活性，主要单体成分为多糖、环肽、生物碱、线性低分子肽。太子参多糖的纯化多糖和总多糖均表现出广泛的药理活性，是太子参的主要药用成分，推测其具有降血糖和免疫调节作用。环肽是太子参中常见的活性成分。 HB(177)曾在2010年版《本草从新》中被用作Pseudostellariae的指示成分。它具有抗炎特性[71]和抗癌特性[72]。细胞保护作用[74] 、抑制酪氨酸酶[77] 和其他活性。而且，关于太子参单一皂苷活性的报道较少，根据现有研究，太子参皂苷不适合作为主药使用。此外，太子参单一成分及提取物具有较低的细胞毒性，且前期研究表明其提取物或组合制剂在动物或人体中均未表现出不良反应，表明太子参的给药安全性保证[6, 46], 86, 90]。

5 结论与展望5.1 太子参单体成分有待进一步研究本文对太子参单体成分的化学成分和药理作用进行了整理，共分离报道了242 个化合物。太子参含有165种挥发油和10余种化合物，太子参碳水化合物、14种环肽、24种生物碱、13种酚类、10种皂苷及其苷元，并具有降血糖和抗炎作用，以及其他六种具有抗癌特性、抑制细胞保护、酪氨酸酶、免疫调节等活性。太子挥发油的化学成分复杂，不同提取方法得到的挥发油成分差异很大，但包括1-辛烯-3-醇（42）、土臭素（43）、反式- 2-壬烯醛(104) 是一种太子成分，有助于产生人参的特征气味[29]。太子参多糖是太子参发挥其功能和保健功能的重要物质成分，具有降血糖、抗炎、细胞保护、免疫调节等多种生物活性[33-37,69]。近年来，太子参提取物作为兽药和功能性饲料添加剂主要成分的应用研究不断增多，有望开发和应用新型兽药和功能性饲料添加剂的可能性。 91,93]-95]。太子参的环肽具有较低的细胞毒性[46]，并且通常具有酪氨酸酶抑制活性[41-43,77]。