葡萄酒开瓶器使用图解,葡萄酒专业开瓶器叫什么
chanong
|你在喝红酒时遇到过的最可怕的事情是什么?软木塞一定是断成两半或者掉进了里面。
这就是为什么总有人抱怨机械工具的新手使用者受伤不起……
但开瓶器会说:“我受不了这个锅!”
我们的开瓶器家族阵容强大,请您知道,开瓶器的进化史是人类活生生智慧的集合。
17世纪末,英国出现了装酒的玻璃瓶,并采用橡木塞作为密封材料,所以当时的问题是如何轻松地取下橡木塞。
1680 年代,军械工人将清洁枪管的工具变成了简单的开瓶器。
在接下来的数百年里,人们不断改进这个原型。
1795 年左右,塞缪尔·亨舍尔牧师(Reverend Samuel Henschel) 获得了世界上第一个开瓶器的专利。
T 形开瓶器广泛使用了100 多年,现已演变出多种形状。
1882年,德国发明家Karl F.A. Weinke发明了一种名为“调酒师助手”(现称为海马刀)的工具,克服了传统开瓶器的弊端。
在复杂的葡萄酒世界里,有无数的高品质葡萄酒,也有各种款式的——个开瓶器,用来打开美味葡萄酒的瓶塞。
那么如何使用开瓶器来开红酒呢?
开瓶器是一种打开饮料的辅助装置,因为饮料的材质不同,开口也不同。
此后,开瓶器系列相继诞生,包括标准塑料开瓶器、欧式开瓶器、蝴蝶开瓶器、电动开瓶器。
当然,创意开瓶器还有很多,但今天我主要讲的是如何使用红酒开瓶器,所以如果你感兴趣的话,就来看看吧!
T型开瓶器
它是最简单的开瓶器之一,由手柄和螺旋钻头组成,非常易于使用。
瞄准软木塞。
顺时针旋转手柄,用螺旋针在软木塞上打孔。
顺时针转动手柄底部的瓶套,木塞就会随着螺旋针从瓶口中出来。
两臂杠杆开瓶器
这种开瓶器也称为蝴蝶开瓶器,由两个提升臂和一个螺旋钻头组成。
虽然可以节省劳动力,提高效率,但操作困难,体积大,不方便携带,因此仅限于家庭使用。
当钻头在软木塞上钻一个孔时,手臂也会上升,完全抬起后,只需推动手臂,葡萄酒软木塞就会被拔出。
红酒开瓶器的使用方法-电动开瓶器
电动开瓶器是一种流行的开瓶器类型,它利用“切纸刀”来去除瓶子上的封口,外观优雅时尚。
将开瓶器与瓶颈对齐后,按下启动按钮直至旋转声音停止,然后再次按下启动按钮,取出软木塞并打开瓶子。
非常简单方便。
海马开瓶器
对于大量饮酒的人来说,这绝对是最好的开瓶器。
海马般的设计让原本冰冷的金属或塑料工具看起来更有吸引力。
自从西班牙人发明以来,就有了众多的追随者,但还没有出现类似的开瓶器,海马开瓶器也被称为“开瓶器之王”。
同时,海马开瓶器美观、轻便、实用、省心,因此也被称为“服务员的朋友”,因为它是侍酒师随身携带的开瓶器。
[使用积分]
(1)用海马刀将瓶子上的封口割开并取下。
(2) 将螺旋钻的尖端插入软木塞的中心,缓慢旋转直至其直立,然后将螺旋钻顺时针缓慢地旋入软木塞,直至露出约一圈的长度。
(3)利用一级夹位和二级夹位挡住瓶口,握住手柄慢慢向上提起,然后利用杠杆原理将瓶塞慢慢拔出。
(4)当木塞即将完全脱出时,轻轻摇动,将木塞取出。








