中国的咖啡产业，中国咖啡的行业规模

新民晚报讯（记者张玉云）咖啡行业在中国市场呈现出的诱人前景，正在吸引更多国内外品牌在中国市场加大投入、定价。近日，瑞士弗兰卡咖啡系统（以下简称弗兰卡）首次以独立品牌参加上海国际酒店及餐饮产业博览会（以下简称Hotellex）。除了展示弗兰卡标志性咖啡机和最新前沿技术外，弗兰卡全球和区域高管也将出席展会，与当地咖啡行业利益相关者和消费者进行直接交流，进一步加深我们对中国咖啡市场的了解。

2002年进入中国市场的弗兰卡不断扎根中国咖啡市场，见证了中国消费者咖啡需求的快速增长和咖啡行业的快速发展。 2021年，弗兰卡在中国注册了公司，进一步加强了与当地市场的联系。本次HOTELEX展会上，弗兰卡首席执行官Marco Zancolo、亚太区副总裁Stefan Niederberger、全球营销总监Jessica Soehner、中国区董事总经理韩勇均悉数亮相，并表达了进一步拓展中国业务的信心和决心。

“随着中国咖啡行业的快速发展，我们看到本土咖啡消费者的消费**惯在不断变化和碎片化。”弗兰卡首席执行官Marco Zancolo表示，我们希望抓住这一趋势，支持更多本土咖啡消费者和爱好者。在这个不断变化和竞争激烈的市场中取得成功。 ”

弗兰卡咖啡系统公司亚太区副总裁Stefan Niederberger表示：“参加今年的HOTELEX是一个很好的机会，可以与我们当地的行业朋友、合作伙伴和咖啡爱好者进行深入的互动。我们会学**的。我非常期待对此。”来自中国咖啡社区集团不断学**、吸收经验并获得更多灵感，以更好地服务中国客户。 ”

记者在弗兰卡展位上看到的是多个真实的咖啡消费场景，包括酒店大堂、便利店、快餐店、办公室等，为展会参观者带来沉浸式的咖啡之旅。参观者可以亲自操作展位上的弗兰卡咖啡机，并根据弗兰卡丰富的饮品选择定制自己的饮品。

屡获殊荣的紧凑型A300专业全自动咖啡机是弗兰卡HOTELEX展会的亮点之一。该款车型广受好评，荣获2021年iF设计奖、2021年红点产品设计奖、2021年Good Design奖。弗兰卡的另一款产品咖啡服务车可轻松装入A300 所需的空间，并提供使用地点的灵活性。

中国咖啡爱好者对咖啡的期望和偏好在不断变化。多功能特色饮料站SB1200 为消费者提供了多种饮料选择，并采用弗兰卡独有的iQFlow 技术和直观的12.1 英寸触摸屏，可根据需要快速制作各种美味的热饮和冷饮，并且易于提供。