花馍(乡土散文)
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|大家好，今天小编来为大家解答花馍这个问题，乡土散文很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
七月十五祭祖蒸花馍是我们家乡一年中最隆重的盛事。
我的家乡在山西省上五台，地势高，气候寒冷，一年中少见绿色，村落就地取材——石头砌的院墙、石头铺的路面、石头垒的井台……就连穿着?重棉衣的乡人、巷子里移动的鸡犬骡马也同周围的景物一样，呈现出与大山一样的灰褐色。
白面，可是我们这里的金贵东西，一年四季的饭桌上见不到它的影子，家家户户的日常饭菜几乎一样：萝卜山葯烩菜、莜面窝窝、玉筊面糊糊……就连大年初一包好饺子，每个人也只能分到十来个，然后就着一碗烩菜细细咂摸它的滋味，剩下的要冻起来，正月里走亲戚当礼品，一正月送来送去，冻饺子都被人手摸窣得变了色。
自古以来的苦寒之地，一辈一辈的人在这里繁衍生息，知足，认命。
农历七月十五到了，节俭的乡民们把积攒了一年的白面拿出来——蒸花馍祭祖宗，要把后代兴旺的状况回馈给先祖，同时祈祷先祖把祝福传递给后人，让家族兴旺，代代相传！
从初六、七开始，村里的女人们都换上出门的衣裳，头发抿得油光光的，然后成群结队地按照预定的秩序，一家一家地蒸制花馍，简直比逛庙会看大戏还热闹。每到一家，女人们七嘴八舌家长里短地打开了话匣子，孩子们兴奋得满地乱跑，男人们挑水抱柴，被女人们支派的出出进进。笑闹中，女人们的巧手不停地忙碌：揉面的揉面，捏馍的捏馍，搓、揪、扭、捏、剪、压、上笼、出锅、上色，一系列工序做完，一个个小动物们活灵活现地从她们手中蹦出：展翅的小鸟、急窜的兔娃、吃草的山羊、舞棒的猢狲…
花馍里最考验技术的是给每个男孩蒸一只大面羊，给每个闺女蒸一个大面人，这些面羊面人二三斤三五斤不等，富裕的人家要给刚出嫁的闺女蒸一个真人一般大小的面人。
蒸好的面羊白白胖胖，弯弯的犄角，明亮的双眸，威风凛凛。大面人更是出神入化：身著五彩霞披，衣裙飘飘，黑眸红唇，鲜活灵动。一个大面人做下来得一两个钟点，而且全村也只有几个巧手的婶子大娘会做。
慢慢地，每个院子都晾满了一箅一箅的花馍，给这灰褐色的世界涂抹上亮丽的色彩；面香穿透了积年漂浮在空气中的柴火味、牲畜味、腐木味、苍苔味直窜人的鼻腔。
接下来的几天是走亲戚送花馍，谁家的馍个大面白花样新颖才能挣足面子。
七月十五上完坟，家家院子里摆起了香案，花馍酒菜瓜果，香烟袅袅中，一家老小跪拜列祖列宗。
祭完祖宗，花馍分到每个孩子的手中，大人们用麻绳把花馍串起来吊在房檐下风干，望着属于自己的那一份，性急的孩子忍不住美味的诱惑，很快吃完自己的馍又觊觎别人的，害得精细孩子们时时刻刻看紧自家的馍，一不留神被这些馋虫偷吃了，哭着向父母告状也于事无补。
倾注了乡民们巨大热情的祭祖节结束了，日子又恢复了常态。
乡人们之所以对这个节日如此看重，除祭祖之外，还为了祭奠一段让人世世代代铭刻在心的血雨腥风的历史。
元朝末年，因为此地与蒙古相近，乡民们受“鞑子”的欺压更甚，当全国汉人“八月十五杀鞑子”的秘密号令传到这里时，正是七月十五，在“鞑子”的眼皮底下，家家户户互送花馍，把起义信号藏在花馍里，一向老实本分的乡民们终于团结起来，投入到风起云涌的推翻元朝统治的斗争中。
但让乡民没想到的是，改朝换代换来的是灭顶之灾。
长久与马背上的民族杂居、通婚，一定程度上你中有我，我中有你，这种状况被新的政权所忌惮。民间一直有“常遇春梦洗五台县”的血腥传说：常遇春北伐，为杀害无辜的人找借口，假借梦游传军令，对当地土著进行了一场惨绝人寰的大屠杀，其实这是一场为防止这些混合后裔日后作乱的种族大灭绝。
当地人口从元朝时的十三万人锐减到明初的三万，许多村镇的土著消失殆尽。
现在乡人的家谱大多从洪洞大槐树移民记起，又是几百年过去了，虽然战乱灾祸不断，但一代一代人在这里扎根生长，开枝散叶！
简评：作者挖掘七月十五送花馍这一传统**俗的历史渊源，歌颂了当代幸福美满的生活，赞美了劳动人民的勤劳勇敢和聪明才智。
作者：卢慎敏，女，山西省太原市纺织印染厂宣传部，退休，大专学历。
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关于花馍的内容到此结束，希望对大家有所帮助。