什么事是三无食品，什么是三无食品(简介)

来源：【杭州临安区综合媒体中心】

近日，重庆市王先生开设网店销售自制食品，却被法院认定为“三禁”产品，判令其赔偿5万元，引起网友轩然大波，引发热议。辩论中出现了三种声音：一种是原告，认为原告是借法律之名谋取私利，法律规定的惩罚性赔偿不应该得到支持；一种是支持原告。一、企业行为必须合法合规。 “三无”产品违反食品卫生安全法，虽属于法律支持维权范围，但属于法律支持维权行动范围，也必须考虑。

尽管一、二审判决已经下达，但围绕该案的激烈争论依然不减。作为消费者或企业主，我们可以从食品消费中学到什么？

什么是预包装食品和散装食品？

《食品经营许可管理办法》，预包装食品是指在预先定量的包装和包装材料及容器中预先定量，或者在包装材料和容器中制造的食品，是指具有内部统一的食品。质量或体积。标签食品；散装食品是指未预先定量包装、必须称重才能销售的食品，包括无包装食品和非定量包装食品。所以两者的区别就在于是否预先量化和打包。本案中，法院认为王先生销售的产品为散装食品。

什么是“三无”产品？

事实上，“三无”产品并不是一个法律概念，而是一种常见的表述。 “3”只是一个近似值。一般来说，“三无”产品是指违反《中华人民共和国食品安全法》第67条、第6条、第18条的产品。规定食品外包装上不得书写生产者名称、地址、生产批号、生产日期、保质期等。本案中，二审法院认为，产品销售时外包装盒上未显示生产厂家信息、产品有效期等必要的产品信息，应当销售该产品。它被认为是不符合食品安全标准的产品。

作为消费者，一定要谨慎选择，避免失误。

随着互联网的发展和电商平台的兴起，当地特产越来越多，包括像王销售的那些没有标签或说明书的食品。食品安全不容忽视。购买当地特产时，首先应关注食品包装和标签上的信息。如果没有，请谨慎购买，防止食品安全隐患。二、如果您不小心购买了“三无”产品，请及时拍照保存凭证，防止凭证损坏，难以维护您的权益，购买信息一定要保留。如有必要，联系电商平台核实卖家姓名、联系方式等。

作为操作者，安全生产千万不能马虎

上述法律知识是我们作为消费者应该了解的，但从企业的角度来看，企业需要遵守法律法规，特别是食品领域，从生产到流通的每一个环节，都必须有效地进行食品安全保障。取得完整的制造工艺许可、食品经营许可证、卫生许可证等，建立符合生产制造标准的工厂，销售过程中注意产品标识问题，不销售符合“三不”的产品例子包括。食品关系到消费者的生命健康安全，如果经营者始终保持着无忧无虑的生产心态，等到真正发生食品安全事件时，就为时已晚。临安区消费者维权中心

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