维生素c是用来补充什么的，维生素c是补充身体什么的

为应对新型冠状病毒感染的蔓延，社会上增强免疫力的运动日益盛行。补充维生素C已经成为每个人最常见的事情，有些人认为维生素C是“万能补充”。服用大剂量的补充剂可以缓解发烧、咳嗽和体温。但事实真的是这样吗？

江苏省新闻广播《新闻服务区》的节目《今日科学防疫》采访了中大医院临床营养科金辉主任，聆听金主任的故事。

关于维生素C的谣言你相信吗？

1、维生素C是退烧止咳的“速效药”吗？

有些人会感冒发烧，而维生素C被认为可以有效治疗感冒和咳嗽，因为服用维生素C肯定可以减轻症状并缩短病程。但实际上，维生素C本身对感冒并没有治疗作用。对于本来就缺乏维生素C的人来说，感冒时补充维生素C只能作为增强免疫力、缓解症状、缩短病程的辅助措施。

2.维生素C可以治疗口腔溃疡吗？

很多人认为口腔溃疡是缺乏维生素C引起的，而选择大量吃水果或者直接服用维生素C片。但事实是这样的。

维生素C 缺乏并不是口腔溃疡的唯一原因。

从现代医学的角度来看，引起口疮的原因是广泛的，压力过大、生活挫折、环境变化、贫血、维生素缺乏等都可以引起口疮。

此外，外伤性口腔溃疡也可因日常生活中口腔粘膜意外损伤而发生，如吃饭时咬伤、吃了甘蔗等纤维质、坚硬的食物，或者吃了太硬的食物等。热的。

因此，单纯补充维生素C不会有太大的积极作用。

3.吃得越多，吸收的维生素C就越多？

维生素C可以增加白细胞吞噬细菌的能力，有助于提高免疫力，但它最重要的作用是合成胶原蛋白。血管中缺乏维生素C 和胶原蛋白会增加其脆弱性，使它们更容易出血，从皮肤瘀伤到胃肠道出血。

因此，你需要摄入足够的维生素C。健康成年人每天应摄入100mg维生素C，最大摄入量为2000mg。

摄入的维生素C主要在空肠上部被吸收，但维生素C摄入越多，效果就越好。

服用30~60mg吸收率达100%。

服用90mg时吸收率约为80%。

服用1500mg后吸收率约为49%。

服用3000mg时吸收率约为36%。

维生素C摄入量增加不仅会导致吸收不良，而且过量的维生素C会在体内转化为草酸盐，增加尿路结石的风险并损害肾脏健康。因此，不能盲目补充维生素C。

维生素C 的真正好处

1、有助于改善缺铁性贫血

植物性食物中存在的三价铁不被人体直接吸收，但维生素C将其转化为二价铁，可直接吸收，有利于体内血红蛋白的生成，因此维生素C的改善可望通过补充以.缺铁性贫血，非常重要。尤其是多年素食的女性更要注意维生素C的补充。

2.有助于改善骨质疏松

一方面，维生素C可以防止钙形成不溶性钙复合物并沉淀，促进钙的吸收，但另一方面，维生素C会抑制胶原蛋白的合成，因为胶原蛋白缺乏会加剧骨质疏松症。因此，患有骨质疏松症的老年人应特别注意维生素C的补充。

3、有助于增强人体免疫功能

维生素C 支持对于免疫系统三道防线的正常运作至关重要。维生素C被誉为“免疫防御部长”，因为它能促进胶原蛋白的合成，阻止外界病原微生物进入人体，还能吞噬血液中的病原体，促进抗体的形成。

科学补充维生素C

掌握两个主要方法

1.水果和蔬菜：获取维生素C的最佳途径

一般人每天可以从饮食中获取200 毫克维生素C，但直接从饮食中摄入维生素C 比作为补充剂服用要有效得多。饮食中补充维生素C，一般建议多吃富含维生素C且不易过量的新鲜水果和蔬菜。

水果中，大枣、猕猴桃、生枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、柚子、柑橘、柑橘等维生素C含量较高，如大枣的维生素C含量较高，每100克达900毫克。 大约1 至2 片只需一片即可为您提供一天所需的维生素C。

蔬菜中，青椒、西兰花、青椒、菠菜、花卉、卷心菜、苦瓜、苋菜、大白菜、萝卜等维生素C含量较高，每100克含45毫克以上，如果吃近每天500克，维生素C的含量就足够了。确保摄入必要量的维生素C。

【提示】：果汁中含有大量糖分，导致维生素C损失严重。一般不建议喝果汁来补充维生素C。为了补充蔬菜，应冷吃或煮熟，以避免维生素C 过多损失。维生素C。

2、补充维生素C：根据需要谨慎选择

如果您无法从饮食中获取足够的维生素C，可以通过维生素C 补充剂来补充。不过，购买时应注意营养成分信息。例如：

补充维生素C：维生素C含量225mg/100g，每片维生素C含量约9mg，适合蔬菜、水果摄入量达到一定量时。

专门复合维生素C补充剂：维生素C含量为75mg/100g，适合饮食不均衡人士日常补充。

补充维生素C泡腾片：维生素C含量很高，每片含维生素C 1000mg，适合维生素C缺乏者食用。健康成年人不宜长期大量食用。另外，由于维生素C怕热，冲泡时的水温应控制在40至60摄氏度。

维生素C泡腾片摄入过多可引发痛风

维生素C泡腾片以其方便快捷、碳酸水般的口感、酸酸甜甜的口感在维生素C补充剂中脱颖而出，成为很多人补充维生素C的首选。我就是。维生素C泡腾片一般较贵，一般每片500至1000毫克。

因此，用维生素C来补充维生素C其实是远远超出常态的，而且长期高剂量服用维生素C会导致草酸结石，而且在敏感人群中还会导致尿酸水平升高，进而引发痛风。

泡腾片还含有大量碳酸氢钠，长期使用会增加体内钠的摄入量。

如果平时喜欢吃薯片、辣条等咸味零食，或者饭菜过于油腻、过咸，泡腾片中所含的钠也会增加身体的代谢负担，导致高血压等问题。心脏症状。疾病，血管疾病。

来源：江苏省新闻广播