夏季清凉小吃有哪些，夏天清凉美食做法
chanong
|夏天到了，每次干米粥都吃不完的时候，我就想起《小森林》李世子用剩米酿的酒。我们从葡萄酒开始。做法很简单，吃剩的米饭，转移到干净的容器里，用温水和曲，倒在米饭上，拌匀压扁，中间挖个洞，盖紧.并密封它。如果是夏天的温度，24小时内发酵完成，中间的洞里充满果汁，闻到酸甜的味道就可以了。你可以把它放在冰箱里直接吃，也可以倒上冷开水，加糖再吃，酸味会让人食欲大开。
如果您不想用剩米制作麻糬清酒，不妨尝试制作正宗的麻糬清酒。糯米洗净后，用水浸泡23小时，吸足水分，上锅蒸熟。然后按上述方法加入甘酒曲，拌匀，压扁，挖起。创建孔和密封件。其实糯米酒的味道和米酒一样，只是比米酒甜一点。
剩下的干米制成米酒，剩下的粥制成米酒，如《小森林》所示。同样，如果加入甘曲发酵24小时，然后倒入酵母粉，大约一个小时后粥就会开始冒泡。倒入瓶中，放入冰箱冷藏即可享用。如果喜欢甜一点，可加少许糖。感觉苦乐参半，就像初恋一样。
芋圆据说是台湾甜品，虽然看起来豪华，但其实很简单。万能淘宝上买木薯粉，超市买紫薯和南瓜，蒸熟压碎，加入木薯粉和糖，和成面团，揉成条切块，开水锅里煮，加入凉水冷却后与椰奶和西米汁混合，即可做出香甜、耐嚼、光滑的台湾芋头饺子“担担担”——。如果做的太多，吃不饱，可以放进冰箱冷冻起来，随时拿出来吃。
我把做芋头饺子剩下的紫薯和面粉混合起来做了馒头。这是我第一次做馒头，幸运的是我成功了。发酵时间有点长，不知道怎么加碱粉来中和，但从锅里拿出来，就能做出三个带着淡淡酒香的紫薯包子。醉了，哈哈哈
我的小孩想吃薯条，但我不想带他出去吃，所以我在家做。切两个土豆，入锅煮至半熟，捞出晾干，放入冰箱冷冻后再炒。煎好后撒上盐，沾上番茄酱吃，堪比肯德基。
夏天天气炎热，我们就来制作无添加冰淇淋来消暑吧。配料：鸡蛋、糖、牛奶。取两个鸡蛋，蛋清分离，蛋黄中加入糖搅拌，将牛奶煮至微沸，在鸡蛋中加入1茶匙，最后将牛奶和鸡蛋的混合物煮沸。将其倒入碗中，让其冷却，然后放入冰箱，每隔一小时取出一次并混合，重复2-3次，然后再冷冻几个小时。
这款原创冰淇淋的特点是牛奶的甜味和鸡蛋的香气，咬一口，冰凉甘甜，爽口。之后我又在万能淘宝上买了可可粉和草莓味冰淇淋粉，用同样的方法尝试了一下，得到了同样的味道。
《小森林》 我看了两遍，每次印象深刻的不仅仅是随手准备的食物的美味，还有最基本、最简单却又充实的生活。想一想，我觉得即使生活简单，只要你用心、用心，你的家也会充满温暖。