什么材质的饭勺最安全，什么材质的饭勺最好
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|你做饭用的锅、菜板、吃饭用的筷子，都直接关系到你的健康！哪种材料最好？
锅：
铁锅> 不粘锅> 不锈钢锅> 砂锅锅> 陶瓷锅> 高压锅> 铝锅
铁锅：是目前最安全的锅，不含其他化学物质，不氧化，不融化，不存在掉毛问题。
健康指数：
风险指数：
不粘锅：符合国家标准，可在中低温下使用，但如果风烤或煎炸油温度超过250，涂层可能会被破坏，有害物质可能会混入食物中。
健康指数：
风险指数：
不锈钢锅：经过认证的304钢可以，但不宜长期接触酸碱；未经认证的对人体健康有害。
健康指数：
风险指数：
砂锅：真砂锅用来做汤很好，也能保留食物的原味，但购买真砂锅时需要留意。
健康指数：
风险指数：
陶瓷锅：正品品牌锅虽好，但不适合存放酸性食物，但一些劣质瓷餐具的釉色含有铅，长期使用后，重金属可能会引起中毒。
健康指数：
风险指数：
高压锅：煮饭效果好，节省烹饪时间，但它也是一颗定时炸弹，操作不当会爆炸。
健康指数：
风险指数：
铝锅：烹调时的高温、金属锅铲撞击或刮擦铝锅、或用强酸、强碱烹调时，都会释放出铝成分，经常使用可能会加速人体衰老。
健康指数：
风险指数：
菜板： 竹菜板> 塑料菜板> 木菜板
竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、硬度大、韧性好，使用轻便卫生。最好选择不使用粘合剂的竹砧板，这意味着它是用螺栓或竹条完全加固的。
塑料切菜板：美观且轻便，但如果不保持干燥，可能会滋生细菌。
木菜板：天然但重，木头缝隙多，容易开裂，容易让污垢和恶人、**惯被困住，特别是洗完后湿了，就很难了。干燥后细菌就会滋生，成为滋生的重要场所。
筷子：竹/木筷> 不锈钢筷> 陶瓷筷> 塑料筷> 骨筷
竹木筷子：经济实惠，最好选择本色和合格的生漆层。
健康指数：
不锈钢筷子：避免与酸、碱、盐接触，防止表面氧化膜受损。不适合老人或儿童，处理热食时可能会烫伤嘴唇。
健康指数：
陶瓷筷子：比较重，使用起来比较困难，尤其是小孩子用的时候，容易掉到地上。
健康指数：
塑料筷子：受热容易变形，非标准物品受热容易产生对人体有害的物质。
健康指数：
骨筷：质地好，价格贵，不适合日常使用，但适合收藏。
健康指数：
杯子：玻璃杯、无釉/染色陶瓷杯> 不锈钢水杯、搪瓷水杯> 一次性纸杯、塑料杯、彩色陶瓷杯
玻璃：最健康、最安全。表面光滑且易于清洁，细菌和污垢不易在杯壁上生长。
健康指数：
陶瓷杯：无釉、无染色，内壁：安全材质，可耐高温。
健康指数：
不锈钢杯：装白开水没有太大问题。但如果添加果汁、咖啡、碳酸饮料等酸性饮料，重金属物质容易沉淀，不安全。
健康指数：
搪瓷杯：您可以放心使用。但橙汁等酸性饮料不能长期保存。碰撞后表面的任何损坏都将被彻底清除。
健康指数：
一次性纸杯：只看起来卫生、方便，但实际上无法判断产品的合格率，是否干净无法用肉眼判断。太白的一次性纸杯可能含有荧光增白剂。
健康指数：
陶瓷杯内壁色彩缤纷，实际上是一种颜料，存在安全隐患。
健康指数：
塑料容器：参见下面的编号。