传统年糕的制作过程图，年糕的美好寓意
chanong
|大家好。我叫楚伊。我们将分享厨房里的美味佳肴，您可以一口气学会。我们欢迎沟通和相互支持。
对于吃货来说，年糕是一种嚼劲十足、香甜耐嚼的美味佳肴，让人难以拒绝，而且因其吉祥寓意，成为过年等重大活动中必不可少的一部分。今天小艺就教大家如何在家做年糕。快来学**如何准备过年吧！
所需材料：
米粉100克，糯米粉200克，温水100克
制造程序：
第一步：将100克米粉放入一个大碗中，再加入200克糯米粉，用约100克温水搅拌，用手将团块揉匀。它会形成一个球，但即使你把它剥下来它也会散开。
第二步：准备一块湿网布放在蒸锅上，将面粉均匀地铺在上面，上锅蒸30分钟，蒸完后立即取出。
第三步：案板上放一块保鲜膜，戴上一次性手套，用手将面团充分揉捏。
第四步：将揉好的面团分成4等份，揉匀，擀成长条，包上保健膜，放入冰箱冷藏硬化。
第五步：年糕定型后取出，去掉保鲜膜，切成薄片炒，或者直接炒，都好吃。
让我解释一下重点。
蒸好后，充分揉匀，更加美味。
Mochi与“nengaka”发音相同，意思是人们的生活一年比一年好。农历新年快到了，你准备好吃年糕了吗？和小艺一起做年糕吧！
通过搜索“初一传统麻糬”，您可以轻松找到这款麻糬的制作全过程，我们下一期再见。