姜山人民政府，鄞州区姜山幼儿园

疯狂的洋葱和姜

基地参观

平度市南村镇种植大葱有着悠久的传统。明朝时期，大沽河西岸地区（今平度古县、仁照、南村等地）种植大葱已十分普遍。在这里，它被称为“洋葱之王”。目前，南村镇红兰中村拥有全国最大的大葱交易中心，高峰日交易量达3000吨以上，最高交易额达500万元。全国主要产区的大葱进行采集、分销和交易。昨天，早报记者探访了平度市南村镇。

平都的大葱来自全国各地。

南村镇红兰中村是全国最大的大葱交易中心。 “高峰时期，每天的交易量达到3000多吨，有100多辆大卡车前来交易。目前，南村镇红兰村应该成为全国最大的大葱交易中心。目前大葱主要是平度市农业农村局蔬菜局局长表示，平度市每年种植大葱8万多亩，平度在全国率先实现大葱全机械化生产。

在南村镇红兰洋葱交易集散中心的加工厂里，几名工人坐在工厂两侧，用气枪剥大葱。发出滋滋的声音，2-3秒，葱皮就剥得干干净净。记者发现，洋葱剥皮工年龄较大，日工资在150元至300元不等。距离加工厂不远，有一座恒温冷库，工人们正在将大葱运往冷库，准备过年时上市。

洪澜中村村长王胜军告诉早报记者，洪澜紧邻大沽河，以大葱生产基地而闻名，大葱种植面积常年保持在5万亩左右。成立青岛红兰蔬菜专业合作社，共同投资土地，农民资本入股，不仅创造了更多就业岗位，也增加了村集体收入。目前合作社有社员300余人，其中合作社社员11人。配备一个加工棚和九个温控仓库，形成大葱种植、加工、储存、运输一体化体系，是集中面积60余亩以上的综合性销售一体化配送中心。 20,000 名当地受益人。 ”

随着红兰洋葱交易配送中心的扩建，当地不少农户成为了洋葱经纪人，与中介机构建立了联系，菜农不再需要去市场配送和交易产品，收获季节也能买到大葱现在就可以收获了。经纪人吸引买家到田里。

“我们建了交易中心后，不再只是加工本地大葱。很多客户把大葱从外地运到平度，加工成优质大葱，销往全国各地。”王胜军说。每年1月至5月，大葱商贩将南方大葱运至集散地进行加工，销往全国各地，6月至12月，大葱商贩加工当地大葱，销往全国各地。国家。就这样，全国主要产区的大葱来到平度集中、集散、交易，最高日交易额达到500万元。

打出海达洋葱金字招牌

平市大葱协会会长孙立建表示，近年来，平市大葱种植从南村镇发展到了辽栏镇、崔家路镇，年产量达100万吨，几乎占据一半。规定。占据全国大葱市场头把交椅，影响力不断扩大。 “这里有很多专业的大葱种植户，有的用户拥有400多亩的大葱种植面积。我们平度人除了在平度种植大葱外，还在其他地方种植大葱。我们种植大葱。那里有大葱种植基地。”也是种植大葱的大户。”“内蒙古、东北、甘肃等省的大葱

“为推动平藤大葱成为‘响亮’地位的丰碑，平市商务局近年来积极开展农产品产销对接活动，持续提供优质特色农产品“我们搬出平度，是为了促进三产融合和区域振兴。”平度市商务局一位代表介绍。

据北京新发地农产品批发市场统计，2019年，市场交易大葱26.125万吨，交易额519888万元。大葱交易量在蔬菜、水果中排名第9位，是市场重要的交易品种。 2018年和2019年，平度大葱占该市场大葱销量的40%以上。

/人物故事/

走私大葱致富之路

红兰中村的王正强是村里200多名大葱经纪人之一。他是最早建造加工温室的村民之一，他告诉晨报记者，他可以讲三天三夜，讲述他与大葱的长期渊源。 “我父亲经营大葱生意，我接手了他的生意。2004年，我开始和父亲一起贩卖大葱，加工销售。”王正强告诉。儿子忙得不可开交，每天早上都要到周边去。村里买大葱的时候，一般要花一天的时间才能买到几万公斤的毛葱，运到家里，分发到家里去。村民们。大葱经过人工去皮加工成“高档大葱”，第二天一早运到三公里外的姜田，在港口菜市场出售。采购、加工、销售……这个过程让父子俩忙得不可开交。

2007年，父子俩向亲戚朋友借了10万多元，建了一个加工大棚，把买来的大葱在大棚里进行加工。 “我们村建了大棚后，很多外地的顾客都来加工大葱。之后，外地的大葱也开始运到我们村。之后，我们村民就主动去买大葱。”据王正强介绍，三年后，父子俩就全额还清了贷款。

2018年，王正强在东北签订了450亩土地种植大葱、土豆的合同，去年他又将数百亩土地转让给村里，尽管今年大雨期间有20亩被淹。说：他计划今年再种植80英亩大葱。现在，王正强不再像以前那样跑遍全国买大葱，而是可以从家里把大葱卖到全国各地，并投资数百万元将自己的加工大棚改造成冷库。他最近储存了12万公斤大葱，计划近期发货。我要去广州王正强说，他现在年收入30万元。

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“桃姜”已准备好收获季节

霜降之际，平度市又开始了桃、姜的采摘工作。 “桃姜”的主产地是平度市东阁街——号，北岳螺子、北台、扎子、贡沙、鲍店、郑家等村散布的大片姜田，到处都是忙碌的景象。村民们。

“生姜喜水，怕干旱，今年得益于好天气，精心管理，亩产达到1.1万公斤。”东葛区北月落村副书记王尚高说。

44岁的王尚高种植蟠桃、生姜已有20多年，很早就靠种植蟠桃、生姜致富了。

明末清初，平都源蟠桃镇附近就有农民种植生姜的记载，距今已有300多年的历史。经过当地农民多代培育、提纯复壮，逐渐形成了适合当地种植的新品种——蟠桃大酱。平户东胜地区属于温暖的大陆性季风气候，极其适合平户桃、生姜的生长和营养物质的积累，是生产优质平户桃、生姜的重要元素。熟生姜皮大、纤维细、果肉致密、辛味浓郁、保质期长，具有食品和药用双重价值。 2010年，“桃姜”注册为国家地理展示保护产品，远销美国、欧洲、东南亚、中东等国家。今年生姜很受欢迎，但生姜出口丝毫没有受到影响。

“生姜种植在北屋子村周边的十多个村庄已经活跃多年。村里40岁左右的成熟生姜农户也不得不搬地种植，到城镇、街道去种植。” “北屋子村今年开始露天种植生姜，流转的村里土地上已经有500多亩生姜了。”东夷区农业服务中心主任王凯说。

每年持续近20天的霜冻前后都会收获桃子和生姜。截至目前，平度市“盘桃大姜”总种植面积已达5万亩左右，主要产区在平度东阁、梨园、仁照、南村等镇（街道）。优质平桃、生姜产量22万吨，是平度农村经济的主要产业之一。

文、图：观海新闻/青岛晨报记者陈勇通讯员应光耀朱野虎

来源：青岛晨报