黑龙江鱼类之“三十二杂鱼”图谱
chanong
|有句话说：“野生凉鱼特别香，想吃鱼就到黑龙江”。关于三花五色十八色鱼、白鱼、白鲟、“三花五色十八色鱼”的信息，请参见上一本书《三花五色鱼》和18 种颜色。”本文继续黑龙江省鱼类“三花果洛聚哈子”（最新修订版）的“七彩鱼”，继续探索包括“白鱼鲟”在内的各种“小鱼”，给大家介绍一下抱歉，我没有足够的“72条小鱼”，这篇文章和上一篇文章有一点重叠。
1. 达芙妮鲶鱼照片1 达芙妮鲶鱼
梭鱼分布于黑龙江中游及乌苏里江、松花江、宁江下游，终生生活在淡水中，不长距离洄游。它是一种体长2至3米的巨型鱼类，有时可达1吨，自赫拉鱼逃逸以来一直保持着日本顶级淡水鱼的地位。它呈半月形，有一个突出的三角形口鼻，身体上覆盖着五排菱形骨板，看起来很吓人。肉质鲜美，身体的“软骨”又白又脆，凤尾鱼卵质量上乘，被称为“黑鳀”。
2. 三文鱼照片2 三文鱼
Oncorhynchus keta，英文又名Chum Salmon，洄游于黑龙江、图们江、绥芬河等水系，在乌苏里江中含量丰富。体侧平坦，呈纺锤形，长约1米，上下颌未融合，各排列着锋利的内弯牙齿，嘴巴永远闭合，面部高度扭曲。性情凶猛，体侧有10至12条橙红色婚色花纹。逆流而上时，体色为黄绿色，逐渐变为蓝黑色。这是产卵前最黑暗的时期。肉和蛋都是宝。
3. 马苏鲑鱼照片3 马苏鲑鱼
O.masou，英文称樱桃鲑鱼，俗称七梦鱼，主要分布于黑龙江、吉林两省。有陆海型和海栖型两种，前者是日本的“山姑娘鳟鱼”，外表和气质不像鲑鱼那么犀利，体态匀称优雅。颜色，其特点是能够保持青春。鲑鱼斑（par）一生都会发生。这种鱼肌间脂肪多，肌肉柔软，富含鲜味氨基酸，是所有鲑鱼中味道最鲜美的，并被大规模养殖。
4. 驼峰鲑鱼照片4 驼峰鲑鱼
座头鲸/O. gorbuscha，英文也称为座头鲸或粉红鲑鱼，仅分布于水芬河和图们江水系。体背呈蓝黑色，两侧和腹部呈银白色，有时呈粉红色，雄性因繁殖季节背部凸出而被称为“驼背”，而雌性则几乎没有变化。鲑鱼是一种名贵经济鱼类，拥有北太平洋最大的资源量和捕捞量，虽然在日本本来就很少见，但在相关部门的倡导下，通过扩散放养，其数量大幅增加。
5、薄鳞鱼图5 薄鳞鱼
细鳞鱼又称细鳞鱼，广泛分布于黑龙江省、宁江省、牡丹江市等地区海域。形状有点类似鲑鱼，身体两侧有不规则的黑色斑点，体色根据环境的不同而变化。常年生活在山间溪流中的，呈红褐色，腹部呈黑色，被渔民称为“山毛鱼”；而在河水中越冬的，呈黄褐色，腹部呈银白色，俗称“山毛鱼”。称为“Eusuhin”。味道非常鲜美，被称为黑龙江省最美味的鱼之一，还进行了大规模的人工养殖。
6. 乌苏里白鱼图6 乌苏里白鱼
乌苏里白鱼俗称夜芭沙、兔鱼、大眼白鱼，在乌苏里江分布最广，黑龙江、松花江、兴凯湖等水域也可见到。体侧平坦，背部灰绿色，侧面和腹部银白色，整体不太美观，没有什么特色。肉质细嫩，肥美可口。 p.s.俗称“兔子鱼”，与下文提到的异物同名。
7. 池塘里的雄鱼照片7 池塘里的雄鱼
黄鳅俗称黄瓜鱼，产于黑龙江省及图们江下游。它是一种小型鱼，成体长仅8-9厘米，体细长，两侧略扁，头部小尖，背部草绿色略带黄色，两侧银白色。乍一看，它看起来像“沙丁鱼”。肉质鲜美，有黄�**愕南闫壳拔夜媳本兄种病Ｕ庵钟愕纳し敝持芷诙桃约俺杂懵训�**性使其成为一些地区的入侵物种，使云南、新疆等地区的本土鱼类面临灭绝的危险。
8. 湖湖照片8 湖湖
Rhynchocypris percnurus,《黑龙江鱼类》 虽然在书中通常被称为“柳根池”，但实际上有时被称为“红翅”，仅发现于中国黑龙江省和图们江水系。它是一种小鱼，长不到10厘米，体呈纺锤形，背部和侧面灰黑色，侧面有不规则的黑色斑点，腹部黄白色，鳍暗红色。它的食用价值很小。 p.s. 有人认为“红翅鸭嘴兽”指的是扎科鸭嘴兽，但两者比较时，扎科湖更有意义。
9. 银鲷图9 银鲷
鲳鱼/银鲴俗称皇姑子，是一种不怕冷、不怕热的温域鱼类，分布于珠江、长江、黑龙江等水域。体长，两侧扁，头小，呈锤状，背部灰黑色，腹部及体底面银白色，无腹肋，鳃盖有光亮。橙色斑点。胸鳍、腹鳍和臀鳍呈杏色。黑龙江省产量不小，有一定的经济价值，南方养殖较为普遍。
10.鲳鱼（黄色） 图10鲳鱼
小鳞鲴俗称板帆，分布于黑龙江、长江、珠江等水系。体高，两侧扁，头小，吻钝，背部灰绿色，侧面和腹部银白色，略带黄色，这就是“面包车”名称的由来。源自“黄”。马苏。它是鲳科中最大的成员，重达6磅，是最经济的鱼类之一。 p.s. 对“强罗”，有人认为锣是“板饭”或者类似“板饭”的鱼，但具体鉴定不详，目前有人认为是梭鲈差不多。
11. 凤尾鱼照片11 凤尾鱼
Eropictis bambusa，俗称旱带，在我国从北到南的平原所有河流水系中都有发现，甚至在布拉奇省也有发现。一种凶猛的大型掠食性鱼类，可长至2 米长，重达60 公斤。身体细长如杆，头部呈锐利的三角形，背部呈灰黑色或灰绿色，侧面银白色，泛着金色光泽，尤其是后脑勺的金色尤为明显。显。腹部灰色。虽然它是一种大型、优质食用鱼，肉质良好，但它被认为是养殖鱼类中危害最大的，因为它吃掉大量的其他市售鱼类。
12. 霍斯茅斯照片12 霍斯茅斯
黄鱼分布于南至海南岛，北至黑龙江省的东部河流，不包括西藏、新疆和台湾。它是一种体型细长、两侧平坦、体色呈红银灰色、有蓝色横纹的小鱼。它的大嘴，上下颌凹凸不平，形似马嘴，故名“马口鱼”。 p.s.《黑龙江鱼类》包括黑龙江马口鱼/O. uncirostris amurensis，但该种并不存在，原因不明，但黑龙江省也有同科的Zacco sinensis，也有资料。
13. 鲃鲃/鲃鲃，俗称冲冲、冲春，产于闽江、钱塘江、长江、黄河等水系直至黑龙江。体长，侧面稍扁，唇厚，下唇发达，背侧蓝灰色，腹部白色，成虫体两侧无斑点，体型较小。个体有不明显的黑点。一般重量为11.5公斤，肉质松软，味道鲜美，有“鲤鱼头、鲶鱼尾、鲷鱼腹、鱼嘴”之说。昆虫。” “火红的嘴唇。”据说肉质极佳。
14. 歪嘴照片14. 歪嘴。
鲌，原名Culter alburnus，俗称大白鱼、白鱼、小岛，广泛分布产于珠江、闽江、长江、黄河、辽河、黑龙江等水体。这是吉林省的“三花”。《一园》中的“岛”就是指这个品种。体细长，长150-431毫米，两侧平坦，上口，呈典型的“天上地下”形状，腹肋从腹鳍基部延伸至肛门。体灰黑色，腹面银色。肉质柔软，味道鲜美，最好清蒸吃，被认为是鲤鱼中除刺鱼之外的最高等级。
15. 龟鱼图15 龟鱼
达氏鲌（Culter dabryi）原名青哨红鲶，俗称青哨、青鳅子、鲶鱼，分布于全国各水系，以大兴开湖盛产。身体细长，侧面平坦，形态特征与座舱龟相似，但体长通常为15至20厘米，体重约为150至300克。它的体形较为突出，呈驼背状，嘴部半上翘，嘴裂倾斜，很容易与乔睿族区别开来。有人撰文声称“兴凯湖大白鱼”就是指这个物种，但大多数人都认为它是巨型鲶鱼。
16. 蒙古陆龟图16 蒙古陆龟
鲌又名蒙古红鲶，俗称红尾、红烧子，在全国广泛分布，黑省各水系均有发现，以金浦湖最为常见。体长，两侧扁平，后脑勺微隆起，口在末端，口缺刻稍斜，体背及头浅褐色，腹部银白色。背鳍灰色，胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍上叶均为淡黄色，尾鳍下叶淡黄色，叶子橙红色。主要经济鱼类之一，味道与乔瑞泉相似，但不如乔瑞泉鲜嫩鲜美。
17. 铜绿假单胞菌照片17 铜绿假单胞菌
细头鱼，俗称红尾鱼、尖嘴鱼、鸭尾鱼，分布于黑龙江省及其相关湖泊。体细长，侧扁，高大，头细长尖，嘴小，背部灰绿色，两侧银白色，腹部白色。尾鳍鲜红色，胸鳍灰黄色。它的产量不是很高，而且形状和颜色与鲽鱼有些相似（尾鳍分枝明显比鲽鱼浅），所以在处理时常常与同种混淆。抓住。
18. 三条鱼的照片18 三条鱼的照片
布兰蒂鱼（Triborodon brantii）俗称桥头鱼，是鲤科中唯一的咸水鱼类，在繁殖季节洄游到水份河、图们江等淡水地区。身体呈纺锤形，头部略呈三角形，成鱼体两侧有橙红色两条条纹，唇、鳍也呈现鲜红的婚色。其体色随其逆流而上的时间而变化，第一条纹颜色最深、最显眼，故称为金滩头，第二、第三条纹称为银滩头和黑滩头。分别是海滩头。味道鲜美，是绥芬河捕获的主要鱼类。
19. 狗头米诺鱼图19.1 狗头米诺鱼
图19.2 一个看起来像大米诺鱼的个体。
鲫鱼分布于黑龙江、松花江、宁江等水体。身体长而两侧扁平，口鼻部尖，鼻孔前部凹入。嘴要低，嘴角要成对。后脑勺呈黑色；体侧灰黑色，体侧有8-9个黑点，背面有6-7个黑点。是鲈鱼中体型较大的鱼类，具有一定的食用价值，与近缘种日本巨鲈/G.macrocephalus等俗称“粗鲈”。
20. 粘鱼照片20 粘鱼
溪流鱼，俗称常春藤鱼或花枝鱼，分布于我国东部各水系，南起珠江，北至黑龙江。体长不到10厘米的小鱼。体长而敦实，口低，呈马蹄形，嘴角成对，吻部向前突出，体背及两侧呈棕色或棕褐色，有黑色斑点。雄性的体色较浅，而雌性的体色较深。单个的块太小了，没有经济价值，所以我决定吃掉它们，但听说它们很好吃。
21. 小麦照片21 小麦
麦穗鱼，俗称“麦穗”，几乎遍布该地区所有淡水地区，南起广西、云南两省，北至黑龙江省，西至甘肃马苏。体细长，侧面略扁，背面银灰色，腹面灰白色。繁殖季节，雄鱼鼻子上有明显的追星纹，雌鱼和幼鱼体色较浅，体侧中部有黑色竖纹。由于它们体型较小，且没有凶猛的鱼类能够吃掉mugitiya，因此它们大多被用作家禽饲料。
22. 泥鳅图22 泥鳅
泥鳅俗称泥鳅，广泛分布于全国各地。体呈长圆柱形，尾柄扁而细，头小，口鼻尖，有五对胡须。体上部灰褐色，下部白色，有不规则黑色斑点。身体两侧有斑点，尾鳍基部上方有一个突出的黑点。肉质细嫩，又称“水参”。还有黑龙泥鳅/M. mohoity、北方泥鳅/M. bipartitus等近缘种，但都是灰色泥鳅，不拘一格，业余爱好者很难区分，必须小心谨慎。采取。更不用提了。
23. 髯鳅图23.1 唐髯鳅
图23.2 疑似地面泥鳅
鲫鱼又名侗族鲫鱼，俗称竿钩鱼或河石榴鱼，分布于黑龙江省各水系。体长，头平，胸下，下口，有弧形缝，有三对胡须，体灰褐色或棕色，有许多黑色斑点。 p.s. B. nuda 属的分类是复杂且有争议的。东北部的其他物种包括B. nuda、B. kirinensis 和B. pechiliensis。它们的外表非常相似，人们无法区分它们。我不会详细介绍。
24. Pibald Parasaurus 照片24 Pibald Parasaurus
带状拟甲鱼（Parabotia fasciata）俗称带状拟甲鱼，广泛分布于北起黑龙江，南至珠江的河流中。体色黄棕色，腹部灰白色，体两侧有1315条深棕色横纹，尾鳍基部有黑褐色斑点。鳍上只有多排由棕色斑点组成的垂直条纹。日本本土鱼类肉质鲜美，外观优美，经济价值较高，但其自然产量极少，正在进行大规模人工养殖。 p.s.《黑龙江鱼类》 包括“东北泥鳅”，被认为是该物种。
25. 土鲶鱼图25 土鲶鱼
鲶鱼俗称鲶鱼丸，分布于全国各大水系。体长，背部和侧面扁平；头部扁平，通常为深棕色或灰黑色，有微暗的云状斑点；成虫有两对触须，上颌一对较长，下颌的胡须更长。下巴上的杠铃变短。布拉奇省主要以捕鱼为主，产量也比较高，但夏季产卵的鲶鱼特别贪婪，经常在傍晚到河岸上觅食，所以最好在夜间用鱼钩捕捉。东北有句俗话：“茄子煮鲶鱼害死老人”，可见其深受�**傩盏南舶�
26. 白鲶鱼图26.1 白鲶鱼
图26.2 白鲶鱼
鲶鱼，又名黑龙江六须鲶，俗称怀头、怀子，分布于黑龙江省松花江、宁江、乌祖里江，是我国东北地区淡水养殖的主要品种之一。体长，尾头及两侧平坦，灰黄色或灰棕色，有不规则黑斑，腹部白色。虽然它看起来与鲶鱼相似，但该物种非常大，长度达到100多厘米，有三对触须，据说成鱼有两对。
27. 乌苏里鱿鱼照片27 乌苏里鱿鱼
乌苏里黄颡鱼，原名乌苏里黄颡鱼，俗称牛尾，分布于黑龙江、乌苏里江、宁江、松花江、珠江等水体中，洪泽湖、太湖也有发现。体长，吻部圆钝，形状有点像牛尾巴，体背部灰黄色，上部比下部深，腹部白色。据说这种鱼在黑龙江省以外的地方没有什么价值，南方有些人把它当作野生黄颡鱼出售。
28. 圆尾斗鱼图28. 圆尾斗鱼
圆尾斗鱼/Macropodus ocellatus，俗称撅嘴鱼或河兔鱼，黑龙江省曾称太平鱼，产自珠江至黑龙江省。体侧平坦，呈长方形，鳃盖后端有蓝色眼状斑块，尾鳍呈圆形，体侧呈深棕色或深灰色，有一些不显眼的黑色横带。它们往往比雌性体型更大，颜色更鲜艳，背鳍和臀鳍也更加优雅美丽。最初因其善于战斗而被命名为“斗鱼”。在饲养和玩耍方面，它们并不逊色于叉尾斗鱼。
29. 江鳕图29. 江鳕
江鳕产于黑龙江省和额尔齐斯河流域。它的头大而平，形似鲶鱼，因夏季常在山涧中游动以避暑，故被称为“山鲶鱼”。体色变化较大，从棕色到灰棕色，秋季变为灰绿色，体侧和鳍上可见许多不规则的黑黄色斑点。它是一种稀有且经济的鱼类，尤其以其肥大的肝脏和雄性睾丸而闻名，其肉质评价褒贬不一。但肉不好吃也不受欢迎.
30. 黑鱼照片30 黑鱼
黑鱼/Ophiocephalus argus，又名鲻鱼、黑鱼、黑鱼，在我国东北地区俗称“黑鱼棒”，在我国各水系均有分布，但在新疆和西藏地区尚未见报道。体长棒状，头平。体色背部灰绿色，腹部灰色。体侧有明显的黑色条纹，体背有3对向后延伸的条纹。身体两侧。头。肉质软厚，一般都会加工成鱼片、鱼片来烹调，但我们在家吃的淡水鱼刺身，只有这种鱼的“生鱼片”。
31. 黑斑狗鱼图31. 黑斑狗鱼
黑斑狗鱼/Esox reicherti，俗称梭子鱼，是高纬度、寒冷地区的特产鱼类，分布于黑龙江省各水系，资源丰富。身体细长如筒，头前端扁平，口鼻如鸭嘴（又称鸭鱼），背部青铜色，有许多黑点，腹部灰白色。典型体长约600毫米，体重1-2公斤，最大的标本超过16公斤。这些都是凶猛的肉食性鱼类，生性贪吃，但它们在水中肯定也贪吃，对渔业造成一定的危险。
32. 七鳃鳗图32 七鳃鳗
七鳃鳗/日本七鳃鳗。现更名为Lethenteron camtschaticum，俗称七星七鳃鳗，分布于黑龙江省各水系。身体呈圆柱形，光滑，无鳞，眼睛后方头部两侧各有七个鳃孔，沿眼睛共有八个点，因此也称为七鳃鳗。民间传说七鳃鳗有毒不可食用，但这实际上是一个谎言，不应被忽视。这种食物不仅可以吃，而且非常美味，尤其是在日本和韩国。
最后，我们加上了七鳃鳗，它看起来像鱼但不是鱼，黑龙江省的“三十二条小鱼”已经聚集起来，虽然距离“七十二条小鱼”还有40年的时间民间谚语说，这是个人经历。我是这么认为的。比较重要的物种。它覆盖得很好。没关系。