计算烘焙成本的软件叫什么，如何计算烘焙百分比

制作糖果时，测量成分非常重要，但当我查看食谱时，我经常会看到写着我不明白的数量，比如1 汤匙或1/2 茶匙。

我怎样才能将它转换为g？今天麦子就来说说烘焙食谱中如何将克换算成勺子、杯子等。

我们先来说说体积变换。

1T=1汤匙：30cc(ml) 1t=1汤匙：15cc(ml)

1/2t=1茶匙（茶匙）：5cc（毫升） 1/4t=1/2茶匙：2.5cc（毫升）

1杯=1杯：200cc(ml) 我们来谈谈重量换算

1 公斤=1000 克1 磅=454 克=16 盎司1 盎司=28.35 克现在是重头戏：面粉

1汤匙高筋面粉=7.5克1杯高筋面粉=120克

1汤匙低筋面粉=6.9克1杯低筋面粉=100克

1汤匙奶粉=6.25克1杯奶粉=100克

1汤匙玉米粉=8克1杯玉米淀粉=130克

太白粉1汤匙=10克太白粉1杯=160克红薯粉1杯=170克低筋面粉1杯=120克

1 汤匙可可粉=6 克1 杯椰子粉=70 克

1 茶匙塔塔粉=3.9 克口香糖

1汤匙吉利丁粉=10-12克1包吉利丁粉=7-8克

1 片明胶片=2.5-3 克填充剂

发酵粉B.S 1 茶匙=4.7 克发酵粉B.P 1 茶匙=3.5 克

1茶匙干酵母=3.3克干酵母1汤匙=10克调味料

1茶匙细盐=4.35g 1汤匙细盐=13g

1茶匙味精=3.7克1茶匙胡椒粉=2克

1 包代糖=1 克1 杯糖粉（过筛）=140 克

1汤匙细砂糖=12.5g 1杯细砂糖=180~200g

1汤匙砂糖=13.5g 1杯砂糖=200-220g

1杯棉花糖（过筛）=130克糖浆

1汤匙糖浆=21克，1杯糖浆=340克

1 汤匙果糖=20 克。

1汤匙麦芽糖=20克

1汤匙蜂蜜=20克液体

1 个大鸡蛋=约60 克1 个小鸡蛋=约55 克

1 个大蛋黄=约18 克1 个小蛋黄=约15 克

1 个大蛋白=约38 克1 个小蛋白=约35 克

1汤匙黄油=14.2克

1杯奶油=227克

1 磅奶油=454 克

1杯花生油=220克

1杯玉米油=220克1汤匙芝麻油=13.13克

1杯芝麻油=210克

1茶匙水=5克

1 汤匙水=15 克1 杯水=236 克坚果和豆类

瓜子1杯=110克红豆1杯=200克

1杯芝麻=130克

1杯绿豆粒=219克

1 杯松子=150 克1 杯橄榄子=125 克

450克面粉需要多少酵母？不同的酵母量需要不同的量。使用一系列简单的照片来传播科学知识。

记住这些计算方法

几分钟内准备好必要的原料

牢记正宗食谱

纸上写的只是我们的辅助攻击。

希望您能轻松使用这些转换方法

让我们一起制作令人惊叹的烘焙食品

你学过吗？喜欢烘焙的朋友可以留言或者私信我一起交流：)

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