高铁列车冷链盒饭如何进行冷链保管，高铁盒饭扔在哪里
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|1月13日，配餐中心的工作人员正在给各趟列车分发食物。
进入春节，中铁成都局集团有限公司成都旅客段配餐中心每天正在为200多趟列车配送2万多份冷链餐盒。
成都客运区餐饮中心竣工的便当仓库为高铁冷链便当储藏室，室温常年5摄氏度，食品冷柜温度在负10摄氏度以下，餐饮员工在每天保持8度的温度，他们在寒冷的气温下连续工作数小时，戏称自己为“冻人”。
严寒持续，“冷冻柜”们尽职尽责，保证了便当盒的速度和质量，让旅客享受到安全美味的高铁餐食。
新华社记者刘坤供图
1月13日，学校午餐中心工作人员将做好的饭盒放入保温箱中。新华社记者刘坤供图
1月13日，餐饮中心帮助员工在便当盒的保温层里装满冰块。新华社记者刘坤供图
1月13日，一名餐饮中心员工下班后从冰柜里出来。新华社记者刘坤供图
1月13日，餐饮中心员工推出双椒双锅肉套餐。新华社记者刘坤供图
1月13日，工人们将用作便当盒保冷材料的冰块运送到已竣工的便当盒（冷链）仓库。新华社记者刘坤供图
1月13日，一名餐饮中心工作人员正在从冰柜里搬运食物。新华社记者刘坤供图
1月13日，某餐饮中心工作人员正在检查冷柜温度。新华社记者刘坤供图