2021年6月7月鸡蛋价早报，2021年6月9日鸡蛋价格

1、目前，北京主要市场鸡蛋价格平稳。北京地区主流参考价格为石门、新发地、回龙观的主流批发价格。大洋路根据品质高低价格198-190[稳定]，车辆到站增加7辆，交易灵活，货物正常发货。

2、目前上海褐壳蛋价格稳定。浦东褐壳蛋受理价格为116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，龙龙117元。粉壳蛋价格为52斤7层箱220-230元/箱，45斤箱205-210元/箱。粉红蛋价格有波动，但供应正常，产品通常在销售。

3、目前山东省菏泽市曹县、单县鸡蛋主流价格徘徊在117-118/30斤。中型车价格较贵，小型车价格一般比较灵活。

4、目前泗水、济宁、文山、山东等地褐壳蛋上门销售主流参考价稳定在117元/30公斤，货源较少，面向大众销售。

5、河南周口大鸡蛋售价3.85-3.9元，驻马店大鸡蛋稳定在3.9元，产品出货价格有高有低，市场价格仅供参考。

6、湖北浠水鸡蛋粉价格稳定鸡蛋粉45公斤每箱含纸箱价格174元，45-43公斤轻1公斤，每箱便宜2元，42公斤价格167元。元稳定，42-38斤，1打火机每箱减重2元，38-33为1斤打火机，每箱减价3元，360件装一箱。

7、目前，东北地区鸡蛋价格基本稳定。黑龙江省鸡蛋价格稳定，山西省、河北省大部分省份鸡蛋价格稳定。河南价格稳定，湖北红鸡蛋稳定，安徽价格稳定，但鸡蛋价格继续波动，出货正常。

8、鸡蛋期货市场：昨日，大连商品交易所鸡蛋期货合约JD2409开盘价3946元/500公斤，最高价4006元/500公斤，最低价3941元/500公斤，最终收盘价上涨0.94%至3942元/500公斤，成交量29.87万手，持仓量30.56万手。

由于鸡蛋从南到北的运输，北方的价格一直保持稳定，这说明北方端午节的需求量确实很高。东北人对端午节的需求一直存在。尽管昨日湖北省鸡蛋价格全天下跌，但销量暂时大幅增加。这只是端午节需求的平衡，直到5日降幅都会有限。之后观察市场走势，看看这个位置能保持稳定多少天。如果到第5天能稳定下来，到第5天发货，就出现了一个小峰值平衡点。它要么保持非常好，要么略有增加。这意味着供需平衡正常。只要下跌持续下去，就很难改变弱势的趋势。

南方对端午节的需求有些有限，虽然没有北方那么多，但在南方，3月3日和端午节都是吃鸡蛋的节日，历史上端午节的需求已经结束。塔。此后，还会有端午节后遗症、雨季气候、蔬菜替代鸡蛋、霉菌恐慌等负面影响，需要做好准备。为了不引起恐慌，缓解库存下降的情况，最好的办法就是不备货。你需要趁着端午节需求依然存在的时候清理掉你的库存。假期结束后不要出现恐慌或后遗症。一年中剩下的时间几乎总是历史性的休赛期，而Mayu 的天气甚至还没有开始。超市迅速备货并清理仓库，确保雨季有货。

现在的气候只是潮湿，但温度还不高。端午节过后就开始发霉了，只要没有库存就没有问题。今年的天气基本可以确定，霉菌爆发会更加严重，南北降雨较多，南方蔬菜进入盛产期等诸多不利因素依然存在。

供应方面，鸡肉明显短缺，而近几日的价格下跌却无鸡可买，这也证明了年终将无鸡的事实。 2022年。基本上可以肯定的是，未来2-3个月内不会有那么多鸡可供购买。今年鸡肉生产最活跃的时间是3-5月，再过一个月鸡肉产量就会增加，特别是随着5月份价格的上涨。 6月开始生产，要等到7月初，7月到9月，甚至10月之前新增增量也不会低。这意味着未来几个月，尤其是8月、9月增减已基本确定，产能增长趋势难以扭转。

综合判断，这两天端午节备货需求对市场起到支撑作用，鸡蛋价格暂时不存在下跌风险。虽然暂时规模不大，但端午节后淡季可能会有所回落，所以今日端午节需求可能会有所改善。虽然强，但雨季过后就弱了。

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