笋烘干一般多少温度，竹笋烘干机的烘干工艺

竹笋烘干房是传统的竹笋加工设施，将刚收获的竹笋自然风干。竹笋烘干房通常采用木材建造，屋顶采用帆布或乙烯基片材制成的防水屋顶，采用阳光和空气流通的自然干燥方法进行干燥，具有以下优点：

1、成本低：与其他机械干燥设备相比，建设竹笋烘干房所需投资金额不高，适合小型厂家。

2、环保：竹笋烘干室不排放污染物，符合环保要求。 3、自然干燥：采用自然干燥方法对竹笋进行干燥，满足人们追求天然、安全、营养、健康食品的需求。 4.可调性：通过调节通风、遮阳措施，可以控制温度和湿度，更好地适应当地气候条件和竹笋口味的需要。但竹笋烘干房存在烘干时间长、受天气影响大、烘干不均匀、容易受虫害、鸟类影响以及健康安全等问题。存在施工不规范等问题，竹笋卫生质量难以保证。因此，目前一些传统家庭生产主要采用竹笋烘干室。在大规模工业生产中，逐渐被新型机械化、自动化笋干设备所取代。