制热和制冷25度一样吗，制热与制冷

冬天开空调

设置为“加热26”

夏天开空调

设置为“冷却26”

也是26

制冷和制热有什么区别？

26热和冷有区别吗？

喜欢吃菠萝的人很多

浸泡在盐水中

但为什么要把菠萝泡在盐水里呢？

为什么我一下子吃很多菠萝就会觉得嘴疼？

菠萝的正确科学吃法是怎样的？

……

今天就知道

提问：

空调温度是什么意思？冬天26为什么还不暖和？

匿名地

空调上显示的温度一般是指设定的目标温度，或者您希望房间达到的温度，而不是当前的室温。如果冬天开启26，如果室内温度还没有达到26，在制热模式下，如果当前室内温度高于设定的目标值，当室内温度达到设定温度时，制热就会停止。当温度升高时，空调和暖气就会停止。

凡事都有例外。有些传统空调只能在自动模式下自动调节制热或制冷，使室内温度更接近目标温度，但在制冷模式下始终提供最大制冷量，在制热模式下始终提供最大制热量。点，你设置的目标温度无效（小编家里曾经有过这样的空调，哈哈）。

空调制冷是利用制冷剂的气相和液相之间的强制转换和相变的循环来实现热量从室内到室外的“输送”，而制热模式一般会逆转这一循环。（比简单的电阻加热能效更高） ）用于冬季室内供暖。

来源：参考文献1

室内能达到的温度与外界温度、房间的大小、房间的密闭性、保温性、空调的质量、空调的大小、人流量等有关。冬天我开空调26，但北方国家寒冷的冬天，室内外温差有点太大了。

假设其他条件相同，室内外温差越大，单位时间内从室内通过墙壁、窗户、门等流向室外的热量就越多，需要更多的热量来维持温度，生产效率会更高。提高空调的温度是有必要的，但空调的制热效率是有限度的。是的，温差太大，空调很难将实际室内温度维持在目标温度。随着时间的推移，空调的散热和制热变得平衡，室内的实际温度可能会低于目标温度。冬季。当然，从健康和节能的角度考虑，冬季要防止室内外温差过大。

参考：

冷气机

空调可以制热的最高温度是多少？

通过吉塔

Q.E.R.

提问：

菠萝为什么要先用盐水泡一下再吃？盐水的浓度是多少最合适？

by 菠萝很好吃

这是因为菠萝含有统称为“菠萝蛋白酶”的物质，它会破坏蛋白质一级结构中的肽键并将其水解成多肽。咀嚼菠萝时，菠萝蛋白酶会破坏口腔粘膜的结构，一次性吃太多菠萝会导致口腔甚至食道出现强烈的刺痛或烧灼感。

因此，吃菠萝之前，必须先去除菠萝蛋白酶。去除菠萝蛋白酶的最佳方法是使其失活。分解菠萝蛋白酶的有效温度约为40至60摄氏度，有效pH值约为4.0至8.0，因此如果要使其失活，应将温度提高到较高温度或创造太酸性的环境或碱性。将菠萝浸泡在盐水中，可以调节环境的pH值，使酶失活。

如果您是一个聪明人，正在阅读本文，您可能会想知道。由于家用食盐的主要成分是NaCl，因此只能营造中性环境。是的，如果用NaCl 溶液浸泡菠萝，效果不是很明显，但你可以用小苏打（碳酸氢钠，NaHCO）或苏打（碳酸钠，Na2CO）代替NaCl，然后将其添加到水中。金额保持不变。用勺子使溶液呈弱碱性或将菠萝浸泡在60以上的热水中，可能会破坏酶的结构，使其失去活性。

不过上面的方法会稍微影响菠萝的口感，所以如果有时间的话，把经过高温处理的菠萝放在冰箱里冷却后吃，或者直接做菠萝酸面团不是很好吃吗？

参考：

[1] 菠萝蛋白酶

[2] 为什么要“吃菠萝之前先用盐水泡一下”？

[3] 当你吃菠萝时，菠萝实际上是在“吃”你。

埃里克撰写

在东北，有不怕零下几十度温度的植物细胞，但为什么有的植物细胞不怕冰冻呢？它们含有防冻剂吗？

匿名地

通常，低温对植物的损害可分为冷害和霜害，但冷害发生在冰点以上的温度下，此时植物细胞中所含的各种酶的活性在低温环境下降低，植物当水结冰时，无数小冰晶就像一把刀，彻底破坏细胞膜和细胞器，对植物造成严重损害。生活在寒冷环境中的植物经过了漫长的自然选择，大多数植物都有自己的耐寒能力，但这里介绍一些常用的方法。

(1)大多数植物在冬季进入潜伏期，此时体内游离水量减少，新陈代谢减慢，但此时植物细胞内的渗透压升高，“溶液”的浓度增加。升高，冰点降低，表明细胞内存在防冻剂。

（2）有些植物含有神奇的蛋白质，植物抗冻蛋白，能以特殊的方式抑制细胞内冰晶的形成，影响液体的熔点，可以降低植物细胞内液体的冰点，而不会对植物细胞造成任何损害。从这一点来看，植物细胞不仅具有抗冻能力，而且非常先进。

（3）同样，有些植物具有使其更能抵抗寒冷的结构，例如冬天自动落叶以减少水分蒸发、长成垫子、长出绝缘羽毛等。不过，这些和防冻液关系不大。

参考：

[1] 植物是如何冻死的？

[2] 植物如何耐寒？

[3] 黄福珍，韩华翠，曾小林，植物抗冻蛋白及其应用[J]，生物教学，2000，000(012):P.

通过四前锋

为什么当我用笔在沾水然后干燥的纸上写字时，字母会被弄脏？

作者：热爱物理的张老师

首先我们来看看纸张浸泡干燥时会发生什么情况：当纸张被水浸泡时，构成纸张的纤维分子具有亲水羟基，水分子进入纤维分子之间的间隙，导致纤维干了就会被毁掉。纸张干燥过程中，纤维分子间水分蒸发的速度不同，干燥后，纸张纤维之间的结合强度下降，孔隙变大，纸张变得干燥。多孔使纸张更具吸水性。

接下来我们就来看看钢笔字为什么会出血。我们日常书写时使用的墨水分为三种：油性墨水、中性墨水和水性墨水。圆珠笔一般使用油性墨水（有的圆珠笔也使用水性墨水），圆珠笔一般使用中性墨水，钢笔一般使用水性墨水，两种墨水的种类和性质差别很大。钢笔使用的水性墨水流动性最强，而其他两种墨水的粘度较高，这意味着用笔在同一张纸上书写会更容易涂抹。它很容易进入纸纤维之间的间隙。

这两个因素的结合会导致当您用笔在湿纸和干纸上书写时，字迹会出现污迹。

参考资料：为什么纸张遇湿干燥后会起皱、变硬？

慵懒的下午3:30

为什么冬天人们要穿很多衣服来保暖？人类也是从动物进化而来的，但动物只是常年依赖皮毛。这个改变有什么好处吗？

匿名地

这当然是一种进化，因此我们被称为裸猿。

智人的祖先都是毛茸茸的，在进化过程中，例如我们的表亲大猩猩，逐渐失去了大部分又厚又长的体毛，取而代之的是遍布全身的稀疏毛发（比如它背上的毛发） ).（看那细毛）。你的手）），毛发密度也明显下降。头顶每平方厘米约有350个毛囊（不包括秃顶的人），后脑勺每平方厘米有65个毛囊，75根头发。胸部每平方厘米的卵泡数量。

关于智人为何失去体毛，人们提出了各种理论，包括性选择压力、水中的进化经历、寄生虫和衣服的使用。在众多的假设中，最广泛接受的是脱毛可以提高体温。调整能力。由于体毛的减少和小汗腺分布的扩大，人类具有无与伦比的体温调节能力，能够很好地适应长时间的高温和长时间的运动（人的耐力非常好）。哺乳动物）。

数百万年前，当我们的祖先从森林迁徙到炎热的大草原时，这种无毛的特征是伟大且必要的。后来，在人类向不同地区扩散的过程中，人类学会了用动物毛皮来包裹身体取暖，而由于体毛的缺乏可以有效避免体外寄生虫，所以选择了毛发表型，人类就变得“赤身裸体”。 ' 到现在。

当然，也有一些例外：智人浓密的体毛（沉默……）和智人男性的胡须依然又长又硬、浓密、浓密。关于人类男性为何长胡须的普遍共识是，这是性选择的结果。体毛的生长受雄性激素的调节。面部胡须颜色越深意味着雄激素水平越高，因此剩余的胡须被用作吸引女性的装饰，并作为男性自身地位的象征。这与雄鸟明亮的原因相同。向下。

参考文献： [1] Sandel. 简讯： 哺乳动物毛发密度和体重以及人类无毛的进化. 美国体质人类学杂志. 2013. [2] Dixson 等人. 跨文化女性对男性体毛的偏好适应性人类行为和生理学。2019.[3]Dixson 等人。面部和身体毛发分布在女性对男性性吸引力判断中的作用。2016.by A certain Large Naked Ape Q.E.R.

信息：科普中国

编辑：李秉强