哈尔滨蛋糕
luoboai
|兄弟！说到哈尔滨蛋糕，你脑子里是不是立马浮现出马迭尔三个大字？是不是仿佛闻到一股浓郁的奶香？是不是已经开始流口水啦？哈哈，别急，今儿个，哥就带你好好唠唠这哈尔滨蛋糕！
说起这哈尔滨蛋糕，那可真是无人不知，无人不晓！想当年，哥我还是个毛头小子的时候，第一次去哈尔滨，那叫一个激动啊！一下火车，一股寒流就差点没把我这南方娃给送走！还好，哥眼尖，一眼就瞅见了街边那家马迭尔！
那香味，啧啧，简直了！跟哥们儿说，那香味，就像...就像...哎，词穷了，反正就是特别香！哥二话不说，冲进去就买了两个马迭尔大面包，一口下去，哇塞！那口感，那味道，简直绝了！从此以后，哥就对这哈尔滨蛋糕念念不忘！
不过，你可别以为哈尔滨蛋糕就只有马迭尔一种，那可就太小看咱们大东北了！除了马迭尔，还有华梅西餐厅的俄罗斯大列巴，秋林公司的里道斯，老鼎丰的酥皮点心...哎呦喂，数都数不过来！
要说这些蛋糕，那可都是历史悠久，各有千秋！就拿俄罗斯大列巴来说吧，那家伙，个头比哥的脑袋还大！吃起来，外皮酥脆，内里松软，还带着一股淡淡的酒香，真是越嚼越香！
还有那里道斯，那可是用黄油、鸡蛋、牛奶和面粉精心烘焙而成，吃起来香甜可口，即化，简直是人间美味！
要说到哥的最爱，那还得是马迭尔！为啥？因为它够纯粹！没有花里胡哨的装饰，没有各种奇奇怪怪的添加剂，就是简简单单的面包，却能做出最纯粹的美味！
你想想，在寒冷的冬天，捧着一个热乎乎的马迭尔大面包，一口下去，那温暖的感觉，简直能驱散所有的寒冷！而且，这马迭尔还特别抗饿，吃一个，能顶半天！
不过，哥也要提醒你，这哈尔滨蛋糕虽然好吃，可也不能贪吃哦！毕竟，这玩意儿，热量可不低！像哥这样，年轻的时候，仗着自己代谢快，没少胡吃海塞，结果现在...哎，不说了，说多了都是泪啊！
哈尔滨蛋糕，那绝对是来哈尔滨必吃的美食！哥强烈建议你，有机会一定要去尝尝！
哈尔滨蛋糕小知识
1. 马迭尔的名字，其实是俄语modern的音译，意思是摩登。 这家面包坊创立于1906年，已经有100多年的历史了！
2. 正宗的马迭尔面包，是不加一滴水的！ 它的制作工艺非常讲究，只用面粉、黄油、鸡蛋和牛奶混合而成，所以才能做出那种独特的香味和口感！
3. 马迭尔面包最好趁热吃！ 刚出炉的面包，外皮酥脆，内里松软，是最美味的时候！如果凉了，可以放在微波炉里加热一下，口感会更好哦！
4. 哈尔滨的蛋糕店，一般都会在下午四五点钟左右出炉新鲜的面包。 所以，想吃到最新鲜的蛋糕，就要算好时间去哦！
5. 除了马迭尔，哈尔滨还有很多其他的特色蛋糕，比如华梅西餐厅的俄罗斯大列巴，秋林公司的里道斯，老鼎丰的酥皮点心等等，都非常值得一试！