低碳生活我们能做什么，低碳生活能做些什么
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|如何降低居民生活中的碳排放比例？
居民是工业生产的最终用户。居民碳排放包括两个方面：日常生活能源消费产生的直接碳排放，以及日常生活消费和购买服务产生的间接碳排放。根据碳足迹概念，这部分碳排放还包括消费品生产过程中产生的碳排放。据此计算，我国居民碳排放量约占总排放量的40%，相当于发达国家居民碳排放量占60%至80%。这表明，随着生活水平的提高，碳排放在居民生活中的比重可能会增加，倡导绿色生活方式需谨慎。
中国与世界主要国家居民碳排放量百分比。资料来源：Ivanova 等，《欧盟地区碳足迹测绘》，2017；张晓玲等，《如何减少家庭碳排放：经验回顾与政策设计考量》，2017，中金公司研究部。注：根据2017 年调查数据创建。
如何降低居民生活中的碳排放比例？倡导低碳生活方式是碳中和的重要内容。随着经济的发展，碳排放在居民生活中所占的比例越来越大，绿色生活变得越来越重要。这方面取决于居民自身的低碳消费**惯、企业的创新和供给侧举措以及政府的倡导和支持政策。因此，绿色消费需要从居民生活方式、商业运营模式、政府政策引导三个层面进行突破。
居民可以做些什么来达到碳足迹峰值？提倡绿色生活方式，养成绿色消费**惯，改善消费行为，甚至采取低碳饮食，消除浪费，节约能源，包括环境保护在内的一切都可以帮助推动碳中和来自消费者。边。同时，在此过程中，居民将面临消费成本增加、消费过程不便等新问题。居民如何积极参与碳中和进程？如何轻松解决上述新问题？这需要企业的参与和政府的引导。消费企业如何实现碳排放峰值？产品创新、增效降耗、环保减排、循环利用、共享经济、ESG发展……企业效能行动不仅能从供给侧推动碳中和，而且还实现了闭环。环保消费品的规模经济降低了居民的实际购买成本。
2021年“全国低碳日”海报。照片取自生态环境部官网。
在政策制定方面，要妥善制定和落实家电节能系统和回收利用、节能产品补贴、森林资源可持续利用、包装物综合治理、CD行动、和有机材料的再利用。行为。补偿居民的新成本，并鼓励企业更积极地参与达到碳峰值的过程。
通过照片了解绿色生活之路。资料来源：中金公司研究部。
《碳中和经济学》，中金研究部、中金研究院编写，中信出版集团2021年8月版。
居民可以采取哪些措施将碳排放保持在峰值
研究显示，欧洲居民的平均碳足迹30%来自旅行，22%来自家居生活，17%来自餐饮，10%来自家具和家居用品，4%来自服装。其中，食品、住房和交通是碳排放的最大贡献者。
2017 年欧洲家庭碳排放量资料来源：Ivanova 等人，《碳图》。欧盟区域足迹，2017，中金公司研究部。
绿色饮食
在同等情况下，素食产生的碳排放量远低于肉食。主要原因是，随着动物的生长，它们吃得越来越少，并产生甲烷气体。即使在肉类产品中，碳足迹也因肉类种类而异，例如，牛肉和羊肉等红肉的碳足迹约为相同质量的鸡肉或猪肉的四倍。根据各种饮食**惯，在美国等西方国家均衡饮食中，肉类占膳食碳排放的56.6%，成为膳食碳排放的最主要组成部分。中国人以大米为主食，肉类占膳食碳排放的36.5%。
中国每公斤食品碳排放量计算。资料来源：Xu等，中国植物性食品和动物性食品碳足迹比较研究，2016年，中金公司研究部。注：数据已四舍五入。
2018 年不同食品类别对美国碳排放的贡献。资料来源：密歇根大学可持续系统中心、中金公司研究部。
2016年中国不同类型食品的碳足迹贡献资料来源：联合国粮食及农业组织，徐等，中国植物性食品和动物性食品碳足迹比较研究，2016年，中金公司研究部。注：目前尚无海鲜碳足迹的统计数据。
对于成年人来说，纯素和乳蛋素食的人均碳足迹与正常杂食饮食相比分别是杂食饮食的59%和65%，对于人体来说不太能满足营养需求。 b.估计表明，在膳食结构改善的一定条件下，仅膳食**惯一项就可在2030年减少碳排放6621万吨。
在保证营养均衡、饮食健康的前提下，膳食结构的改善不仅要靠政府宣传引导，还要靠环境的变化使素食变得像肉一样，更要靠创新在食品加工中稀释风味变化。膳食结构。其中，较为成熟的技术是人造肉技术。例如，目前市场上最大的实验室培育肉类品牌Beyond Meat成立于2009年，开始用植物生产具有肉制品质地和味道的食品，如汉堡肉饼、牛肉、炸鸡和香肠。我们正在努力直接从等，以肉为主的人造肉品类渠道广泛。据公司2020年第三季度报告显示，公司市场份额同比增长6.14个百分点。
多吃蔬菜、适量吃畜禽肉、减少红肉摄入、吃乳蛋素食，可能会减少碳排放，对健康有好处。蛋奶素食主义比纯素食主义营养更均衡，被世界各地所接受。尽管存在争议，但有大量研究证据支持乳蛋素食对健康的益处。例如，研究表明，蛋奶素食和纯素饮食患肥胖症和缺血性心脏病的风险较低，长期食用可能会延长寿命。同时，这项研究还表明，与其他肉类相比，过量食用红肉会显着增加各种疾病的风险。世界卫生组织还将红肉列为2A类致癌物。这意味着，虽然在动物研究中有足够的证据表明它是一种致癌物，但缺乏证据表明它会导致人类癌症。
消除浪费
在消费者方面，大量食物浪费现象正在发生，其中宴会、晚宴是“受影响最严重的行业”。随着消费水平的提高，我国的餐饮垃圾主要出现在消费端。据世界自然基金会与中国科学院地理与自然资源研究所联合发布的第《2018中国城市餐饮食物浪费报告》号数据显示，我国餐饮业人均餐厨垃圾为93克，浪费率为11.7% 。 有。据初步测算，2015年仅我国城市餐饮业留在餐桌上的餐厨垃圾量就将达到17至1800万吨。中国社科院指出，我国每年因外出就餐而浪费的粮食达4000万至5000万吨，相当于目前粮食产量的6.0%至7.5%。尤为严重的是朋友聚餐、城乡婚宴、生育招待会等各种“活动宴席”的浪费，以及商务宴请餐饮的浪费。《2018中国城市餐饮食物浪费报告》，朋友聚餐或商务宴请每人每餐平均食物浪费量分别为107克和102克，明显高于其他形式（家庭每人每餐食物浪费量（ 95 克聚会废物，67 克无目的食物和饮料）。
此外，从餐厅规模的角度来看，浪费的数量与餐厅的规模成正比。大型餐厅产生的垃圾较多，平均每人每餐产生132克，明显高于平均93克。相比之下，小餐馆和快餐店的人均废物产生量较少：分别为69 克和38 克。餐饮食物浪费的背后，是用于生产这些食物的水、土地、能源以及大量的碳排放被无端消耗和释放。减少餐饮垃圾不仅可以减少农业养殖产生的碳排放，还可以减少垃圾填埋场食物腐烂产生的温室气体排放。除了食物浪费之外，居民在购买家居用品、衣物等消费品时也需要合理规划、践行节约原则，这些都有助于保护自然资源、降低碳峰值，为实现“绿色低碳”做出贡献。
温室
小**惯可以减少您的碳足迹。家庭生活碳排放占居民碳足迹的20%以上，但减少家庭生活碳排放并没有“一刀切”的解决方案。减少家居生活的碳足迹依赖于技术和能源的进步，但更重要的是，从长远来看，我们可以通过日常生活中的一些绿色小**惯来减少我们的碳足迹，这是可以减少的。密歇根州立大学研究人员测算，提倡各种减少碳排放的绿色生活**惯，总共可以减少家庭碳排放15%以上。
此外，积极参与城市垃圾分类工作，在日常生活中妥善分类垃圾，也是绿色家居**惯的重要组成部分。
减少家庭绿色排放：良好的**惯可以对居民的碳足迹减少量进行定量估算。资料来源：Thomas Dietz 等人，家庭行动可以为快速减少美国碳排放提供行为楔子，009；中金公司研究部。
支持环境保护
展望未来，随着人们环保意识的增强，他们的消费模式将更加有利于实现碳中和。减少外带包装的消耗是支持环保的重要表现之一。当前，外卖包装市场快速扩大，亟待解决白色污染问题。消费者减少白色污染可以做的就是重复利用、多次使用、减少一次性物品的使用、使用更耐用的物品。随着移动互联网的发展和普及以及外出就餐比例的不断增加，餐饮外卖市场正在蓬勃发展。艾瑞咨询数据显示，2019年中国餐饮外卖市场规模达6536亿元，较上年增长39.3%，2015年至2019年年均增速约90%。外卖包装市场规模快速扩大，预计2019年将有超过300亿个一次性餐盒和150亿个包装袋用于外卖餐饮。
带回家的包装的主要材料是塑料。美团外卖研究数据显示，80%以上的外卖餐盒和包装袋由塑料制成，其中聚丙烯、聚乙烯等常见塑料应用最为广泛。目前，国内外卖容器的垃圾处理和回收的环节仍然不完整，普通塑料在填埋或焚烧时会排放大量二氧化碳，但同时技术成熟度、性能和成本仍在提高。因此，外卖可降解包装材料的大规模应用尚未完成，成熟的外卖包装材料造成的白色污染问题需要尽快解决。
我们可以做的事情还有很多，比如购买电子书、节约纸张、减少一次性餐具和纸杯的使用。随着环保意识的增强，我们支持环保，保护我们共同的未来。
更多地参与回收和再利用过程
回收和再利用
回收是一个闭环，需要居民、政府和企业的共同参与，需要企业和政府政策措施的配合。本节演示并详细介绍了产品包装优化和回收、快递包装再利用等方面。在产品包装层面，包装优化是推动回收的第一步，生产企业的积极参与是推动回收的重要要素。从消费企业的角度来分析旧产品的回收，以家电行业为例，通过回收和置换两种方式减少碳排放。包裹递送服务的再利用也需要相关企业的积极参与。
优化包装是促进回收利用的第一步，而降低塑料使用增长率是减少碳排放的重要手段。加州大学圣塔芭芭拉分校估计，如果塑料产量的增长率从4% 降至2%，预计2050 年塑料产品的碳足迹可能会减少56%。近年来，新型生物降解塑料产业发展迅速，如果能广泛应用于消费品的包装，有望减少消费端的碳排放。
包装优化的另一个方面是减少过度包装。酒精饮料行业不断面临过度包装的问题。近年来，随着企业和消费者的观念逐渐转变，作为酒类饮料的新趋势，淡装瓶装酒逐渐取代盒装酒，玻璃瓶和仿陶瓷风格的玻璃喷雾玻璃酒瓶逐渐取代了传统的玻璃酒瓶。陶瓷酒瓶。包装。过去五年淡装瓶装葡萄酒市场年均增长率已达到20%，未来五年淡装瓶装葡萄酒市场年均增长率预计将达到15%。用淡装瓶装酒代替盒装酒有望简化酒类包装并减少外盒制造过程中的碳排放。与陶瓷瓶相比，回收玻璃瓶的碳足迹更低。这是因为回收的碎玻璃的熔化温度低于用原材料制造新玻璃所需的温度，并且更容易重塑。
生产企业的积极参与是促进回收的一个因素，而废物的回收再利用是减少碳排放最直接的手段之一。回收过程产生的碳排放量通常远低于再制造或垃圾填埋产生的碳排放量。研究表明，根据材料的不同，回收每吨废物最多可减少8.1 吨的碳排放。同时，根据材质的不同，即使是单一类型的塑料，单独回收也能显着提高餐厨垃圾回收效率，增加餐厨垃圾回收量可减少高达50% 至100% 的碳排放。减少。
通过部分废物回收，为减少碳排放做出贡献。资料来源：Turner 等，“废物源头分类回收的温室气体排放因子”，2015 年，中金公司研究部。
加快家电更新换代将带来现有家电能效水平的提升，这需要家电企业的积极推动和国家政策的推动。旧家电中不仅含有有色金属、橡胶，还含有铅、汞等有毒有害物质，如果处理不当，会产生大量环境污染物。截至2020年底，预计使用寿命9年以上产品占我国冰箱、洗衣机、空调、彩电的比重分别为11%、21%、9%、20%。累计总销量约3.3亿台。老产品生产时间较长，采用当时的低能耗标准，其单位能耗明显高于新产品。
软饮料企业积极参与回收再利用过程，有望提高塑料瓶的回收效率，减少碳排放。我国对软饮料瓶的需求量很大，经济效益有效提高了高回收率。目前，我国软饮料行业主要采用一次性PET包装，PET瓶年消费量较大，但据化纤信息网数据显示，2019年我国软饮料PET瓶总需求量维持在429万吨。 2017年至2019年稳定增长。中国饮料工业协会数据显示，2019年我国PET瓶回收率超过94%，位居全球前列，其主要原因是PET瓶被广泛用于回收再加工，这是因为具有较高的回收价值。经过几十年的发展，中国在经济利益驱动下率先建立了软饮料瓶回收体系。现有的挑战包括回收系统相对粗放、再利用技术和效率的改进以及回收产品需要改进，未来还有很大的改进空间。
农福春水计划每年收集和回收100万桶未使用的19升瓶子，并通过回收公司将其重新用于塑料制品。此外，国际软饮料巨头近年来也开始注重减碳工作，各公司都计划未来在饮�**吧惺褂酶嗷厥誔ET。
PET瓶和塑料袋是日本米、面、油的主要包装材料，目前回收率较低。纵观各类产品，根据中国物资回收协会、中国包装联合会、欧睿国际再生塑料事业部的数据，2019年国内食用油塑料瓶的回收率预计约为83%，较之前有所下降。欧洲为85%，日本为93%；2019年国内塑料米袋回收率约为24%，欧洲和日本回收率分别为42%和47%。米面油包装回收率低的原因是各种塑�**盎煸幽逊掷耄野澳诓辛粑镌斐山徊嫖廴荆贾禄厥蘸图庸こ杀窘细摺９诨厥仗逑瞪形赐晟啤Ｆ笠档幕斡虢岣呋厥章省�
快递包裹重复利用
我们将尽力通过快递包装该物品。尽管消费者发现快递越来越方便，但快递包装对城市交通和环境保护提出了巨大挑战。目前，快递包装存在回收率低（不足20%）、二次包装和过度包装问题、可降解塑料利用率低等问题。解决办法是采取针对性措施遏制快递包装的使用，目前主要措施是“3R”和“1D”。 “3R”代表减少、再利用和回收包装，“1D”代表可降解塑料。
包装减量化是指在保证包装防护功能的同时，尽可能减少包装材料的体积和重量，节约资源消耗。例如，在电商快递中，减少二次包装（100%消除二次包装）到2025 年），使用智能包装算法来提高包装填充率等。
再利用是指通过最大限度地重复利用包装材料来减少一次性材料的使用，例如回收配送箱、回收转运袋等。据邮政局统计，2019年使用可回收快递箱200万个，可回收中转袋使用率达到75%，到2025年，可回收快递包装应用规模将达到1000个，预计数量将达到10,000。回收利用是指将废弃的配送包装材料回收加工成新的配送包装材料，如将瓦楞纸回收制成纸浆。
生物降解塑料是指用可降解塑料作为一次性塑料的替代品，目前最常见的可降解材料是淀粉基塑料和由植物淀粉制成的聚乳酸。
共享经济
共享经济路线成为这几年创业的热点，新模式层出不穷。共享雨伞、共享玩具逐渐消失，典型的共享单车的受欢迎程度也有所下降，但曾经不为人知的共享移动电池，如今却在大大小小的商场里随处可见。共享经济形态的背后是租赁生活方式、共享生活的理念。共享经济更有效地匹配生产力和消费需求，节省更多资源，为低碳经济做出贡献。
以共享充电宝为例，减少了消费者购买充电宝的需求，也节省了因生产过剩充电宝而产生的碳排放。据中国互联网络信息中心数据显示，截至2020年�**肽辏夜只窆婺Ｎ�9.32亿，而在没有共享手机电池的情况下，在极端情况下，每个人都可以算出：您将拥有一块移动电池。假设平均更换周期为3年，移动电源平均年消耗量约为3亿只。艾瑞咨询数据显示，2019年共享手机电池用户规模约2.5亿，交易规模约80亿元，人均消费金额32元，每笔交易平均支付额按1~1.5计算元当年用户平均消费额为20-30次。据行业数据显示，市场上每个共享充电宝每天的出借次数为0.8次，目前共享充电宝的库存量在2000万至3000万只之间。
除了共享充电宝之外，还有很多其他共享经济可以更高效地满足人们的生产生活需求，从而节省不必要的生产环节，为减少碳排放做出贡献。共享出行、共享办公室、共享自**室等。
各种共享模式将原本分散、个性化的需求集中起来，减少不必要的生产，通过规模效应提高生产效率，让原本需要较大前期投资的低碳生产成为可能，有助于减少碳排放。碳排放量。进一步放大。例如，We Work（共享办公公司）更喜欢靠近地铁站的办公地点，以鼓励员工低碳流动。为了方便远程会议并减少不必要的碳排放，我们在所有会议室空间实施了智能系统预订系统。在使用可再生材料的同时尝试尽可能地数字化。我们相信，未来，随着更多共同需求的发展、模式的创新和技术的进步，社会生产将朝着低碳、节能的方向演变。
本文摘自《碳中和经济学》，部分字幕较原文有所改动。除非另有说明，本文中使用的所有图表均来自本书。经出版商许可出版。
作者丨中金研究院中金公司研究部
摘录| 何叶
编辑丨常婷
校对陈迪彦