五常大米啥意思，五常大米被曝光还能吃吗

五常大米年产量不超过100万吨，但市场量却达到数千万吨。这意味着消费者购买的五常大米往往是假冒的。

即使在北美东部，五常大米在地理、品种、环境上也具有优越性。近年来，五常大米经常被冒充、掺假出售。各种风波影响了五常大米的售价和品牌形象。

与企业品牌不同，本土品牌农产品的品牌价值很难建立和维持。

“李鬼”的困境

掺假是损害大米品牌价值的最常见方式。

熟悉五常大米市场的业内人士告诉第一财经记者，过去五常大米市场的混乱情况包括真假混杂、质量不实、冒用“五常大米”名称和商标等问题。使用。是武昌米业协会登记的，以及将要销售的情况。从品质上来说，正宗五常大米具有品质高、口感好、价格高于普通大米的特点。假大米与正宗五常大米在口感、色泽、甚至外观上都存在差异，而假大米的出现不仅影响正宗大米的价格和销量，对五常大米的品牌价值也造成损害。为农民和企业带来利润。

对于真假混杂问题，卓创分析师陈晓山向第一财经记者表示，目前市场上不合格产品的情况主要是使用龙阳米和五常“小丑祥”，他表示是伪装成大米的。龙阳米的外观和味道与稻花的香气相似，但香气没有稻花浓烈，味道稍逊色。价格方面，龙阳大米价格一般在2.5元/斤左右（出厂价，下同），花香纯米价格在4.0元/斤以上。销售混合米时，混合米按价出售，混合比例为2.8元/斤以上，拉大与多格香米的价差。

对于真假大米混售的情况，当地农户认为，一些收购企业出于销售考虑，会选择压低价格，但由于五常大米价格较高，他们不会出售其他品种的大米。他说可能有公司进行买卖。五常大米也带来了当地的正宗大米，但大米却买不到。

虽然五常大米的品质得到广泛认可，但从整体消费趋势和需求面来看，降价销售确实是事实。陈小山表示，从去年到今年，大米市场价格普遍下降，而多格香虽然是优质大米，但受到了一定影响。从整体消费趋势来看，近年来，随着人们饮食**惯的调整，水果、谷物等副食不断替代主食，对大米的最终需求普遍下降。因此，当销量下降时，一些企业会降低大米采购成本。

看待整体市场需求，陈晓山表示，五常大米的真实市场需求不会低于供给，但除了龙阳大米作为替代品外，其他地区小丑香大米品牌混乱也会影响到五常大米的供应。市场。据说有影响五常正宗桃花香米的价格和需求量有一定的幅度，而且数量也恒定。

除了真假大米混杂之外，五常大米还面临着商标侵权的问题。据中国经济报不完全统计，近五年来，五常米业协会就“五常米”等商标侵权提起维权诉讼30余起。

从五常大米商标的历史来看，五常米业协会注册“五常大米”相关商标已有20多年的历史。 2001年7月，五常市稻米协会经国家工商行政管理总局商标局批准，取得第1607996号“五常五常和画”注册商标，产品被批准为30类大米及米制品.该商标是证明商标。 2007年12月21日，上述商标获准续展至2027年12月20日。

根据五昌大米协会制定的《“五常大米”证明商标使用管理规则》规定，符合使用“五昌大米”证明商标条件的，需在《证明商标使用许可合同》上签字，领取《证明商标准用证》。使用经认证的商标标志并缴纳管理费。

裁决文件网站显示，近年来，不少商户非法使用“五常”、“北美东部五常特产”、“黑龙江省五常市大米基地原料粮”等字样，并寻求损害赔偿。命令。武昌稻米协会侵权。

打造品牌价值

五常大米正在逐步解决假米问题，推动品牌价值建立。

从品牌发展的角度来看，原产地品牌价值的提升会导致产品价格的上涨。陈晓山表示，品牌和品种的相互影响将有助于大米市场向优质低价发展。例如，过去江苏省的主要水稻品种是普通粳稻，但近年来着力打造适合当地种植的南京系列品牌，南京优质大米逐渐形成。 正在做。提高大米价值的品牌大米。长期来看，江苏本地南京大米均价较普通大米高出0.1元/林（出厂价）以上。即使是同一品种，品牌大米的价格也高于市场主流价格。

与其他工业区相比，农产品工业区的产地品牌价值往往高于企业品牌价值。前述分析人士认为，日本有很多美国工厂，销售区域根据公司规模而受到限制，而且饮食**惯和口味因地点而异。我不这么认为，除非是美国工厂建造的。大多数企业品牌很难形成民族品牌。

在保证正品方面，五常市政府近年来不断采取多种措施规范和纠正市场，防止假米损害正品大米的价值。一是建立了“三确认、一检验、一码”的追溯防伪体系，二是种子种植、生产加工、物流配送等8个环节27道工序99个标准生产流程五常大米的建立，涵盖了以下步骤：我们建立了仓库管理和追溯管理，并最终与电商平台合作开设了官方商店，销售正宗的五常大米。例如，2019年，五常市政府与京东商城达成战略合作关系，在京东开设两家官方店：“京东五厂米官方旗舰店”和“京东五厂米官方自营旗舰店”。我们商店出售的所有产品均保证正品，并具有政府官方可追溯性。此外，五常市还将通过组建五常大米集团有限公司，运用市场化手段整合资源，拓展产业链，完善价值链，打造供应链。

政府部门推动建立正品追溯体系，多家稻米企业建立五常生态种植基地，保证稻米品质，促进工业区品牌价值提升。益海凯利公司相关负责人告诉第一财经记者，益海凯利武昌生态生产基地严格把控种子和农业投入品的来源，对种子采取统一采购和配送方式，选用当地最有信誉、最优质的产品。种子公司。同时，我公司与中化集团合作，制定区域种植技术方案、测土配方、施肥等专业病虫害防治，确保原米粒完全可追溯、科学管控，符合可追溯、可追溯的要求。种植。五常市政府防伪要求。

对于合作方式，叶凯利表示，五常工厂已按照当地政府相关管理要求申请了中国地理标志和五常大米原产地证明商标，拥有五常大米商标的合法使用权。曾是。

在政府和企业的积极推动下，五常大米的品牌价值正在逐步提升。中国品牌建设促进会发布的2021年中国品牌价值评价信息显示，“五常大米”品牌价值达703.27亿元，位列全国地理标志产品排名第4位、全国农产品排名第1位。成为。一。