茶叶商家,选茶叶
chanong
|广东人有早上喝茶的**惯,北京人爱盖碗茶,苏州人有边喝茶边听评弹的**惯,茶已经成为我们生活中必不可少的一部分。茶是一种完美的产品,它不仅可以满足您的口腹之欲,而且可以连接我们的精神食粮,滋养您的身心。
我国茶叶年消费量达到106万吨。有需求就有供给,很多企业追求利润,所以市场上的茶叶品质良莠不齐,不少人感叹茶叶市场水深不浅。
其实,爱茶人士常说,选择优质茶叶并不难,只要牢记这三个“真理”,买来的茶叶就不会差。请跟我们一起来看看吧!
1.探究茶的起源
古人云:“淮南生的橘子叫橘子,淮北生的橘子叫做橘子。”无论是香茶还是茶树,作为比较娇嫩的植物,对其产地的要求非常高。这与当地海拔、水质、气候、土壤密切相关。
例如,云南省靠近赤道,山林众多,是普洱茶的故乡,那里出产的茶叶含有大量的咖啡因和茶多酚。这赋予了普洱茶独特的香气和醇厚的口感。
2、干茶的外观
判断茶叶最直观的方法就是看外观,即使你对茶叶没有深入的了解,也可以根据颜色、外观、温度来判断茶叶的好坏。
新茶颜色鲜艳,往往干燥、坚硬、松散,而陈茶如果放置时间过长,颜色往往会变暗、变软。其次,好的茶叶香气浓郁,清幽芬芳,而劣质茶叶往往味道平淡或有独特的气味。
3、注意茶汤的颜色
饮茶者喜欢欣赏茶汁的颜色,其清澈的外观令人赏心悦目。茶的种类很多,有红茶、绿茶、黄茶、香茶等。所呈现的基调略有不同。但要记住,好的茶汤颜色应该以透明为主。
市场上的茶叶种类繁多,卖家表示五花八门,很容易“卡壳”。为了节省时间、精力和金钱,我们建议您自己掌握这些选茶技巧。我找到了三种茶爱好者喜爱的好茶,作为参考也不会有什么坏处。
1. 永顺佛手
福建省是茶叶大省,永春佛手是福建省永春县的特产,已有300多年的种植历史。这种茶树非常独特,因其叶子类似棕榈树且柔软而厚而得名。
用长川佛茶冲泡的茶香气浓郁,亮点是饮用之初的果香。细细品味,余味会逐渐浓郁,有一种令人难忘的神奇力量。
2.青池菊花茶
菊花茶风靡茶界!不仅色彩鲜艳、味道鲜美,而且还有解暑的功效。它可以与多种茶叶“混合”,创造出多种口味,使其成为老少皆宜的茶饮料。
然而,在选择美味的菊花茶时,不能忽视原产地。大家知道,河南省开封市素有“菊都”之称,这里出产的清池酒品质优良,在宋代曾专门进贡皇帝饮用。
栽培历史已有一千多年,菊花从内在营养到外观都是“极品中的极品”。这里出产的青池菊花,色泽鲜艳,香味淡雅,花形多样。
青池树的花瓣泡茶时依然浓密厚实,当你在茶中加入沸水时,花瓣逐渐变得丰满、拉长。菊花的香气从茶壶中缓缓溢出,让爱茶的人垂涎欲滴。清澈的黄茶汤只要喝一口,唇齿留香,一定要尝尝。
3、山楂茶
水果茶这两年开始流行,尤其是对茶反应强烈的人群,大量饮用芳香茶或水果茶可以给身体提供多种营养。比如山楂茶,酸甜的味道人人喜爱,经常饮用可以降低食欲、缓解疲劳、增进食欲。
果茶的选择也遵循上述“道理”。以Team Hawthorn Slice 为例,这是老年茶饮者最喜欢的饮料。以当季成熟的山楂为原料,精选山楂果肉最厚的部分,晒干、切片、烘烤。
保留了山楂本身的色泽和香味。刚泡出来的茶,酸甜可口,色泽红润,口感清透,适合一年四季饮用。
喝茶的人都知道,市场上的茶叶价格就像过山车一样,品质良莠不齐。通常,我们只选择合适的茶,而不是昂贵的茶,作为“口粮茶”。掌握选茶三个“真理”,轻松挑选优质茶叶。








