#平安果盒图片，#平安果蛋糕

圣诞节期间，制作苹果形状的餐袋，并在里面装满苹果酱。软餐袋，里面装着面条、汤和酸奶，可以保存几天没有任何问题。

因为泡菜就是泡菜

配料：主面团高筋面粉200克，低筋面粉50克，水50克，糖170克，酵母5克，主面团高筋面粉2克，老面条100克（可选）、汤种70克、酸奶50克、鸡蛋20克、糖1个、盐30克、高糖酵母3克、黄油2克、苹果酱馅料30克（馅料自选）适量

步骤1.前一天和好一个中等大小的面团，冷藏过夜（如果没有时间，现在也可以做，但冷藏面团的味道会有所不同）。做好后撕成小块，将除黄油以外的所有材料加入到主面团中，揉捏20分钟左右，待面团光滑后加入软化的黄油，再揉捏10分钟。

2.将揉好的面团松弛30分钟。

3. 分成40克一份，搓成球，松弛约10分钟。由于我是用纸杯做的，所以面团不能超过40克。

4. 放松并压入边缘薄、中间厚的皮，以包住馅料。

5、无论是擀成馒头还是虎口收起来，做成圆球就可以了。

6. 将面包放入纸杯中，如果有模具，请将其放在纸盘上，然后再将面包放在上面。将手指浸入面粉中，在面包中央挖出一个洞。

7、盆里装满开水，30度发酵1小时左右（如果没有发酵功能，每30分钟换一次水）。发酵后，将饼干棒（我用的是百奇）插入孔中作为苹果的茎。烤箱预热180度10分钟，然后中层175度、180度烤20分钟。

8.烘烤后，趁热涂黄油，但如果不想这样做，就不必用刷子涂。

9、显色性好，保湿度高。

10. 非常适合早餐。

11.真的很漂亮~

小贴士1.加入高汤或酸奶会使面包变得柔软湿润，即使存放几天也不会变硬。 2. 面包体完成后，在中间挖一个洞，近似苹果的形状。

里面有美味佳肴的制作技巧以及每道菜的小技巧，所以如果你搜索“美食”就可以直接看到我的菜谱！

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