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虽然这几天不是葡萄收获季节，但句容市茅山真定庄村葡萄镇——号的村民们依然十分忙碌。第二代葡萄牙人王凯每天要来回好几次，给葡萄施肥、松土。王凯虽然继承了父亲的葡萄种植事业，但他追求的目标是成为一名“职业农民”。他告诉记者，去年他随重山镇主办的培训团三次赴山梨县培训，学**了先进的农业技术，收获颇丰。

“幸福是自己创造的！”20岁的葡二代陈志军一边打工一边讲述自己在日本留学时的所见所闻。 “你知道日本一串葡萄多少钱吗？2000元！一颗葡萄60元，比我家一箱葡萄还贵。我去那里当学徒。”在小块土地上实现最大利润的集约化农业超出了第二代葡萄牙人的想象，给他们带来了巨大的刺激。

重山镇拥有葡萄园1.8万亩，丁庄村拥有葡萄园1.2万亩。 2016年的一项城镇调查发现，葡萄种植业的老化是一个严重的问题。为了鼓励年轻人种植葡萄，重山镇开始重点种植“二代葡萄”。去年，丁庄万亩葡萄专业合作社与日本农林水产文学会签约，每年派遣丁庄第二代葡萄牙留学生赴日3次，每次12天。去年，共有33名工会成员来到日本，在当地学**并直接工作。

“有些农户一开始只注重产量，不关心葡萄的串数、粒粒大小，有的甚至变得‘懒惰’。”每串葡萄只有几颗。”王凯告诉记者，日本人对葡萄种植的条件非常严格。例如，收获期间不能触摸水果，因为触摸果粉会降低葡萄的价格。日本人要求花穗顶端只留4厘米长，每簇只留35个浆果。在丁庄村，常见采摘70至80个水果，留下10厘米左右的尖端。

日本农民每英亩仅种植9 棵阳光玫瑰葡萄，产量限制在1,500 公斤。来自裕廊的“葡萄牙第二代”曾两次来过日本，但他心存疑虑。第三次，我们惊讶地看到一大串葡萄出现在我们面前，简直不敢相信这是我们自己种的，所以我们的焦虑自然消失了。

“你的藤蔓‘太硬’了！”日本农民说道。一味追求产量必然导致质量下降。返回裕廊的“第二代葡萄”为葡萄树“减轻”了负担，从追求产量转向追求品质，从依赖苦力转向技术，从单一栽培转向单一栽培。计划是要推动一场将引发革命的农业革命。管理已从依赖天气的农业转向受控农业，从无机农产品转向有机农业。近日，日本农协专家专程来到定庄市观摩葡二代培养成果，并对举措的方向给予高度评价。

记者走进戴瑶位于裕廊的连体温室看到，她用小刀划破了水族箱的底膜和两侧的防虫、防鸟网。这是为了保护前阵子大雪期间的钢架，也是不得已而为之。正在修剪树枝的戴耀告诉记者，对于是否修剪树枝以及如何修剪树枝，他非常了解。去年，她尝试了日本的技术，结果是无籽。 “日本的技术不能机械复制，因为土壤和其他条件不同。”她计划先用一些葡萄进行试验，如果成功的话，推广日本的技术。

父辈们并不完全同意裕廊作为葡萄牙第二代的新事业。当年轻人出国时，他们会感到困惑，因为回国时必须砍掉藤蔓。陈志军因砍树与父亲大吵一架。 “我父亲骂我，你是不是要说，‘我去屋里把瓷砖拆掉？’”陈志军告诉记者，“日本专家来了，讲解了技术要点，我们自己算了一下。” “阳光玫瑰”每亩利润9万元，赚大钱又省钱。 “为了工作，不用像现在这样早起工作到深夜，我父亲现在彻底服气了！”

丁庄万亩葡萄专业合作社党委副书记朱涛说，“‘葡二代’的创新精神和拼搏精神值得鼓励。铁打得热，全镇罢工了。” “ 他说。除每年举办3期短期培训外，还将从今年准备开始培训的“葡二代”中选拔2至3人，前往日本著名的Ribubuchi学院学**两年。训练。当地“葡二代”庞璐已经注册，正在家里学**日语。

“丁庄葡萄年产值超过2亿元，这个小小的葡萄已经成为老茅山地区人民奔向全面小康社会的重要支撑。葡萄酵素，我们要开发奶昔、果汁等……”去年底，“葡二代”黄英明在中央农村劳动会议上对记者说。那一年，他被授予“全国模范农民”称号，那一刻，他感受到了辛勤劳动者的满满幸福。 （董桥生物周静文）