微波炉如何做蛋糕 让你在家就能吃蛋糕

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相信很多小伙伴在家里面已经是呆着快要发霉了，小编也是在家很无聊，只能每天研究各种各样的美食，前不久很多人在家做凉皮火了，而最近又有很多人尝试在家里面做蛋糕，小编也在家尝试用电饭锅做蛋糕，但是电饭锅失败的概率有点大，今天给大家分享微波炉做法！微波炉做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回缩，让你在家就能吃蛋糕。其实做蛋糕并不难，很多厨房小白只要稍微学**一下就会做的。一起来看看小编做的微波炉蛋糕吧，是红枣口味的，非常的简单好吃。

By德普烘焙实验室(来自新浪微博.)

去核大枣70克、玉米油80克、低筋面粉150克、苏打粉2克、泡打粉3克、盐1克、鸡蛋4个、红糖105克、牛奶60克、无无

1.大枣洗干净泡开，去核后切碎。

2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

4.将鸡蛋加红糖和盐用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

5.分两次筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌均匀。

7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分钟。

1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。4、口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。挑选枣时，一定要选脆的，因为鲜枣一旦软化，维生素含量会减少90%。

你喜欢什么口味的蛋糕呢？

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