榨豆浆机多少钱，榨汁机豆浆机两用
chanong
|如果让你数一数中国所有的父母，你最常在家做的菜是什么？答案不是鱼肉丝、西红柿炒蛋、炒菜，而是——。豆子！猫！我不明白自制豆浆的神奇之处，可以不遗余力地反复练**。从简单的搅拌机到专门的豆浆机和各种“机器”，通常都是从榨豆浆或榨汁开始。看到所有的机器让你本来就不那么丰富的厨房空间变得更糟，这不仅令人难过。—— 这些具有相似的功能，所以你不必购买两次！
妈妈陆续买了机器。听不到柜子的呻吟，听不到孩子的叹息。东市场买榨汁机，西市场买榨汁机，南市场买破碎机，北市场买豆浆机。 —— 研究所作家杰丽米
图片来源：扎古海洛
很多机器实际上只分为两类：
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尽管名称不同，但这些机器实际上可以简单地分为两大类：—— 搅拌机和榨汁机。破壁机、食品加工机、豆浆机都是搅拌机。是的，这是我从小在电视购物中看到的名字。
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主要工作原理是相同的，使用旋转刀片将所有成分精细地切碎和混合。在这种类型的机器中，材料的不溶部分也被切碎并与果汁混合。例如，用搅拌机制成的果汁并不是真正的果汁，最好称为“冰沙”。当然不限于水果，所有东西都是“切碎”的，所以根据你粉碎的力度，你可以用搅拌机打冰沙、绞肉、打豆浆，甚至磨干粮。归根结底。如果单纯按照破碎强度来排名的话，是破壁机>食品加工机>豆浆机。墙壁破坏者一般拥有最大的力量和速度，可以破坏更多的食物。
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有些食品加工机速度很慢，而且不如破壁机那么强大（当然，一些高端食品加工机是另一回事）。豆浆机其实是一种功率比较低的搅拌机，功能比较单一，能研磨的物料也很少。我第一个想到的就是豆浆机，于是买了一台可以打破墙壁的豆浆机，但家里的豆浆机经常被挤到角落里。
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但豆浆机也有优点，可以一键煮豆浆，避免手动再煮时意外沸腾。有些墙破坏器没有此功能。
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第二大类是榨汁机，传统和现代榨汁机都属于这一类。与搅拌机不同，榨汁机使用挤压或过滤方法来处理原料。它们通常速度很慢，只能加工水果和蔬菜。榨汁机还将果汁与剩余的成分分离，最终的结果主要是果汁。
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传统榨汁机利用旋转刀片快速切割水果，并利用离心力将果汁“扔”到特定的收集器中，在收集器中果汁和果肉通过过滤器分离。榨汁机的形状像推磨机，采用螺旋压榨方式，通过挤压、粉碎将水果榨出汁液。
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还有——便携式榨汁机，是深受爱做“健康餐”的都市丽人喜爱的一款。它看起来像榨汁机，但实际上是搅拌机。这种类型的果汁杯一般没有分离装置，因此果肉和果汁会破碎并混合在一起。用刀片搅打果汁也是搅拌机操作，所以速度较慢，但属于薄型搅拌机。榨汁没有问题，但别忘了及时清洗。不然的话，果汁干在杯壁上的场景……有点让人不忍心看呢~
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总结一下这些机器如何正确地说人类语言，它们是打破�**幕鳎焊咚佟⒋蠊β实慕涟杌Ｊ称芳庸せ和ǔＪ侵械裙β实慕涟杌６菇旱退佟⒌筒康慕涟杌１阈焦旱凸β式涟杌Ｕブ航肴夥掷氲幕鳌Ｕブ貉拐�+研磨式汁肉分离机。
那么如何才能准确地根据自己的需求进行购买呢？参见此表——。
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“破壁”和“原汁原味”是错误概念吗？
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但难怪有时我们会冲动地花钱。听起来新推出的产品总是搭载新的“黑科技”，这款钱包根本挡不住。不要恐慌。我们先来说说最常听到的“破壁”和“原汁”。首先，关于“细胞壁破坏”，这个宣传的意思是“通过破坏细胞壁，可以释放更多的营养物质”。是不是很神奇呢？但现实中，“破壁”是所有搅拌机都能做的事情，并不是破壁机的专长。我们吃的水果、蔬菜和其他食物的细胞壁都不是很坚固，用牙齿咀嚼就会破裂，更不用说旋转刀片了。
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此外，即使你吃的食物不会破坏细胞壁，细胞壁也会在消化过程中慢慢被破坏。所以，如果家里的长辈因为“破墙”概念想要掏出钱包，你可以先按住他~但是买的人，“破墙”概念Don即使是这样，也不要惊慌。 “墙”虽然是个噱头，但也有好处。它真正的优势在于——电机功率大、刀片转速高。
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Wall Breaker 实际上是一个非常强大的混合器。电机输出功率超过800W，转速超过30000r/min，超高速粉碎原料。可处理的食品范围扩大了。破壁机还可以处理坚硬和干燥的原料。例如父母喜爱的全谷物，可以磨得更彻底。这种破壁机功率惊人，粒度小，出渣率低，可以将食物磨成很细的碎片。例如，如果用著名的家常菜来榨豆浆，破壁机产生的质感会更加细腻。普通豆浆生产机的出渣率一般在20%以下，而壁式破碎机生产的豆浆出渣率一般控制在5%以下。
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但它也有缺点，就是切得太细、太精，不适合大多数人。消化能力弱的人可以用破壁机将食物打碎，使其更容易消化吸收，但健康的人则不需要使用破壁机。我们以谷物粉为例。目前的研究表明，谷物越软、加工程度越高，其GI值就越高。当各种粗粮、豆类磨成粉末后，原本致密的膳食纤维被疏松，包裹的淀粉在小肠内迅速消化吸收成葡萄糖，导致血糖水平在短时间内迅速上升。 去做。
常见原料粉碎前后GI值
材料
粉碎前GI值（常压蒸煮）
研磨后GI值（糊状）
红豆
二十五
75
芡实饭（鸡头饭）
85
93
黑米
74
99
燕麦
61
74
这削弱了谷物本身的血糖控制作用。因此，建议家长吃粗粮，但尽量不要吃碎的。我们再来说说“原汁”。用我们独特的榨汁机榨出的果汁比传统榨汁机保留了更多的维生素C，而且颜色更鲜、更开胃。这是因为榨汁机是通过螺杆的推进来挤压水果的。没有高速搅拌，氧气侵入较少，与食材接触不充分，果汁不易氧化。
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另一个优点是榨出的汁液不易分离。传统的榨汁机有过滤器，但总会有小块果肉漏出来，喝的时候感觉果汁在舌头上不断弹跳。榨汁机“挤压”后会分离，这使得果肉难以混合到果汁中，并防止果汁分层。和在果汁超市买的果汁一样顺滑。
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虽然新鲜果汁看起来很漂亮，但我们不建议这样吃水果。这是因为原榨汁机和原榨汁机都对果渣进行了过滤，消除了水果中的大部分不溶性膳食纤维，增加了果汁的含糖量。如果您想一想，广告上经常会说“5 个新鲜橙子挤入1 杯果汁中”，如果您曾经榨过果汁，您就知道这是真的。吃5个橘子是相当困难的，但如果把它挤进一杯果汁里，2口就可以吃完……轻松超过你的碳水化合物摄入量！喝果汁比直接吃水果更健康。
水果太多了，最后只挤出了一小杯果汁。自己掂量一下吧.
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一般来说，不建议使用破壁机或榨汁机等工具“折磨”水果和大多数谷物。另外，如果家中有6至12个月的婴幼儿，或者有牙齿或消化问题的人，出于客观需要，可能需要将食材粉碎后再食用，以便更容易消化，还可以考虑：
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我想大家看完这篇文章以后就知道如何选择了。 “转发”给身边正在为厨房空间而烦恼的人后，别忘了“点赞”和“关注”帮你省钱的机构哦~
合作专家陈晨
伊利诺伊理工学院食品加工工程理学硕士
协作专家蒂娜
家电技术研究项目经理
科学评论苏晓明
慕尼黑大学流行病学硕士学位
科学评论张一峰
华南农业大学食品安全硕士
内容策划一一
合作请联系dingyiai@dxy.cn。
参考
[1] T/CAS 317-2018 壁式料理机破损评定技术规范[2] JB/T 4389-2011 食品搅拌机[3] GB/T 26176-2010 豆浆机
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制作人Emma 插图Ni 绘图Frankieee 封面图来源Zakuu Hailuo
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