古树茶

luoboai

导语：

各位爱茶人士，大家好！作为一名资深茶客，我对古树茶可是情有独钟。今天，咱就来聊聊这茶中珍品，看看它究竟为何能让你我如此着迷。

古树茶，顾名思义，就是生长在百年以上古老茶树上的茶叶。这些茶树历经风雨沧桑，根深叶茂，汲取天地精华。因此，古树茶往往品质上乘，具有独特的韵味。

古树茶的珍贵，不仅在于它的稀少和古老，更在于它的养生功效。古人云："茶为万病之药"。而古树茶，更是茶中的极品，其药用价值不容小觑。它富含茶多酚、儿茶素等多种抗氧化剂，能够抗衰老、降三高、调节免疫力。

说道古树茶的滋味，那可真是说不尽的妙处。

古树茶汤色金黄透亮，犹如琥珀一般。甘醇顺滑，回甘持久。它的香气清幽雅致，带有淡淡的兰花香或果香。

更妙的是，古树茶的滋味还会随着年份的增长而变化。一般来说，十年以下的古树茶，香气清扬，滋味醇厚。十年以上的古树茶，香气更加沉稳，滋味更加绵长。

古树茶珍贵，自然也少不了假冒伪劣。想要鉴别古树茶，可以从以下几个方面入手：

1. 看茶树：古树茶的茶树一般树龄悠久，树干粗壮，树皮呈灰褐色。

2. 看茶叶：古树茶的叶片厚实有质感，叶脉清晰。

3. 闻香气：古树茶的香气自然清幽，不会有刺鼻的香精味。

4. 尝滋味：古树茶汤水甘醇，回甘持久。不会有苦涩或酸涩感。

给大家分享几个古树茶的常识：

1. 古树茶的价格：古树茶因其稀少和珍贵，价格往往比较高。

2. 古树茶的冲泡：古树茶建议用盖碗或紫砂壶冲泡。水温在85-90度左右。

3. 古树茶的储存：古树茶宜存放在阴凉干燥处。避免阳光直射和高温。

4. 古树茶的保健：古树茶具有养生功效，但不可过量饮用。一般一天2-3杯即可。

5. 古树茶的品鉴：品鉴古树茶时，除了感受其滋味之外，还可以关注其香气、汤色和叶底的表现。

古树茶，是中华茶文化的瑰宝。它不仅是养生的佳品，更是历史的见证。愿大家都能品味到古树茶的醇厚滋味，在茶香四溢中启悟心智，领略人生的真谛。