碗会有辐射吗，瓷碗致癌
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|高化学稳定性并经过认证的钢化玻璃碗和陶瓷碗具有优异的耐热性。
食品可以在任何温度下保存，无需考虑有害物质迁移的风险。
四
不同材质的碗该如何选择？
塑料碗和密胺碗
市面上出售的家用“塑料碗”、“仿瓷碗”很多都是密胺树脂材质的，但最好在大型商场购买知名品牌的密胺树脂碗。
请不要购买价格明显低于市场价格的“仿瓷碗”。
卖一般仿瓷碗的商店往往在碗上有说明标记，根据原材料的不同分为“A1”、“A3”、“A5”、“A8”，因此耐高温。选择A5或A8。反抗。
另一种塑料碗是目前流行的吸管塑料碗，但购买时要注意碗底材质上是否写着“吸管”。作为一个草碗。
不锈钢碗
购买时请查看碗底标签上是否有QS标志或产品质量合格证，并注意不锈钢中铬、镍的含量。镍含量约为18%，镍含量约为9%，您可以放心购买。
玻璃碗
根据工艺不同分为普通玻璃碗、钢化玻璃碗和高硼硅耐热玻璃碗，可通过碗底的标识来区分。
典型的玻璃碗强度低，容易破碎，在快速冷却或加热时容易破裂。
钢化玻璃碗具有出色的“抗跌落性”，最高工作温度通常为300C 或更低。
高硼硅玻璃碗具有很强的耐高温性能，工作温度可达450。
陶瓷碗
化学性质稳定，一般不存在安全问题，您可以放心购买。
来源：科普中国（ID：Science_China）
本文专家：杨超，中国科学院大学化学博士
制片人：牟艳秋黄林浩
编辑：董静雪
校对：顾鹏