农村集市上几块钱一斤的散白酒,是纯粮酒么?这事听听高粱怎么说
chanong
|在农村集市、乡镇菜市场,总有一些单独卖酒的小作坊,有时直接把酒桶放在三轮车上卖,便宜的几块钱,贵的也就几块钱。 20元。价格便宜30元,所以回头客很多。
白酒行业天天喊着成本上涨,但不言而喻,高粱的价格其实并不便宜,几块钱一斤的白酒真的能卖得着吗?是谷物酒精吗?
如果这个问题纯粹是基于成本的话,那就问高粱吧。简单得不能再简单了。
高粱的市场价格为每斤2.3元,但按照最便宜的50%小曲清香酒计算,出酒率达到60%左右,而如果只计算高粱的成本,一斤酒就要3.8元。
典型的酒厂除了设备、厂房等固定资产外,还要产生税收、环保(污水处理)、人员成本、水、电、燃气等成本,暂时无法支付。家庭小作坊,附加费只要0.2元,酒曲和水的费用是4元。
假设常规产品毛利为50%,即原成本的2倍,纯粮酒8元一斤就可以买到。前提是如果是家庭小作坊,没有正规手续是可以的。
这个价格只是小曲精工酒的参考价格,大曲精工酒的价格有所不同,但在口味浓烈或者酱料口味的情况下,价格相差的不仅仅是百分之一而是几倍甚至几十倍。
例如,茅台酒需要3公斤高粱和2公斤小麦,1公斤酒需要5公斤粮食,而小景山则在生产7天内即可当天销售。产品生产一年后与生产五年后销售需要7天,与生产后六年相比没有丝毫差异。
此外,这一时期的技术、工序、原材料、设备、人工等成本也无法在一篇文章中清楚地计算出来。
看到这里,一些消费者恍然大悟,难怪一瓶茅台要700-800元,甚至1-2000元。如果你这么认为,那你又错了。
每瓶售价700至800元的莫太祖属于奢侈品,其品质可与奔驰或宝马相媲美,但批量销售的莫太祖售价为100至200元,是一种不太知名的小批量产品。你所不知道的品牌。
例如,尊伦泰茅牙作为“茅台香型酒标准样酒”,可以在原料、工艺、成本、价格等综合方面为行业和消费者提供标准化的参考资料。香气浓郁的调味酒居然能卖到这个价格,是不是有点奇怪呢?
坤沙酱油的原料和酿造成本按每条计算为30至50元,而且由于不同酒厂的储酒时间不同,所以时间成本差异较大,其中全真大最便宜。使用期限10年以上,包括包装及包装材料在内的总成本100多元。
之所以售价不高,一是品牌知名度不高,二是老客户团购是主要渠道,价格提不上去。最重要的是,作为“标样酒”,我们不仅仅是一个独立的产品,而是有一定的社会责任。
酒体方面,酒体颜色纯正自然,略带黄色,表面有反光,油性很大,酯类含量明显,入口醇厚顺滑,只有丝滑的质感,你可以感受一下它。从舌尖到舌面、从舌根到喉咙都是光滑的,没有口腔或喉咙的辛辣刺激,就酒的香气而言,并不像酒那么简单粗暴。香气虽浓,但微妙醇厚,层次丰富,从舌尖到舌根,每一口都是惊喜,喝过一次就难以忘怀。
性价比和性价比是人们常说的,但在衡量任何酒类的价格之前,有必要考虑每种酒类的特点,没有那么贵,也没有那么便宜。工艺不同,品牌不同,情况也不同。








