燃气灶的选择，燃气灶具怎么选择
chanong
|大家好，我是阿爽工作室的Pinru，一个既爱设计又爱男人的女人（咳咳）。这是我第一次见到你们并向你们介绍我最喜欢的厨房。
厨房里最重要的是什么？阿爽经常对平路说：“只有两个柜子和厨房用具。”之前已经讲过很多次橱柜了，这次我想专门讲一下厨房电器。内容很多，不过这次我会专门设立一个话题，慢慢地逐一讲。快点小心别迷路哦~
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今天我们就从煤气灶开始吧。如何选择家用燃气灶？燃气灶集成灶好不好？听说有红外线燃气灶，你觉得怎么样？您认为燃气灶的质量如何？我有很多问题。我们一起搬个小板凳来看看吧~
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（全文总字数5570字，预计阅读时间14分钟，文末有总结，不耐烦的请拉到最后！）
燃气灶可以带火或不带火使用。
不管你有什么花招，市场上的燃气灶主要有两大类：红外线炉和常压炉。使用一般火的炉灶多为大型炉灶。 （根据安装方式有台式、嵌入式、集成灶）
其实还有单灶、双灶、三灶等其他分类，但这里我们只关注国标GB 30720-2014的分类。
首先我们来说说不太常见的红外线炉。顾名思义，红外线炉利用红外线产生的热量。外观上与普通炉子最大的区别是看不到火焰。
气氛炉
红外线炉（图片取自网络，因侵犯版权而删除）
（你不觉得就像烤肉店里没有火焰的炉子吗？）
我想很多人都熟悉常压炉的原理，但是——空气和天然气/液化气在气室中混合（一次空气），在火花口处点燃，燃烧器外部的空气（二次空气） ）在空气室（一次空气）中混合。）使其燃烧。
简单来说，红外线炉就是外面密封的火焰，上面放一块木板。首先，烘烤盘子，加热盘子并发出红外线，然后加热上面的锅。
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别看表面默默燃烧的红点，底下却熊熊燃烧。
该方法通过将炉内的燃烧气体与封闭空间中的空气（二次空气）混合，实现更完全的燃烧。没有其他分支机构。
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完全燃烧的优点是基础热量较高（节省更多气体）和有害废气较少。
完全燃烧的好处
1、基础火力高如果以同样的价格购买具有相同火力标号的燃气灶，红外线炉可以完全燃烧，因此获得相同火力所需的燃气量仅为60%至70%。节省30%-40% 的汽油费。
2、废气毒性低——不完全燃烧留下的一氧化碳（有毒气体）极少，燃烧后产生的氮氧化物（废气）极少，因此无气体气味。这对于每天做饭的朋友来说不太友善。
《GB16410-2007 家用燃气灶具》 氮氧化物排放最安全水平的标准是0.004%和0.005%，但红外线炉一般可以达到低至0.002%的最安全水平。
除了燃烧好之外，红外线炉的另一个优点就是增加了板材。在常压炉上煮饭时，除了锅内直接与火焰接触的部分外，空气都在燃烧，空气受热，锅也受热，这种现象称为对流换热。
红外线炉则不同。炉腔内的火加热顶部的金属或陶瓷板，火焰的热量像放大镜收集光线一样集中。利用红外线加热锅底的方式称为辐射传热。
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之前我已经简单介绍过气氛炉（使用明火的类型），所以这里不再赘述。下面我们重点来说说如何选择燃气灶。
开始！这是最靠谱的方法！一定要听消委会的！
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今年3月，四川省消委会发布了燃气灶对比测试结果（结果报告在文末，不符合条件的请勿购买）。四川省消委会不仅公布了结果，还细心为消费者讲解如何选择燃气灶。
（点击查看大图）
这个选品很全面只要在具体的项目上加上详细的数据指标，方便大家选择
1. 气体种类
购买前请务必检查家中的空气源。 Y代表液化石油气，T代表天然气，R代表人工煤气。主要是前两者，但抚顺、辽宁、云南、山西等省份的部分地方可能会使用人工煤气。炉具和气源必须兼容，不能互换使用。
cr：单朝林美嘉
我国气源大多为12T或20Y。在小行业中，据说液化气含有的杂质稍多，所以比较容易堵塞点火器。
2.热负荷
燃气灶的功率由热负荷决定，热负荷在能耗标签上以千瓦为单位标示。如果每天要做小菜，3.2~3.5kW就足够了，如果偶尔想吃一下炒猪肝或者麻辣炒鱿鱼，4kW就足够了。如果你有喜欢炒菜的朋友，不妨考虑一下5kW的型号。
（图片来自某宝，但因侵犯版权已删除）
红外线炉的标志类似，但还有另一种方式以度数表示热功率，通常在1000 摄氏度左右，这个温度足以烹饪（大气温度，如红外线炉商店宣传的那样）。炉子温度约为600-700）。
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3、点火方式
点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。使用电子脉冲可提供100% 的点火率，从而改善体验，但需要电池（您可以自行更换）。
cr：陈晓燕美嘉
压电陶瓷点火主要用于台式炉灶，是一种需要强力推动才能点燃的点火方式。虽然不使用电池，但受环境影响较大，在高湿度下不易着火。
cr：美佳鲍连梅
4、熄火保护方法
火焰防护是关系到安全的重要项目，目前火焰防护方式有热电偶式和离子感应针式两种。前者主要用于常压炉，后者用于红外线炉。
如果一定要强烈推荐的话，我会说热电偶型是市场上的主流（离子感应型灵敏度较好，但对于常压炉不稳定）。
cr：梅嘉·何西翁
热电偶和离子导针的熄火保护
1. ——型热电偶，简单解释一下，加热并产生电流，使空气阀保持打开状态；不加热时，没有电流流动，空气阀通过弹簧保持关闭。
这是热电偶的样子（探头和点火口在一起并一起燃烧和加热，产生保持燃气阀打开的电势）。
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当热电偶检测到的火焰熄灭时，热电偶引线端子处的电位迅速降至零，电磁阀线圈失电，并由于弹簧的作用而迅速恢复，使阀垫密封空气。做。关闭气源通道并停止供气。电路原理图：
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2、离子感应针——型的原理类似，但由于离子不产生电流，所以需要电池来保证电流，而感应针只是检测有无火（火导电）来保持。如果没有火，探头感应不到，电流被切断，空气阀被弹簧关闭。
离子熄火保护材料（探头）：
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4. 绿色标签和螺纹管
这是限制网上购买燃气灶的两个因素。螺纹管通常是直软管，因为它们配备有特殊的喷嘴。绿色标签由燃气公司颁发，但由于各地燃气来源不同，网上购买的炉灶需要进行兼容性测试，以确保可以使用。
（图片来源于网络，因侵犯版权已下架） 某品牌公布的购买前注意事项。
5.日式燃气灶
喜欢海外购物的朋友可能会被日本的燃气灶所吸引。它看起来很棒，而且非常容易清洁，集成的表面玻璃板可以擦拭。还配备了炉灶和小烤箱，可以烤吐司、香肠、鸡块等。
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购买时要注意气源的兼容性（有些是通用的，需要买合适的）。确保您选择台面炉灶。如果你想让它适合橱柜，请记住，这对橱柜主人来说是显而易见的（橱柜主人不**惯打开这种炉子）。
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可能有人会觉得炒菜功能不如国产的，而且从2019年开始对国外产的燃气灶还要加收30%的关税，所以很多朋友不喜欢。
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我有一个朋友，他爱上了德国的工艺，想用德国制造的炉子，但是当他买了一个，改装了，安装了之后，结果产生的燃气比省的钱还多。也就是说，国外产品有风险，购买时要谨慎。
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最后我们来总结一下如何选购燃气灶。
1、购买燃气灶时，请仔细检查气源，12T和20Y不完全一样。
2、网上购物时，注意气源是否有绿色标签，接口是否为螺纹管。
3、可以自己购买燃气泄漏报警器，用肥皂水检测管道是否有燃气泄漏。
4. 红外线炉不是替罪羊，因为它们节省燃气，热量高，几乎不产生废气或有毒气体，但我们建议您仅在当地有零售商的情况下购买它们。
5、关于热功率，3.23.5千瓦就足够了，但如果偶尔想吃炒猪肝或者麻辣炒鱿鱼，4千瓦就足够了。
6、点火方式选择电子脉冲点火，点火100%。别忘了购买电池。
7、必须配备防火装置并检查售后服务。
8、家用炉具的保修期一般为1-6年，安全使用寿命为8年。
9.您也可以从国外购买炉灶，但您需要提前收集一些信息。
这里是四川省消委会的燃气灶对比测试结果的链接。将其复制并粘贴到浏览器中亲自查看。
https://www.sc315.com.cn/new_show.aspx id=5778
品茹说道：很多朋友在定制橱柜时，装修公司都会将燃气灶、水槽、油烟机等物品进行包装销售。
那么我为什么要写这篇文章呢？因为我有很多半饱的朋友需要选择燃气灶，或者住在老房子里想要更换的朋友。
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燃气灶的维护可能涉及燃气公司和厂家，所以最好从正规厂家购买燃气灶。
您对燃气灶还有疑问吗？欢迎评论区讨论~