月饼健身，减脂吃月饼
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|记者李佩乐
月饼包装层数不得超过3层，不得使用贵金属和红木材料，月饼不得与其他产品混合……强制性国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》将于8月15日正式生效。新标准会带来什么样的变化呢？于是8月31日，记者走访了一家生产月饼礼盒的包装厂。
过去，如果是奢侈品，价格并不重要。
济南尚邦品质包装有限公司位于济南市尚子店街道，据说是济南市百余家包装企业中名列前茅的包装企业之一。
8月31日，记者走访了该公司。公司负责人卢仲文告诉记者，公司目前生产多种产品的包装，主要有保健品包装、食品包装、化妆品包装、药品包装等。
“月饼礼盒旺季期间，其他业务基本停止，我们专门生产月饼礼盒。”记者在工厂看到的是大量的月饼礼盒，看上去制作精美。我有一个盒子，正在等待发货。工厂的流水线也在不间断地生产，工人们忙碌又紧张。每一个精美的礼盒都是经过拍片、贴合、角角、折叠等一系列工序打造而成。
据卢仲文介绍，他涉足餐饮行业20多年，于2018年开始进入包装行业。当时《齐鲁晚报》报道称，“1997年，我在餐饮行业注册了个人商标，以保护个人品牌。”一次偶然的机会，他进入包装行业，白手起家，如今，他的公司年产量已超过1000件。人民币，现在是一万人民币。
他告诉记者，他的公司从2019年开始生产月饼礼盒，为月饼生产企业设计和生产月饼礼盒。 “当时的礼盒制造商要求非常高，根本不考虑成本，他们把它做得尽可能豪华。”谈到2019年的月饼包装，卢忠文感慨地说。昂贵的月饼礼盒价格达到100多元。 “一，”他说，当时的设计师非常忙于追求高档和原创设计、拉出式和平开式风格。 “当时，月饼礼盒根据主题、颜色的不同，价格相差10倍以上，款式也很多。”
到2020年，他的公司将能够在每个月饼季节生产数万个月饼礼盒。 “员工经常加班，越豪华的礼盒制作起来就越麻烦，而且有的还需要密度板。”卢仲文先生说，当时的月饼礼盒虽然看起来高档，他说，这些礼品盒的生产成本很高，几乎没有回收价值，许多礼品盒最终都被扔进了垃圾箱。
现在价格已经下降，回收材料的价格正在上涨。
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进入2022年，在“月饼减肥”的大环境下，月饼厂家也在做出针对性的改变。 “今年厂家更加注重内衬，包装也变得更加简约。”记者表示，该公司为热城市一家月饼厂生产的礼盒是普通牛皮纸礼盒。我意识到。 “这样的牛皮纸环保且易于回收，减少环境污染。”
记者还看到，该公司今年生产的月饼礼盒有十几种，但这些礼盒基本上还是回到了月饼盒本身，没有混合或包装的空间，而且大多由牛皮纸、纸板制成。等使用可回收材料。特别复杂的相对较少。
“这样的礼盒，包括内盒、外盒、手提袋在内，成本在10元左右。”卢仲文先生说，他公司今年的月饼礼盒约占到实惠价的50%左右，而且价格昂贵，每盒月饼礼品售价不超过50元。
对过度包装的监管意味着包装公司的利润减少，但“复杂的流程减少了，步骤减少了，整体价格下降了，利润也下降了，”卢说。生产线效率也有所提高。 “从我们的包装角度来说，我们喜欢简约又具有礼盒品质的包装。商家不赚钱是不现实的，但我们也要有社会责任感。所以，支持该国的新包装和标准化对未来有利。”
卢仲文先生表示，过去奢侈品包装行业竞争激烈，同质化严重，但现在不是过度包装，而是能更好地体现企业的理念，而且包装款式也更多。他说那
电商平台仍混搭礼盒，本土商家称瘦身是好事
记者走访时发现，大部分超市的散装月饼价格都比较低，月饼礼盒的价格也在100元左右。从外观上看，没有使用贵金属、红木等包装材料，主要以纸盒、铁盒等材料制成，而且大部分月饼礼盒都换成了小包装，以“轻包装”为主。销售。
不过，记者从电商平台看到，不少月饼礼盒仍然鱼龙混杂，尤其是掺有红酒。这些礼盒的价格从489元到65元不等，虽然价格不同，但都含有红酒。
作为济南月饼的代表企业，济南益康食品厂有限公司总经理何海波表示，新包装法规出台后，他的公司对包装进行了重新调整和设计。 100元以上的月饼礼盒包装成本不得超过产品售价的15%，100元以下的月饼礼盒包装成本不得超过产品售价的20%。销售价格、按产品净含量包装、孔隙率控制在30%以内、不得将月饼与其他产品混装或混装等都有严格要求。据介绍，该公司按照标准对今年的包装进行了计量，同时积极与主管部门对接，听取其要求，共同核对计算结果。已在山东省、济南市等多个部门安装使用，完全符合国家新标准。
何华军，山东稻香园食品有限公司董事长，现任山东省烘焙食品行业协会会长。 “月饼瘦身对品牌企业没有影响，反而有好处。包装成本降低，企业可以提高产品质量发展。此外，省市两级政府相关部门加强了对品牌企业的检查力度， “在这种情况下，消费者会更愿意选择品牌月饼。毕竟，品牌月饼给消费者一种安全感。”何华军说。
关于月饼减肥，记者还采访了中华文化促进会糖果文化委员会会长王昌龙。他告诉记者，“月饼瘦身对月饼企业影响不大。近年来，相关规定出台，限制月饼过度包装。各大月饼企业的包装基本符合相关法规和标准。”豪华包装月饼，即所谓的超贵月饼，已经很少见了，现代消费者不喜欢豪华包装月饼，我也有厌恶超贵月饼的趋势。”
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