风炉烤箱推荐,风炉烤箱长什么样
chanong
|六七年前,我刚接触烘焙行业,不知道怎么做面包。我购买的第一台烤箱是ACA 北美电器制造的,该品牌的质量给我留下了深刻的印象。我看到一个新的风炉烤箱,迫不及待地想尝试一下。对于台式烤箱,我认为一般家庭使用30L或40L左右的容量是最佳的,但小烤箱能烤的东西有限,如果有朋友来的话,可能需要做的东西就更多了。制作。这款ACA风炉烤箱不仅容量为40L,还支持双层烘烤,是一个不错的选择。
这款ACA风炉烤箱是一款集美观与实力于一身的新产品。型号为A8。它是一种乳白色,具有非常光滑的涂漆表面。整体外观非常漂亮,无论放在哪里都会看起来很棒。 ”控温精准、功能齐全、预热速度快、可跳过预热,满足您的日常烘焙需求。
尺寸为462*482*374mm,四个角都是弧形的,整体感觉比较圆润。风炉烤箱的侧面和背面设计有大面积散热孔,可以更有效地散发热量。
采用双层加厚隔热炉门,开关方便。手柄还采用防烫设计,大面积玻璃门让您在烹饪时更直观地检查食物的熟度。
按键方面,A8风炉烤箱的主控按键、旋钮、显示屏均位于烤箱底部,两个旋钮分别是上下管温度调节旋钮和时间调节旋钮。有6个按钮可一键操作:功能选择、炉体照明、热风、启动/暂停、预热跳过、电源。
黑色显示屏,数字显示清晰,上下火温度和时间一目了然。功能选择按钮有烘烤、空气烤箱、旋转烘烤、发酵、干果、解冻6种功能,并可一键切换空气烤箱和开烤箱模式。您是烘焙初学者吗?
A8风炉烤箱内部采用了耐腐蚀、耐高温性能优异的搪瓷内胆,可以防止油污粘在整个表面,不仅能保留热量,而且非常容易清洁。上下共6根热管,可共同烘烤或单独控制,背面配有6片HWB型扇叶和专业的正向/反向风扇,产生强大的热风进行烘烤.马苏。确保食物颜色均匀。
一种高温防爆炉灯,可短时间点亮或一直点亮。采用隐藏式设计,即使使用过程中出现油污,也能轻松擦掉,比凸出式炉灯方便得多。
同时,内部还设计了顶部和底部双NTC温度探头,灵活感知温度变化,更准确地传达烤箱内部的实时温度。
除了A8风炉烤箱外,它还配备了许多配件,包括2个烤盘、2个干燥网、捕渣盘、烤叉拾取夹、脱板器、烤叉组件和使用说明书。这样的。
香肠卷是我最喜欢的面包。软面包里夹着香肠,甜甜香香。它也很受家人和朋友的欢迎。材料准备:高筋面粉300克、酵母3克、台湾香肠、细砂糖15克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、芝麻少许
制作方法:黄油加水软化,将除黄油以外的所有材料混合,直至变成粉状。加入融化的黄油,继续揉捏至面团表面光滑。
发酵至两倍大,脱气,将面团分成等份,擀成长条状,取出香肠,擀成长条。进行二次发酵至两倍大。
表面刷上蛋液,撒上芝麻。将烤箱预热至170C,烤20分钟。
香肠包非常成功,在A8空气烤箱里颜色也均匀。这是我一直以来最喜欢的香肠面包。它又软又好吃。也可用于早餐。也可以和牛奶一起吃。很方便。
脆皮香蕉片A8风炉烤箱采用回风炉+上下独立温控,精准控制温度,并配有2张烤盘和2张烘网,非常适合烤干果。 A8风炉烤箱还具有干果模式。
取两根香蕉,均匀切片,浸入盐水中。均匀地放在架子上,喜欢甜的可以撒上少许白糖。
干果模式80自动开启,持续10小时,适合晚上制作干果,睡前开始烘烤,第二天早上醒来就可以了。
6个小时后,我发现它还没有干,所以我把香蕉片翻过来继续烤,它们变得超级干。一旦香蕉片完全干燥,就可以食用了。它又甜又脆,特别好吃。
蛋挞相对简单,是面包初学者的入门菜谱。
蛋挞皮5个,细砂糖20克,全蛋1个,纯牛奶30克,炼乳10克,淡奶油30克。
制作方法:将牛奶和淡糖混合,加入2个全蛋和淡奶油。搅拌均匀并过滤两次,然后将鸡蛋混合物倒入量杯中,直至达到挞皮面团的第8分钟标记。
将蛋挞水倒入蛋挞壳中,立即放入A8风炉的烤箱中,放在下面的地板上烘烤,以免烧焦底部。升高和降低温度至200度,烘烤约20分钟。
一个大的可视窗口让您可以一目了然地观察食物的烹饪过程。制作蛋挞非常简单,但是因为蛋挞液需要过滤,所以这个过程不能缩短,这样才能让蛋挞更加细腻,烤出来的蛋挞更加美味。
总结:总体来说,这款A8对我来说还是很棒的。一款功能全面且易于使用的风炉烤箱。米白色的颜色非常符合现代年轻人的审美和使用**惯。无论您的厨房装修风格如何,都易于集成。 40L大容量可以满足一家人的需求。它不仅具有独立的上下温度控制,而且还具有用于烤鸡的旋转烤叉。背面有六个HWB型风扇叶片,使热空气循环,使食物受热均匀。温度非常稳定,这一点非常重要。温度控制范围为100-230度。最近想要购买一体式空气炉和可以做双层烘烤的开放式烤箱的朋友可以考虑一下这个~