筷子使用时间长了，过期的筷子怎么处理
chanong
|你有注意过你每天使用的筷子吗？
筷子发霉、损坏或“拉伸”
那会造成什么问题呢？
日常使用中应该注意什么？
看看《中国消费者报》的调查
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按国家标准
竹筷上必须有明确的保质期。
7月16日，记者走访河北省石家庄市桥西区和长安区两家大型超市销售人员发现，消费者在选购筷子时大多关注材质和价格，事实证明很少有人询问。关于筷子的寿命。筷子。随后，记者登录多个网购平台发现，不少品牌虽然展示了筷子的材质特性和制作工艺，但大多没有展示使用期限。
消费者在购买筷子时，大多数人都会忽略筷子的保质期。李江/摄影
那么，筷子能用多久呢？
河北省产品质量监督检验院高级工程师刘金鹏告诉记者，根据将于2022年12月30日生效的食品接触用竹材标准《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》（GB4806.12-2022），规定如下：指出。一次性竹筷（不包括产品）的产品展示内容除名称、材料、制造商、符合相关法律和标准的声明外，还必须清楚地展示地址、生产日期和有效期（如适用）。
关于竹筷的保质期，目前还没有明确的标准，目前的情况是生产厂家根据材质、工匠的技术等因素来设定保质期。但竹筷如果使用时间长了，表面会变得粗糙，容易残留细菌，所以一般建议根据使用频率，每3至6个月更换一次。
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筷子受潮发霉，存在安全隐患
专家提醒谨慎留意三个变化
受访专家：科信食品与健康信息交流中心主任钟凯先生
01
筷子可以用钢丝球之类的硬物擦拭干净吗？
这样就无法保持筷子的清洁卫生，而且用钢丝绒之类的硬物擦拭很容易划伤筷子的表面，有可能让微生物残留在划痕里。
如果你的筷子没有正确沥水，请将它们存放在筷子篮或碗柜中，并长期放置在潮湿的环境中，因为它们很容易发霉。
02
网上有一种观点认为，筷子本身颜色的变化表明上面已经积存了很长时间的细菌。
这个想法太绝对了，但很多时候，油会渗透到筷子里，让筷子颜色变深，而不是“断了”。但是，您绝对应该注意一些变化。
首先，筷子有斑点和黑点，这不是竹或木的自然颜色。
其次，筷子表面弯曲、变形或损坏。
第三，如果有酸味，说明筷子受潮发霉，或者放置时间较长后被污染。
03
筷子可以不时用开水加热来消毒吗？
用开水煮水的消毒效果其实很有限，所以有条件的话最好使用家用消毒柜。
消费者无需过多担心带有黄曲霉菌等霉菌的筷子。钟凯解释说，黄曲霉是霉菌的一种，产生毒素需要一定的条件，比如20摄氏度以上的温度、潮湿的环境、适当的营养等。大多数情况下，留在筷子上的食物并不能提供丰富的营养，曲霉毒素也不容易产生毒素。
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建议
定期更换并注意卫生
除了定期更换筷子外，刘金鹏建议消费者在日常使用过程中要注意养成细致的卫生**惯。
使用正确的清洁方法。清洁时，请勿使用钢丝球等硬物用力擦拭，以免划伤表面。请勿长时间浸泡在热水、碱性清洁剂或氯漂白剂中。
科学储存。清洗后，尽可能沥干水分，立放在通风处（筷子头朝上）晾干，然后存放在专用装置中。底部有孔或水孔的筷盒容易干涸，不要在里面放太多勺子、刀叉等用具，如果不定期清洗筷盒，底部很容易干裂。做成模子。
最好每周进行一次高温消毒。有些家庭喜欢使用强酸性或强碱性的清洁剂，但它们实际上更容易损坏筷子的表面。
使用过程中，尽量减少筷子的磨损和凹痕，防止食物残渣、油污、洗涤剂残留，甚至细菌滋生。
请避免重复使用一次性筷子。一次性筷子质地粗糙，使用后不易清除，污渍更明显，建议您不要重复使用。
不同材质的筷子各有特点，可以根据烹饪的情况和使用的场合来选择，让消费者根据自己的需要来选择。
最好避免使用颜色太鲜艳或手柄太多的陶瓷筷子（勺）。尝试将新购买的陶瓷筷子（勺）在白醋中浸泡几个小时，如果白醋明显变色，请将其扔掉。另外，请注意不要将其放入微波炉中或长时间与酸性食物接触，否则可能会损坏筷子主体或筷子（勺子），后者会导致重金属溶解或分解。污染食物。
在选择竹筷子时，我们建议购买天然材料制成的未上漆的竹筷子。涂漆的竹筷表面的油漆可能会剥落。如果筷子上的油漆剥落，重金属和化学物质在进食时就会随着食物进入人体，可能引发健康问题。
记者/李健
来源：中国消费者报