无机抗菌剂的缺点，无机抗菌剂分类

抗菌剂主要分为药用抗菌剂、天然抗菌剂、有机抗菌剂和无机抗菌剂四类。

医用抗菌剂是指主要用于畜牧业和农业的抗菌药、抗真菌药、抗肿瘤药、抗病毒药、微生物药等抗生素，使用广泛、效果好，价格也昂贵。但它也面临着耐药性等问题。细菌对抗生素的耐药性目前是一个严重的问题，对全球健康构成威胁。

天然抗菌剂主要从甲壳素、芥末、蓖麻油、芥末等天然植物中提取。虽然使用方便，但存在用量小、功效有限、耐热性低、杀菌率低等问题，无法大范围、长期使用。

有机抗菌剂主要类型有香草醛、乙基香草醛化合物，常用于食品包装用聚乙烯薄膜中发挥抗菌作用，还有酰苯胺类、咪唑类、噻唑类、异噻唑啉酮衍生物、季铵盐类、饼干类、苯酚类等。虽然抗菌效果高、抗菌作用快，但耐热性差、易水解、保质期短，因此还需进一步研究确定其安全性。无机抗菌剂通常是通过物理吸附或离子交换将银、铜、锌等金属或其离子固定在磷酸锆、玻璃、沸石、陶瓷、活性炭等载体上而制成。具有抗菌谱广、低毒、非耐药性、安全性、耐热性优良（最高可达600）等优点。目前，以无机抗菌剂最为有效，国内企业正在逐步追赶日本的无机抗菌剂技术。不仅如此，这些企业已经成熟并掌握了主流各种无机金属离子抗菌剂的制造工艺，其性能优良、安全、成本低廉，甚至优于进口产品。