风炉烤箱测评，风炉 烤箱

兼具外观与功能的ACA炉灶A8是什么？

拆箱章节前言：我已经烘焙好几年了，大多数时候每周使用烤箱3-5 次，并且我在一周内制作所有蛋糕和面包。微波炉的品牌有很多，每个品牌、型号的性价比也不同。我几年前第一次接触ACA，体验非常棒。我最近购买了ACA空气炉A8，但说实话，我后悔买得太晚了。使用后，我发现它非常适合我。

经典、耐用的白色外观，黑色搪瓷内部，易于清洁。 40L大容量，配件包括：金色双烤盘、双烘网。渣盘、除架器、旋转叉、除板器。正向和反向风扇可实现多层烘烤和均匀着色。特别适合家庭和个人商业使用，而且价格也非常实惠。 7管加热，独立控温。

新烤箱开箱时，用湿纸巾将加热管擦干净，然后200度烘烤20分钟。一机多能，如烘烤、风烤、旋转烘烤、解冻、发酵、水果烘干等。有了集美观与功能于一身的ACA空气炉A8，您可以在家轻松制作蛋糕、面包、吐司、早餐、烤箱菜肴等。食谱：鲜牛奶吐司

一次可以烤两片450克的吐司，非常适合早餐或下午茶。自己做的吐司防腐剂少，口感蓬松，奶味十足。材料准备：高筋面粉500克、盐7.5克、白糖60克、酵母9克、蛋液58克、牛奶330克、黄油40克做法： 1、将除黄油以外的所有材料放入碗中。将液体和干粉倒入厨师桶中，揉捏直至形成厚实的薄膜。 9、先留出20克牛奶，根据面粉的干湿程度决定是否加。 ）2.加入切小块软化的黄油，用厨房机器高速揉捏。去电影院。

3. 将揉好的面团揉成球状，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 4、发酵好的面团取出，排除空气，压扁，分成6等份，擀成长条，盖上保鲜膜松弛15分钟。 5. 取出松弛好的面团，擀成牛舌状，敲打边缘，去除气泡，翻面，将两边向中心对折。

6.将面团拉长一点。 7. 将面团从下往上擀开，放入吐司盒中。 8. 让面团发酵至吐司盒80%满。

9.放入预热好的烤箱，160度和190度烤35分钟。烤好后，轻轻摇晃吐司盒，倒出吐司，晾凉！

巧克力甘纳许戚风蛋糕

这是一款非常甜的巧克力蛋糕，轻薄又甜美，咬一口就会染牙。尝试一下我们简单易做的下午茶蛋糕。准备材料：鸡蛋3个，玉米油36克，可可粉10克，牛奶50克，低筋面粉45克，细砂糖45克，柠檬汁几滴，巧克力甘纳许奶油：淡奶油200克，黑巧克力40克，细砂糖15克，步骤： 1.将蛋清和蛋黄分离。 2. 将低筋面粉和可可粉过筛备用。 3.将玉米油加热，加入面粉中，搅拌均匀。

4.接下来加入牛奶搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀。 5.蛋白中加入几滴柠檬汁，分3次加入细砂糖，搅拌至小指浮起来。 6、蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，搅拌均匀。

7、将准备好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续搅拌均匀。 8.将蛋糕糊倒入模具中，摇匀两次，放入预热好的烤箱。 9. 140度烘烤55分钟。

10.烤好后取出，放凉，脱模。 11.加热淡奶油直至边缘起泡，然后关火并加入巧克力，慢慢搅拌直至巧克力完全融化。 12.将完全融化的巧克力倒入容器中，盖上保鲜膜，冷藏至少4小时。

13、将冰箱冷藏好的巧克力取出，去掉保鲜膜，打发，选择自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋中。 14. 将蛋糕切成小块，中间切一刀，搭配巧克力甘纳许奶油即可享用！

约克郡布丁

快速简单的美味佳肴，非常适合早餐或下午茶。外脆内软，越吃越香。准备材料：牛奶100克，鸡蛋2个，面粉70克，盐1克，细砂糖5克，玉米油适量，糖粉少许做法： 1、将鸡蛋倒入碗中，加入牛奶、细砂糖、盐搅拌。然后搅拌均匀。 2.筛入面粉，混合均匀，将面团过筛一次，盖上保鲜膜，冷藏1小时。 3.在模具内侧刷一层玉米油。

4.放入预热好的烤箱，220度，烤10分钟。 5.取出烤盘，倒入蛋奶，烘烤约5分钟。 6.将烤盘放入烤箱，220度烤18分钟。

7.烤好后取出晾凉即可享用！外面脆脆的，里面软软的，特别好吃。它们与中国的油条类似，但需要较少的油炸，并且更健康。

抹茶红豆糕

准备材料：高筋面粉250克、盐3克、细砂糖30克、酵母5克、蛋液30克、牛奶165克、黄油20克、抹茶粉5克制作方法： 1、将除此以外的材料放入黄油按顺序放入厨师桶中，先加入液体，再加入干粉，揉成厚膜。 2.加入切碎的黄油，继续揉捏直至形成薄膜。 3. 将面团揉成球状，发酵至两倍大。

4、取出发酵好的面团，压扁排除空气，分成8等份，卷起，松弛10分钟。 5、将馅料分成40克一份。 6. 取出松弛好的面团，卷起来，将馅料放在上面。

7.将面团收紧密封，然后将其搓成球状，放入模具中。 8.发酵至1.5倍大小，撒上黑芝麻。 9.烤箱预热，放在烤盘上，170度烤25分钟。

ACA风炉烤箱A8凭借其经典的白色外观和40L的容量，不仅可以一次烘烤两个450克的吐司，还可以一次烘烤多个6英寸的戚风蛋糕。容量非常大，可以同时烘烤多层，烘烤高效。 LED高清大屏，电子控制，功能设置简单明了。金色双层烤盘防油且易于清洁。双烘网，独立控温，可实现风炉/平炉。上下加热管可独立控制，温差小。顶壳保温层采用加厚保温棉，不仅保暖还可以防止烫伤。我用过很多品牌和型号的烤箱。目前我个人比较喜欢这款ACA空气炉烤箱A8。其容量合理、易于清洁、操作方便，而对于面包店来说，温差小、显色均匀尤为重要。家庭使用方便，且有足够的容量供私人使用，使其成为家用和商用烤箱的良好首选。此烤箱温差小，显色均匀。我现在每周使用它大约3 到5 次。非常方便制作蛋糕、面包、烘焙菜肴以及快捷美味的下午茶。