农业生产中烘干机械与设备的分析报告，烘干机属于农业机械吗

农业生产中干燥机械设备分析

【介绍】

利用干燥介质的热能减少或除去材料中的水分的过程称为干燥。干燥在农产品储存和加工领域非常重要。

干燥可以保持和提高农产品的质量，便于储存和加工，防止霉菌、酶和害虫的损害，减少损失。

某些干农产品（干果、干菜、药材、烟叶等）还具有较高的经济价值，可以调解淡旺季的市场供应矛盾。

由于农产品种类繁多，其形状和特性差异很大，干燥所需的条件和方法以及所使用的设备也有很大差异。

与发达国家相比，我国干燥技术和设备相对落后，消耗能源较多，干燥机械化水平较低，无法满足农产品加工业发展的需要。

农产品的加工往往离不开干燥，干燥设备作为农产品加工的重要基础设备，应引起重视。

目前，国外农产品干燥技术正在迅速发展，干燥质量提高，干燥成本降低，计算机管理和过程控制不断进步。

我国粮食干燥技术近年来也发展迅速，高等院校和研究部门研究的新型干燥工艺正在应用于生产，新型干燥机不断增加，生产量逐步扩大。计算机模拟技术、过程控制技术等.正在增加。它也开始应用于生产环境。下面介绍常用的干燥方法和机械设备。

[干燥方法]

农产品干燥可分为自然干燥和人工干燥。后者被广泛使用。是指通过外部加热，使物料中的水分蒸发，从而达到干燥的目的，根据加热方式的不同可分为以下几种。

1、对流干燥是使热空气或废气与冷空气的混合物与物料进行对流接触，使物料吸热蒸发水分，蒸发的水分被干燥介质除去的方法。

由于物料的温度梯度与水分梯度相反，干燥速度慢，热效率不高。但由于设备简单、操作方便，目前仍是农产品的主流干燥方法。适用于谷物、水果、蔬菜等农产品的干燥。

2. 在传导干式爆炸中，材料与热表面直接接触以获得热量并蒸发水分。适用于薄层物料的干燥。例如，在蒸汽干燥机中，谷物在移动时与蒸汽管接触时被干燥。缺点是干燥缓慢且不均匀，温度和湿度难以控制，成本较高。

[辐射干燥法]

干燥是利用太阳光和红外线（或远红外线）的辐射热能来完成的。可用于加热谷物、蔬菜、肉类、乳制品、蛋制品等。其特点是物料的温度梯度与水分梯度同向，有利于干燥过程。干燥后，物料内外水分含量比较均匀。因此，远红外干燥设备的使用越来越多。

升华干燥升华是材料中的水不经过液态而直接从固态转变为气态的过程。

通常，将物料冷冻后（0-10），置于高真空（1100Pa）下，使冷冻物料中的水分升华，达到干燥的目的。也称为冷冻干燥。它通常用于干燥对热非常敏感的材料，例如药品、疫苗、初乳、肉类、蔬菜和海鲜。

微波干燥微波干燥是高频干燥。电磁波通常具有高频率、短波长和高能量。使用高频（300 至30 x 104 MHz）电场的微波加热材料。

频率电场的振荡导致材料内水分子的极性分子快速振动，产生类似于摩擦加热的效果。热效率高，短时间内干燥迅速、均匀。但这种方法的缺点是设备成本高、功耗大，如果安装不当还有无线电波泄漏的风险。

【结论是】

振动流化床干燥机的流化床壳体内置有弹簧，电机的旋转可能引起壳体振动。流化床的前半部分为干燥段，被蒸汽加热的空气从流化床底部进入流化床。

后半部分是冷却部分，空气通过过滤器并由风扇送到床。工作时，物料经加料器进入流化床前端，在流化床振动和流化床下方气流的作用下，物料沿流化床前端以一定速度运动。恒定速度。同时，成品被加热、干燥、冷却，最后从出料口排出。

参考：

[1] 惰性及惰性环境下褐煤干燥得胜D2定律分析[J].陈伟，雷亚峰，Annamalai Kalyan，孙家峰。干燥技术。

[2] 热力学及灵敏度分析：不同蒸发干燥机干燥子过程的比较研究[J].李梦洁，刘明，徐灿，王金石，严俊杰.能源。

[3] 热泵干燥系统性能参数分析[J].蒋小强关志强谢晶黄中洲。