沙场练兵，沙场练兵正当时
chanong
|9月18日
地方市场监管体系
食品安全快速检验技能大赛
帷幕结束
经过理论知识和技术能力的激烈比拼，
天门市市场监管局食品流通处员工陈成等人。
10名选手荣获“十佳快测专家”称号
恩施县市场监管局荣获最佳团体奖
一起来看看获奖名单吧~
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单项奖十强快检专家1.澄城市天门市场监管局食品流通处科员2.黄石市铁山区市场监管研究所副所长刘志强3.郑昌镇市场监管研究员孙友鹏4. 荆州市江陵县市场监管局应禄5. 武汉市市场监管局管理处李扬帆6. 宣安市舟山镇市场监管局副局长谭建恩7. 咸宁市市场监管局紫薇局科科员8. 李阳，恩施市屯堡镇市场监管局排长9. 黄冈市蕲春县市场监管局综合执法大队陈庚10. 范学耀，市场监管局科员荆州市荆州区
团体奖第一名：恩施县市场监管局团体第二名：黄石市市场监管局、荆州市市场监管局、仙桃市市场监管局第三名：天门市市场监管局、黄冈市市场监管局、武汉市市场监管局局咸宁市市场监管局、潜江市市场监管局优秀组织奖：神农架林区市场监管局、宜昌市市场监管局、十堰市市场监管局、随州市市场监管局、荆门市市场监管局、孝感市市场监管局局、鄂州市市场监管局、襄阳市市场监管局
明白了
本次大赛由湖北省市场监管局主办。
旨在进一步落实
食品安全“四个最严要求”
利用快速检测工作
在食品安全监管中发挥重要作用
早期
通过各个城市和州的市场监管系统
初赛/复赛选拔
51位食品安全快速检测专家齐聚
参加县赛决赛
决赛分为理论知识竞赛和技能操作竞赛两个部分，我们将考察你对安全法规和食品快速检测的基础知识。这是一场食品安全检测基本实用技能的竞赛，参赛者必须在100分钟内快速检测出火腿、芥末中的亚硝酸盐、蔬菜中的农药残留、猪肉中的盐酸克仑特罗（瘦肉精）三项。
比赛场地上，电动离心机、数字恒温水浴锅、移液枪、天平、离心管……食品安全快速检测设备整齐地摆放在操作台上，选手们必须按照标准化操作流程，过关每一步。有条不紊的方式。
“以前从来没有参加过这样的比赛，参加技能大赛对基层市场监管人员来说是一种挑战，也是一次宝贵的学**机会。”镇市场监管局副局长罗润智说。黄石市凯特勒区他是黄石市此次选拔的三名球员之一，最终以95分钟的时间完成了比赛，提前完成了比赛。
罗润智告诉记者，以前食品安全快速检测是由专业技术人员进行的，但现在各个基层实验室在部委的指导下都建立了自己的快速检测队伍。“像我们研究所，一半以上都是这样的。”拥有快速测试团队，”他说。我们的工作人员掌握了快速检测技能，这使得我们的食品安全监管更加准确和有效。 ”
近年来，商务部深入推进食品安全快检工作，省市场监管局食品流通处处长安顺登介绍，各基层市场食品安全检查均按照食品安全标准开展。部委发布安全快速检测指南，正在提供快速检测指南。每个监管机构配备1至2名食品安全快检员，三年内食品安全快检室成为基层市场监管机构的标配。
安顺天表示，本次技能大赛是今年全省市场监管系统的主要培训、竞赛和锻炼，我们将以此为契机，培养食品安全快检骨干队伍，促进基层食品安全。希望进一步提高他的技术监督水平。市场监管部门：能够快速发现和消除食品安全风险和隐患，提高公众食品安全意识。