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最近，我收到很多这样的问题，比如“我刷牙的时候牙龈总是流血，这是怎么回事？”，“我运动时受伤的伤口不容易愈合，这是怎么回事？”。其实，这就是缺乏VC的表现。一般来说，缺乏维生素C会导致嗜睡、疲劳、牙龈出血、易受感染和伤口愈合困难等症状。

很多人都不同程度地遭受这些症状的困扰，而事实是，VC是我们很容易从日常饮食中摄取的东西，但没有人科学地了解VC以及如何补充它，已成为一项重大挑战。

为了解答公众的疑问，佳沛邀请了丁香医生的签约作家顾忠义、顾传灵、小菜妈妈，现场授课，了解正确的天然VC如何获得健康，并亲自示范如何食用。北京营养协会理事顾忠义在文中表示，VC又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，富含于水果和蔬菜中。它具有抗氧化特性，缺乏它会导致坏血病。中国营养协会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，VC的推荐摄入量为100mg/天，相当于100g猕猴桃中VC的含量。

营养专家古传灵也在直播中表示，生吃水果和蔬菜是人体所需维生素C的主要来源，但根据全国营养调查的数据，居民的水果摄入量确实从20世纪80年代到20世纪80年代。目前，蔬菜消费量基本没有变化，但特别是深色蔬菜的摄入量有所减少。成人推荐的VC摄入量是每天100毫克，但目前的数据不符合标准。所以专家表示，很多人通过VC泡腾片等VC补充剂来补充VC，但这种做法明智吗？专家表示：“不建议。首先，VC泡腾片的用量比较高，通常在500mg到1000mg之间。但是，摄入大量的VC可能会导致更多的健康问题。”许多研究表明，这并不意味着有什么好处吗。”过量摄入VC还可能增加草酸排泄，增加尿路结石的风险。其次，VC泡腾片之所以会崩解，是因为其中含有大量的碳酸氢钠。 “盐已经包含在人体每日食盐摄入量中，因为含有大量的钠，如果继续服用VC泡腾片，就更容易出现盐分过高的情况。”

另外，注册营养师小菜妈妈说，VC补充剂通常只含有一种成分，可以预防VC缺乏，而不含天然水果和蔬菜中的其他促进健康的物质，我说它不能替代。因此，保证食用新鲜水果和蔬菜非常重要，专家建议多吃富含VC的草莓、橙子、猕猴桃和甜枣。

为了帮助大家详细了解哪些食物中含有大量VC以及VC的具体含量，小菜妈妈还列出了VC含量排名前5的食物。

青、红、黄灯笼椒、彩椒、苜蓿等蔬菜中VC含量非常高，水果中以生枣、沙棘、猕猴桃等VC含量最高，土豆含量也最高.含有一定量的VC。他补充道，佳沛阳光金果的营养价值比国产猕猴桃更高，每100克佳沛阳光金果含有约108毫克VC，是国产猕猴桃的近1.8倍。

直播中三位专家提到的猕猴桃，确实是增加VC摄入量的好选择。佳沛阳光果，优质奇异果的代名词，不仅富含VC（一种水果即可满足成人每日VC需求量），在其他营养成分方面也具有竞争力。在美国政府官方生化机构发表的一篇论文中，研究人员将猕猴桃的营养成分与橙子、苹果、香蕉、草莓和蓝莓等五种水果进行了比较，发现膳食纤维和VC的含量更高。E、K、叶酸、钾等指标。

如果您的肉菜比例不平衡，蔬菜摄入量不足，佳沛阳光果可以作为营养补充剂，支持肠胃蠕动，维护健康。最重要的是，猕猴桃不仅富含膳食纤维，还含有多种营养素和抗氧化剂，提供直接食用膳食补充剂无法获得的味觉和饱腹感。

佳沛是一个家喻户晓的品牌，——佳沛已成功将猕猴桃送达全球54个国家和地区，成为“高品质猕猴桃”的代名词。所有箱的猕猴桃从种植到采收再到销售都是经过分类的，不仅大小一致，而且甜度、硬度也非常一致，而且果皮光滑、薄薄、多汁，每个水果都经过精挑细选其特点是松软、有嚼劲、味道香甜。它很甜，所以直接吃或切成小块与酸奶混合都很美味。

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