餐饮数字化系统，2021智慧餐饮数字化指数报告
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|随着Chat GPT的出现，科技智能万物得到越来越广泛的关注。 “标准化”、“智能化”这两个词看似是人工智能领域的专属术语，但近年来在餐饮行业也受到追捧。据Market Research Future发布的报告显示，2022年至2026年机械烹饪设备市场规模预计将以19.48%的复合年增长率增长。面对餐饮行业迅猛发展的势头和智能化发展的加速，“降本增效”成为所有餐饮企业的必修课。更加创新、人性化的餐饮设备能够实现烹饪效率与质量的平衡，帮助餐饮企业打造一体化的智能厨房生态系统。
8月16日至18日，由上海博闻国际展览有限公司主办的2023年HOTELEX成都展将在成都世纪城新国际会展中心盛大举办。此次我们精选了餐饮设备领域优质供应商，帮助您在餐饮后端降低成本、提高效率。
名厨
展位号：H2A70
电饭锅
1、智能煮饭程序：低温醒米，不生煮，大火煮饭蓬松，高温煮饭香。 2、可根据米种调整煮饭曲线，一次性设计出适合米种的独特程序。 3.不粘特厚内锅，优点：米饭会更香。
多门智能蒸汽柜
1. 微压103，优点：更快，省钱； 2. 智能菜单，优点：产品标准化； 3. 独立腔体加热，优点：无味，节省成本； 4. 双加热系统，优点：运行可靠、不间断。
绿色创造
展位号：H2B01
铁板烧设备
智能温控，加热更稳定均匀，6-8分钟快速升温至250，高效静电油烟净化，无烟环保
数控电鱼烧烤炉
精密数控，无需翻身快速生产，6-8分钟即可烤鱼，产品均匀，皮焦，鱼肉鲜嫩，口感极佳。
热风多功能展示烤箱
智能数控，自动清洗，热风循环加热，50分钟24只鸭/60分钟3只羊，快速、均匀、标准、美味、色泽鲜艳
非常快的无烟烧烤架
超快升温高达800C，无需等待专利油烟净化，更健康环保，外脆内软的口感将得到还原。木炭味。
英国联盟高达
展位号：H2B10
JUSTA Touch 40张燃气组合蒸烤箱(JO-G-T202)
JUSTA触摸版40张燃气多蒸炉（JO-G-T202）可记忆数千种专业菜单，分为15个烹饪阶段，实现标准化大师级烹饪。触摸屏，全面实现蒸、烤、煮、煮、炖、炸等多种中式烹饪方式，解放您的人力。新型触摸版燃气多用蒸炉，满足食堂大规模备餐需求，提供送餐效率，采用全预混燃烧方式，高效、节能、环保。友好有效地解决了电力短缺地区的能源供应问题。
HOBART Hobart FTC-W 触摸屏宽体洗碗机
HOBART FTC-W触摸屏宽体洗碗机适用于酒店、餐厅、食堂、中央厨房等中高端场所清洗托盘、碗、盘、杯、刀、叉、勺，我可以。和其他餐具。配备高清洗能力和高效除渣模块，可减少人工预处理步骤，降低企业运营成本；具有强劲的清洗能力和无级变频调速功能，适合各种程度的洗碗。清洁、效率和卫生。具有触摸屏和触摸按钮，双重操作界面，让智能清洁更加简单可控。 10英寸触摸屏，更直观地查看机器运行状态，操作流畅触手可及。一切尽在掌握，商用厨房的中央控制被预见为扩展和拓展物联网能力的基础。
凹陷的
展位号：H2B50 深圳市迪沃斯电器有限公司专注于低碳节能商用洗碗机的研发和生产，为客户打造最佳的洗碗机设计解决方案，提供优质的一站式服务.我们将为您提供让您完全满意的产品。酒店、学校、军队等各类餐饮服务机构所需。从生产技术、产品质量、清洁效果等均达到国际先进水平，并远销亚洲、非洲、欧洲等多个国家，力争实现全球品牌价值。目前，我们拥有多种类别，包括台下式洗碗机、盖式洗碗机、隧道式洗碗机、延绳式洗碗机和篮式洗衣机。
长龙型洗碗机
鲁斯韦姆
展位号：H2C01
工程风冷无霜冰箱
1、国际品牌压缩机，制冷系统标配-25，满足各类食品的储存温度要求，提高食品口感，延长保质期2、专利新风循环系统风道设计，防止储存期间温度不会下降。防止风道堵塞，减少温差保护食物，长时间保持湿润新鲜3.高效制冷系统，二级低能耗设计，290环保制冷剂，快速制冷，节能4.微电脑智能电子温度控温精准，为物联网升级留有余地5.除霜水二次自动蒸发功能，使用我们自己的除霜控制程序，防止食物再次冻结6.由于剩余的散热能力和领先的风速，产品的散热器不易积灰，同时即使散热器处于半堵塞状态，机器也能正常可靠地工作。家用电器。
工程风冷防冻手术台
1. 专利外风循环系统风道，使食物长时间保持湿润新鲜。 2. 高效制冷系统，低能耗设计，环保制冷剂，高效节能速冻，不结霜，不积水。 3. 微电脑智能电子温控，控温精准，为物联网升级留出空间4.一体化台面设计，操作方便，环保高压环戊烷发泡5.箱体高度700mm，大容量，6.采用UL认证线束，保护用户电气安全
金色铠甲
展位号：H2C20 金牌品质，全球第一！广州金嘉餐饮设备有限公司是一家中外合资国家级高新技术企业，自2012年成立以来，引进国外先进技术和制造工艺，坚持“Made with”理念。秉承“中国荣誉”，精益求精，不断创新改进，为用户提供最可靠的产品和最优质的服务。金嘉Axewood品牌万能蒸烤箱、洗碗机、西式炉性能卓越，质量稳定，畅销全球30多个国家和地区。是中国高端厨房设备的代表品牌。
通话速度
展位号：H2D50
容器消毒清洗机
容器杀菌清洗机用于清洗各种篮子、托盘、盒子等容器。效率达到每小时200-900个。高温高压360立体清洗，无需清洁剂，杀菌去污无死角。配备风干、烘干功能，可随时清洗、使用，容器的旋转速度也更快。整机防护等级为IP65至IP69K。
新鲜食物冷却器
新鲜食物冷却器用于快速冷却热食物。从高温冷却至室温仅需3-10分钟（取决于食材），且内外温度恒定（2），有效避免食物氧化、细菌滋生等问题。保持其外观和味道美丽。多重抑菌设计，高防护，易清洗，保证食品卫生。整机防护等级为IP69K。
奎
展位号：H3B40 2007年九晶/中国第一家工厂在上海成立，专业生产制冰机、商用冰箱、展示架、冰淇淋机、酒吧设备等。 2015年，奎华第二工厂在浙江省嘉善市成立，浙江工厂占地面积35000平方米，厂房建筑面积38000平方米，引进国际先进的生产设备和年产制冰机、商用冰箱3万台，产能6万台，展示架1万台，冰淇淋机1万台，目前久景产品销往全球大部分国家和地区。已经卖了很长时间了。与众多客户建立了战略合作关系，HISAKAGE越来越受到世界各地客户的关注和良好的声誉。 2023年，九晶将把握行业发展趋势，紧跟客户需求，结合各业务伙伴的优势，为客户提供智能、高效、安静、创新、优质的产品和服务。未来，九井将为世界各地的用户提供更好的产品和服务，成为世界知名的餐饮设备公司。
制冰器
1.结构设计，易于清洁和维护，水槽、配水管、供水管和挡水板易于拆卸。 2、全新结构设计，制冰区与电气区分离，更安全、节能、卫生。 3、通过提高制冷设备效率，采用节能压缩机、水压阀、膨胀阀、除霜阀等，比老产品节能约20%。 4.最新的制冰盘焊接镀镍工艺，在相同的能耗下，结冰更快，落冰更快，每月清洗一次，使用寿命可达8-10年，制冰盘质保5年。 5、自动回门设计，保温性能好，更清洁，噪音更低。 6、开门结构，维护方便，更安全卫生，更容易清洁。 7、加厚保温层，55mm厚膨胀式储冰桶，环戊烷发泡工艺，容量可达250kg。 8.添加抗菌ABS工程塑料，减少与水或冰接触的部件上结垢和细菌生长的机会。
商用冰箱
1. 非常大的可用空间，配有顶置蒸发器，最大限度地利用内部空间。 2.智能温控：精确控制箱内温度，自动检测并报警。 3、全铜管制冷系统不易腐蚀，焊接部位涂有防锈漆。 4、自动关门停止功能，门90自动停止。 5、柜门可左右互换，满足用户不同的开门和关门**惯。 6.内圆角设计，易于清洁和维护，节省成本。 7.配备刹车脚轮，方便客户清洁并具有安全作用。 8、采用进口压缩机，实现高效率、低噪音运行。
创建
展位号：H3C40 庄力企业成立于2008年，拥有上海庄力、株洲庄力、苏州庄力三个生产研发基地，总建筑面积6万多平方米。创力是一家集研发、生产、销售于一体的商用制冰机、商用冷柜制造公司。公司深耕制冰机及制冷行业15年，拥有“斯诺克”、“创力”两大品牌，产品链覆盖不同领域多个利益相关方的需求，并出口86个国家。在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地区，创力已形成覆盖全国大中城市的“产品体验中心”销售网络，并与多家知名企业有着密切的战略合作关系。合作关系。餐饮连锁品牌，产品销售也取得巨大成功！创力本着“品质立天下，诚信引领未来”的原则，重视品质，重视研发，竭诚为每一位客户提供最好的服务。
该制冰机系列已投入商用，是一款全自动制冰、供冰速度快、储冰量大、能够应对客流高峰、制冰蓬松、硬度高、融化速度慢的产品。储冰桶采用PE滚塑内胆，主体采用品牌压缩机和高品质配件，性能稳定，耐用，故障率低，使用寿命长，可适应多种场景。覆盖不同类型的冰。我们拥有制作健康茶饮料和中饮所需的所有型号，包括制冰块、半块冰、月形冰、雪花冰、子弹冰、珍珠冰、片冰的商用制冰机。锅和超市系统。
冷柜系列创力商用冷柜以“大空间、高稳定性”为产品设计和制造理念。整个型号系列包括国标1200、1500、1800 3系列平板冷柜和立式冷柜。所有型号均采用三维循环送风风冷，深度冷却锁鲜，氧化最小，功能齐全。铜管多管循环制冷，高效节能，性能稳定，一体化无焊接+304不锈钢内胆，确保食品安全。配备冷藏、冷冻、两温混合等多种制冷模式，可适应多种场合使用，适应商用冷柜的多种用途。
公司非标定制系列水吧系列产品用料扎实，工艺精湛，定制灵活，充分满足连锁茶吧、咖啡吧市场需求。凭借广泛的合作案例、完整的解决方案和周到的客户服务，我们始终致力于为客户打造设备定制和高性价比的优化解决方案。
金城冷藏
展位号：H4C50
转角开柜采用圆角梯选柜，视野开阔，无�**铮奖憧突а」海踩愿摺７植闵杓瓶梢哉故径喔隼啾鸬牟罚每突Э梢越卸嘀盅≡瘛Ｗ畲笙薅鹊乩蒙痰昕占洹Ｍ夤鄣淖笆紊硎顺壬氲昝娣绺袢谖惶澹堑昝娴奶厣Ｄ壳案霉裥涂筛菘突枨蠛偷昝孀靶薹绺穸ㄖ撇煌叽纭⒉闹实忍厥庖蟆�
面包组合柜金城高端定制面包柜两端配有弧形开放式柜体，使用更灵活。自然的线条给人一种柔和的感觉，给空间带来一种透明感和舒适感。可配备可移动储物桌，可灵活调节以适应商店的业务流程。目前该柜型可根据客户需求和店面装修风格定制不同尺寸、材质等特殊要求。
2023年8月16-18日，2023HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会，成都世纪城新国际会展中心，让我们一起探索餐饮设备市场新的增长方向。