光皮树 来的是油的光皮树
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从2008年以来，12年间，卫健委（包括原卫生部、计生委）发布的新食品原料已达120余种，其中油脂和相关脂类有30多种，占比达1/4。其中有个原产自我国的光皮梾木果油。
梾木，为山茱萸科梾木属乔木，高3-15米，偶见20多米的。
梾lái，古称梾椋liánɡ木，不知是否与开花季有椋鸟飞来有关。
梾木属在中国约有22种，多为野生。栽培品种一般作为观赏树木，树冠舒展、树干挺直、叶茂荫浓。初夏的5月前后开花，满树银花繁茂压枝，犹如积雪，极具观赏性。比如多花梾木就是美国密苏里州的州树。
光皮梾木，更是观赏树干的植物。树皮光滑，青白斑斓，极像穿了一身迷彩服。初看和悬铃木（法国梧桐）有点相似，做行道树煞是可爱。俗称光皮树、斑皮抽水树。
光皮梾木属于亚热带植物，除了中国，在南亚也有分布。
国内黄河流域以南都有，以长江以南省份较多。最多的集中在江西、湖北等地，伏牛山、大别山和桐柏山区也常见。
有的城市，也有引进同属的车梁木（毛梾），或其近亲灯台树作为观赏绿化的，不过都没有光皮梾木树干漂亮。南京钟山风景区在上世纪50年代引进了40株光皮梾木，植于明孝陵东配殿以北，现归入《中山陵园古树名木档案》。2016年在中山陵景区南侧的博爱路，又栽植了200多株作为行道树。南林大校园里也能看到。
资源最丰富是当属江西省赣州市，而且当地还大种特种，因为发现了它有更大的经济效益。
光皮梾木的果实含油较多，为多用途油料树种。2013年，国家卫计委批准光皮梾木果油被为新的食用油原料。
我国的食用油消费，木本食用油仅占约10%，欧洲国家则在60%以上。我国食用油缺口很大，大部分依赖进口，主要原因还是耕地面积限制。木本油料最大的好处是产在山区，不与粮争地。光皮梾木适应了瘠薄干旱的丘陵山地，种植不占耕地。2016年，国家粮食局在《“粮油加工业十三五”发展规划》推荐开发光皮梾木果油。
光皮梾木在10月前后果子成熟，由绿转黑紫色。果肉和种仁均含油脂，鲜果可出油15%，干果加倍。
栽培后三四年就能挂果，五、六年进入盛产期。产果期长达�**倌辏⒐�50年。亩产1000公斤以上，可榨油不低于100公斤，高产品种可达200公斤以上。
产油量与花生油和菜籽油相当或更高，高于大豆油和葵花籽油，更是山茶油的5-6倍。
梾木果油不仅产量高，质量也属上乘。含不饱和脂肪酸77.7％，其中油酸约占30%、亚油酸约40%，亚麻油酸2.3%。按多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，为1：1：0.6，接近理想态。从营养价值上，优于橄榄油和山茶籽油。国家农业部门鉴定其为一级食用油
梾木果油中还含有维生素E和磷脂。精炼过程中还可获得副产物二十八烷醇和谷甾醇。
梾木还是良好的蜜源植物。嫩叶也可以做菜吃，口感好，营养高。
树皮含鞣酸（单宁），可提取栲胶。鞣酸有收敛作用，对肠道菌有抑制作用。
该属植物树皮入药，叫丁榔皮，用于辅助治疗腹泻等。
虽说南方很多山区都有光皮梾木的散在分布，但很长一段时间里，处于自生自灭的状态。野生资源，以江西赣州的于都县最丰富。其中的宽田乡仅百年以上的梾木树就有1万多棵，被授予“中国梾木果之乡”称号。
于都县是中国工农红军长征的出发地，也是中国四大客家聚集地之一。当地客家人200多年前就开始食用梾木油。
3年前我到于都一位热爱昆曲的客家小曲友家中作客，他家门口对面就有一棵。老人们说，以前生活困难时期吃过它的油，因口感发涩几十年不吃了。老辈子的土法榨油黑乎乎的，杂质太多，口感不佳。
如今采用先进的精炼技术，梾木果油油色黄红、透明、无异味，成为高端食用油。“于都梾木油”成为国家地理标志保护产品。
江苏南京某植物油公司，在退伍军人陈健民董事长率领下，为于都的林油产业发展提供了科研和技术支持，成为当地梾木行业的龙头企业。不仅建立了梾木油生产线，还培育出矮化的栽培品种，克服了乔木高大果子不易采收的缺点。
为了改变山区生态环境，当地发展“兴油富民”“林油一体化”产业规划。目前已经栽种数万亩，并辐射到周边县区。湖南的永州市和湘西州，以及河南等地，也开始跟进。
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