塑料砧板怎么去掉一层，塑料砧板和木砧板哪个好
luoboai
|塑料砧板：厨房里的百变金刚
大家好！今天我们要聊的是一款不起眼但绝对是厨房里的“重量级”玩家：——塑料菜板。当我说重时，我并不是指重量，而是指它在厨房中的位置非常重要。不相信我？你瞧不起我！
现在想来，刚开始学做饭的时候，我还是个厨房新手，买东西完全凭感觉。当我第一次去超市买菜板时，我就爱上了厚实、稳定的木质菜板，并认为这是一块“专业”的菜板。结果，使用一段时间后，这种木菜板吸水性很强，所以每次切菜后都要仔细清洗，不擦干很快就会脏。闻起来像霉菌！更不用说切肉时的刀痕，感觉就像是细菌的潜在滋生地。
后来，一位厨艺很好的老太太告诉我：“最近我一直用木菜板，但是塑料菜板更好！”
说实话，一开始我很怀疑，“我可以用这个塑料菜板吗？”剪两下不是就断了吗？阿姨笑着说我很不寻常，很奇怪。如今的塑料菜板“千变万化”，材质不同，功能不同，只有你想不到，没有它用不到。
听了阿姨的话，我赶紧去超市逛了一圈。好样的，塑料菜板真多，色彩缤纷，让人目不暇接。最后在导购员的热心推荐下，我购买了一块PE塑料菜板。不用说，这种塑料切菜板使用起来确实很舒服，重量轻，不吸水，切蔬菜或肉时不会留下任何痕迹，价格便宜，而且不易磨损。只需更换一个新的即可！
塑料菜板的耐热性不如木质菜板，因此您不会被开水烫伤或切太热的东西。不过，这完全不影响你的“王者”地位，只要你稍微小心使用即可。
说到这里，有的朋友可能会问：“市面上的塑料菜板种类繁多，我该如何选择呢？”别担心，只要仔细听就好。
一般来说，常见的塑料菜板材质主要有三种：PE、PP、PVC。
PE材质：聚乙烯是最便宜的切菜板，韧性好，耐磨，但耐热性比较低，一般不能超过80。
PP材质：聚丙烯。这种材料制成的菜板硬度高、耐高温，一般可耐100左右的高温，不易变形，使用寿命长。
PVC材质：也就是说，这种材质的菜板颜色鲜艳，图案多样，但不建议大家购买，因为它的耐高温能力较低，而且容易释放有害物质。
选择塑料菜板时，除了材质外，还应注意以下几点：
厚度：切菜板太薄会很滑，太厚的切菜板会笨重。一般情况下，切菜板的厚度选择0.51厘米为宜。
尺寸：如果你家厨房空间比较小，可以选择小切菜板，如果经常做饭，可以选择大切菜板。
颜色：为避免交叉污染，可以使用不同颜色的切菜板来区分生食和熟食。我们建议至少使用两种不同颜色的切菜板。
品牌：一定要选择正规厂家生产的塑料菜板，质量更有保证。
说了这么多，相信大家已经对塑料菜板有了一定的了解了。最后，关于塑料菜板使用的一些常识。
1、新买的塑料菜板最好用盐水浸泡一段时间，去除表面的残留物质。
2.使用塑料切菜板后，用洗洁精和水彻底清洗并沥干，以避免细菌生长。
3、塑料菜板不能用钢丝球等硬物摩擦，以免划伤表面。
4、请避免塑料菜板长时间暴露在阳光下，以免老化、变形。
5、如果塑料菜板有明显的划痕或裂纹，建议及时更换，以免影响使用寿命和食品安全。
好了，这就是今天的全部内容。希望我的分享能够对您有所帮助。请记住，选择合适的塑料切菜板将使您的厨房生活更轻松、更方便。