浑源县粮食局，浑源粗粮馆
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|中新社山西新闻网10月17日电走进山西省浑源县高要村一家小型粮食加工厂，小粒粮食经过包装，经过真空机加工，装进箱子，装上卡车。可以看到正在加载。面粉袋……市场的火爆极大地改变了村民的观念，高要村小粮产业的发展为乡村振兴注入了新的产业活力。
图片提供：浑源县新闻中心
高邮村的小型粮食加工厂成立于2017年扶贫期间，与其说是工人，不如说是劳动者，自投产以来，一直致力于当地特色农产品的生产。粮食小加工业的发展，显着增加了村民收入，提高了生活质量。
在驼峰镇，小杂粮一直是农民赖以生存的重点产业。这些五谷杂粮，经过精心栽培，采用传统工艺烹制而成，成为营养丰富、美味可口的美味佳肴。随着人们追求健康的饮食**惯，小杂粮的市场需求不断扩大，一条具有巨大潜力的产业链逐渐形成。
“这里的小米色泽金黄，口感滑爽，富含锌、硒、铁，是一种营养丰富的食物。”高要村党委书记付元林说。当地的粮食质量很好，但以前村民自己生产、销售粮食，但销路不好，价格也压得很低。�**唷＝昀矗辗逭蛑沂德涫抵醒胍缓盼募瘢睦笠岛团┟袂┒┒┑ィ龅搅酥视偶哿� “现在粮食不仅能卖，还能卖得好，大家种粮食的收入都增加了，种田的积极性也提高了。”村民们常年在这里劳作，郭利平笑着说。他谈到了近年来的变化。
胶辊砻谷机、刨床、色选机、电子包装机等一系列机械化作业，使我们能够生产玉石、糕面、玉米糁、绿豆、黑豆等小颗粒，满足客户的需求。据高要村农业发展有限公司董事张国良介绍，今年以来，该公司加工生产的20万公斤粮食已全部转化为商品，直接利润达100万元以上。
为了提高小杂粮的品质和产量，驼峰镇农民积极与市农科院合作，引进先进的种植技术和管理经验。应用这些技术不仅可以提高小粒谷物的产量，还可以优化其质量，使其在市场上更具竞争力。 （就这样）
（杨钦）