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超市管理培训,超市员工服务标准培训

来源: 作者: luoboai
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大家好,今天来为大家分享超市管理培训的一些知识点,和超市员工服务标准培训的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

为了方便顾客,超市实行一窗式、一站式服务标准。其主要负责为顾客进入超市提供:存包、顾客咨询、处理顾客投诉等工作。为了加强服务台工作人员的责任感,树立良好的企业形象,特制定本服务标准。

1、淡妆上岗、工装整洁、工牌佩戴端正。

2、面对顾客落落大方,礼貌热情。

3、工作期间使用礼貌敬语,须讲普通话。

4、以“顾客就是上帝”的理念工作,不得与顾客发生争吵。

5、不得面对顾客剪指甲、打哈欠、剔牙、大声喧哗。

6、不得在工作岗位聚众聊天、吃东西、喝水。

7、不得私拿,私用公司商品、赠品,一经查实,立即除名。

8、严格遵守中心的考勤制度,调班须报主管批准方可执行。

对于顾客的任何咨询,应持礼貌、亲切的态度,在作耐心的聆听后,给予具体的回答,千万不可漫不经心或随手一指。对于顾客的询问和投诉,如果员工本身无法给予满意的回答或处理时,必须立即请店长出面处理。

1、处理客诉要谨慎、耐心、切不可敷衍了事,对于不了解的事,应据实相告,不可欺瞒顾客,以免引发日后更大的争执。

2、处理客诉时切忌随意答应顾客要求,以免日后无法达成,造成严重后果。

3、处理客诉时应留下接待员姓名,以便日后跟踪处理。

4、如顾客购买商品有严重暇疵时,除收回商品外,应留下姓名电话,然后公司将与厂商联络协商处理。

5、如顾客对其商品有疑问(如质量、口味)而公司人员无法解答时,请顾客留下电话,姓名及所购商品名称、货号,公司将以最快的速度与供应商取得联络。

6、处理客诉必须通过最短的时间给予顾客答复,不可以拖延时间,或不了了之。

7、不可与顾客发生争吵、辱骂等现象。

1、每一个寄包柜均应配备两块号码牌,两块号码牌的号码必须一致,并且在顾客寄包时核对后,一块挂在顾客所寄的包袋上,一块交由顾客保管,作为领取时的证明。

2、对敞开的包袋,应要求顾客闭合,或当着顾客的面将包袋扎口闭合。

3、应用双手按过顾客的包袋,防止由于断带、破裂或脱底等而与顾客发生纠纷。轻拿轻放,防止顾客包袋内物品损坏。

4、必须将顾客寄存的包袋放在规定位置,不得放在柜面上。

5、不得擅自查看顾客寄存包袋内的财物或摸弄顾客的包袋。

6、提高警惕,防止顾客寄存的包袋被偷被抢。

8、顾客领取包袋时,一定要看清楚号码牌上的号码,拿出正确的寄物后,再仔细核对一遍包袋上号码牌上的号码,切不可混淆。如发生错领事件时,应立即报告店长。

一、处理注意事项

1.顾客抱怨(顾客抱怨方式一般有:书信、电话、亲自拜访)。

2.通过各种抱怨方式,相应采取阅读、倾听和办公室招待的接待方式。

3.在顾客抱怨的同时,要在《顾客投诉登记表》上进行详细记录,并留下接待员姓名,以便日后跟踪处理。

4.根据投诉原因查询及追踪相关部门,提出解决方案(特殊情况需由相关部门经理或店长进行处理)。

二、具体解决措施如下:

1、属食品质量问题,请顾客直接持商品及销售清单办理退/换货,如因顾客食用过期或变质食品造成健康损害时,需亲自登门拜访,带顾客到医院就医,此项赔偿医药费应该由供应商支付,若供应商不愿承担报请超市部经理核准后,由中心负担。

2、属商品瑕疵问题,请顾客直接持商品及销售清单办理退/换货,如因商品品质不良造成顾客损害及其他副作用,与顾客协调赔偿方式及金额至顾客接受,此项赔偿金额由供应商支付。

3、属服务问题,首先向顾客表示诚挚的歉意,并提出改善措施,使顾客满意。

4、属店内设施造成顾客伤害的,通知经(副)理或值班经理,伤势轻者,请店内医务作简易包扎处理,伤势重者,送医院急救,并致歉慰问及处理。

5.在最短的时间内以书信、电话或亲自拜访的方式进行结案,并请顾客签字确认,如顾客不满意,报超市经理进一步协商解决。

6.服务台员工将受理客诉完毕的顾客投诉登记表交给中心留存,便于查询与统计。

1.顾客在进入卖场前,要先到服务台进行存包。

2.服务台人员将两个相同号牌的其中一个号牌系在顾客的包裹上,放入寄存柜。

3.将另一个相同号牌交给顾客,并提醒顾客收好。

4.顾客购物完毕后,持存包牌到服务台取回包裹。

5.服务台人员接到顾客存包牌,必须进行号牌核对,并要求顾客描述存包的颜色,确保从正确的寄存柜中拿出相应的物品。

6.如顾客丢失号牌,应保留余下的一个号牌。同时,请顾客描述所存物品进行核查。

7.核查无误后,要求顾客交工本费伍元整,请顾客签名确认,同时,给顾客开据收据。

8.核对完毕,将所存物品上的存包牌取下,与另一个存包牌一起放入寄存柜中,将寄存物品归还顾客。

9.闭店后,应确保每张同号存包牌都放回相应寄存柜,如有顾客未取物品,将物品交至中心处理。

1.顾客持销售小票以及退/换的商品至服务台。

2.工作人员判断是否符合退/换货条件《商品退/换货须知》,并坚持“四为主”原则:

可退可不退的以退为主,可换可不换的以换为主,可修可不修的以修为主,责任分不清的以我为主。

3.如果符合退/换货条件请顾客防损组长确认。

4.在销售小票上标住“退货”或“换货”。

5.防损员与顾客一起,到卖场进行换货。

6.将收银小票和商品一起到收银台进行结算,退换货小票交给收银组长。

8.下班后与收银组长核对退/换货小票,并在收银系统上进行信息的录入。

厦门华颀商业管理有限公司

专业承接卖场、超市、便利店等零售业态业务:

1、选址评估;

2、平面图设计——可含水电图、消防点位图,效果图;

3、装修——含场内硬装、软装装修,广告牌等制作;

4、设备商引进——含超市内所有需求设备,货架、灯具、制冷设备、烟酒柜、烘焙、电子秤等;

5、展店筹备,招商策划;

6、卖场布局调整——优化品类、调整合理动线(根据门店实际定位及周边情况不同制定不同的品类结构,规划合理的SKU数和价格带);

7、公司、门店代运营,岗位人员培训及人才输送(含总部职能各部门管理人员及门店专业技术人员);

8、生鲜商品配送,生鲜联营,生鲜合作经营等;

9、经营问题剖析;

10、公司战略发展规划;

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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为了方便顾客,超市实行一窗式、一站式服务标准。其主要负责为顾客进入超市提供:存包、顾客咨询、处理顾客投诉等工作。为了加强服务台工作人员的责任感,树立良好的企业形象,特制定本服务标准。

1、淡妆上岗、工装整洁、工牌佩戴端正。

2、面对顾客落落大方,礼貌热情。

3、工作期间使用礼貌敬语,须讲普通话。

4、以“顾客就是上帝”的理念工作,不得与顾客发生争吵。

5、不得面对顾客剪指甲、打哈欠、剔牙、大声喧哗。

6、不得在工作岗位聚众聊天、吃东西、喝水。

7、不得私拿,私用公司商品、赠品,一经查实,立即除名。

8、严格遵守中心的考勤制度,调班须报主管批准方可执行。

对于顾客的任何咨询,应持礼貌、亲切的态度,在作耐心的聆听后,给予具体的回答,千万不可漫不经心或随手一指。对于顾客的询问和投诉,如果员工本身无法给予满意的回答或处理时,必须立即请店长出面处理。

1、处理客诉要谨慎、耐心、切不可敷衍了事,对于不了解的事,应据实相告,不可欺瞒顾客,以免引发日后更大的争执。

2、处理客诉时切忌随意答应顾客要求,以免日后无法达成,造成严重后果。

3、处理客诉时应留下接待员姓名,以便日后跟踪处理。

4、如顾客购买商品有严重暇疵时,除收回商品外,应留下姓名电话,然后公司将与厂商联络协商处理。

5、如顾客对其商品有疑问(如质量、口味)而公司人员无法解答时,请顾客留下电话,姓名及所购商品名称、货号,公司将以最快的速度与供应商取得联络。

6、处理客诉必须通过最短的时间给予顾客答复,不可以拖延时间,或不了了之。

7、不可与顾客发生争吵、辱骂等现象。

1、每一个寄包柜均应配备两块号码牌,两块号码牌的号码必须一致,并且在顾客寄包时核对后,一块挂在顾客所寄的包袋上,一块交由顾客保管,作为领取时的证明。

2、对敞开的包袋,应要求顾客闭合,或当着顾客的面将包袋扎口闭合。

3、应用双手按过顾客的包袋,防止由于断带、破裂或脱底等而与顾客发生纠纷。轻拿轻放,防止顾客包袋内物品损坏。

4、必须将顾客寄存的包袋放在规定位置,不得放在柜面上。

5、不得擅自查看顾客寄存包袋内的财物或摸弄顾客的包袋。

6、提高警惕,防止顾客寄存的包袋被偷被抢。

8、顾客领取包袋时,一定要看清楚号码牌上的号码,拿出正确的寄物后,再仔细核对一遍包袋上号码牌上的号码,切不可混淆。如发生错领事件时,应立即报告店长。

一、处理注意事项

1.顾客抱怨(顾客抱怨方式一般有:书信、电话、亲自拜访)。

2.通过各种抱怨方式,相应采取阅读、倾听和办公室招待的接待方式。

3.在顾客抱怨的同时,要在《顾客投诉登记表》上进行详细记录,并留下接待员姓名,以便日后跟踪处理。

4.根据投诉原因查询及追踪相关部门,提出解决方案(特殊情况需由相关部门经理或店长进行处理)。

二、具体解决措施如下:

1、属食品质量问题,请顾客直接持商品及销售清单办理退/换货,如因顾客食用过期或变质食品造成健康损害时,需亲自登门拜访,带顾客到医院就医,此项赔偿医药费应该由供应商支付,若供应商不愿承担报请超市部经理核准后,由中心负担。

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5.在最短的时间内以书信、电话或亲自拜访的方式进行结案,并请顾客签字确认,如顾客不满意,报超市经理进一步协商解决。

6.服务台员工将受理客诉完毕的顾客投诉登记表交给中心留存,便于查询与统计。

1.顾客在进入卖场前,要先到服务台进行存包。

2.服务台人员将两个相同号牌的其中一个号牌系在顾客的包裹上,放入寄存柜。

3.将另一个相同号牌交给顾客,并提醒顾客收好。

4.顾客购物完毕后,持存包牌到服务台取回包裹。

5.服务台人员接到顾客存包牌,必须进行号牌核对,并要求顾客描述存包的颜色,确保从正确的寄存柜中拿出相应的物品。

6.如顾客丢失号牌,应保留余下的一个号牌。同时,请顾客描述所存物品进行核查。

7.核查无误后,要求顾客交工本费伍元整,请顾客签名确认,同时,给顾客开据收据。

8.核对完毕,将所存物品上的存包牌取下,与另一个存包牌一起放入寄存柜中,将寄存物品归还顾客。

9.闭店后,应确保每张同号存包牌都放回相应寄存柜,如有顾客未取物品,将物品交至中心处理。

1.顾客持销售小票以及退/换的商品至服务台。

2.工作人员判断是否符合退/换货条件《商品退/换货须知》,并坚持“四为主”原则:

可退可不退的以退为主,可换可不换的以换为主,可修可不修的以修为主,责任分不清的以我为主。

3.如果符合退/换货条件请顾客防损组长确认。

4.在销售小票上标住“退货”或“换货”。

5.防损员与顾客一起,到卖场进行换货。

6.将收银小票和商品一起到收银台进行结算,退换货小票交给收银组长。

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8、生鲜商品配送,生鲜联营,生鲜合作经营等;

9、经营问题剖析;

10、公司战略发展规划;

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。


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