摩尔多瓦葡萄品种，摩尔多瓦葡萄露地栽培技术

#文章第一挑战#如何在冀南正确种植“摩尔多瓦”葡萄？永年、肥乡、鸡泽、南和、白乡等冀南省的葡萄，其中刘红印种植面积大、产量高、品质好好，从业人员很多，形成了有利可图的产业，对当地经济影响很大。对发展和区域振兴具有重要的实际意义。其中，邯郸市永年区被授予“葡萄之乡”称号，种植面积1400公顷，年产葡萄8400万公斤，产值3亿多元。永年区“张喜宝”葡萄经中国果品流通协会认证为“中国”，并获国家级地理标志产品认证。河北省南部地区阳光充足、土壤肥沃，其优质、美味的葡萄深受消费者喜爱，畅销全国。随着冀南葡萄产业的发展，周边地区出现了许多葡萄园、葡萄园等高附加值的乡村综合体，当地自酿葡萄酒应运而生。很多人有需求，而且需求每年都在增加。 “摩尔多瓦”葡萄鲜食且非常适合酿酒，使其成为许多果园必须种植的葡萄品种。本研究以河北省某农业科技公司葡萄园区为例，介绍“摩尔多瓦”葡萄的种植成果和栽培技术。

1 公园基本条件1.1 土壤和气候条件公园位于河北省邯郸市永年区张西堡村南侧，地势平坦，排灌便利。摩尔多瓦的葡萄面积为1.8hm2。园区土壤质量为轻壤土褐土，pH 7.1，有机质含量2.1 g kg-1，全氮含量1.174 g kg-1，速效磷（P2O5）含量36 mg kg-1，速效钾（K2O） ）含量151mgkg-1。公园属温带半湿润大陆性季风气候区，四季分明：春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽宜人，冬季寒冷无雪。年平均气温13.5，最冷月（1月）平均气温-2.3，极端最低气温平均气温-17，最热月（7月）平均气温26.9，极端最高气温平均气温40.5，年无霜期200天。年平均降水量504.9毫米，降水主要集中在6月至8月，12月至2月冬季降水稀疏，平均16.1毫米，以雪为主，但春秋两季降水变化较大，不稳定。气候总体温和，日照充足，降水适中，炎热多雨，无霜期长，干冷条件优越，适宜葡萄生长。 1.2 栽培模式园区“摩尔多瓦”葡萄于2017年3月春季种植，采用道路棚架模式和田间围栏模式。田间围栏朝向南北方向，行距1.0m2.0m。

2 生长特性2.1 植株特性摩尔多瓦葡萄新梢呈黄绿色，有暗红色纵纹，被密毛，生长力大。成熟时，冬芽大、充实，发芽力强。叶子深绿色，有光泽，边缘全裂或三裂，叶柄紫红色。果穗形状呈圆锥形，浆果堆积较密。平均每穗重650克，最大重量达850克以上。果穗形状紧凑、美观。果实呈短椭圆形，穗选后平均单果重8.5克，果实颜色均匀蓝黑色，果粉浓稠，果肉与果皮易分离。果肉柔软多汁，可溶性固形物含量高达16.3%，每果含种子3颗。味道好，质量好。挂树20余天，果实外观品质不变，不落粒、不裂粒，可视性好，采收率高，耐贮运。 2.2 结果特征摩尔多瓦葡萄着色良好，即使在光照较差的货架中下部着色也均匀。摩尔多瓦葡萄容易开花，自花授粉能力强，因此每个果枝平均可结出1.6 个果穗。行距1.0m2.0m的栅栏生产法，定植第二年每667m2苗平均产量为680kg，第三年苗每667m2平均产量为1500kg，每株产量为1500kg。 667平方米就是667平方米。 4岁以上儿童保持在2200公斤。 2.3季节“摩尔多瓦”葡萄生长于河北省南部露地，4月上旬发芽，5月中旬开花，8月中旬成熟，11月上旬落叶。 “摩尔多瓦”比“巨峰”晚熟约20天，是典型的晚熟品种。 2.4 抗逆性“摩尔多瓦”葡萄具有较强的抗逆能力，即使在2020年至2022年夏季持续高温、2021年夏季持续降雨的特殊气候下，也没有对产量或品质产生较大影响。其次，它具有较强的抗病能力，主要体现在对霉菌的抵抗力较高。 2022年，园区“聚粉”、“玫瑰山”、“天明”、“金亚”、“夏黑”等品种霜霉病发病率为86%，病叶率为32%68% .“摩尔多瓦”只是偶尔出现，但在这种情况下您只需要服用该药物一次。此外，摩尔多瓦对黑痘和白粉病的抵抗力很强，感染率低，恢复快。

3 栽培技术要点3.1 栽前准备3.1.1 预埋柱子大田中的“摩尔多瓦”葡萄是在围栏中种植的。预先在种植沟中央预埋水泥柱，每隔5.0m立一根水泥柱，每根高2.5m，地上1.7m，地下0.8m，固定牢固。立柱第一根横线距地面0.5m，每隔0.4m向上拉一根横线，共4根。 3.1.2 苗木选择葡萄苗木选择一年生自根插条，高约0.4 m，直径至少1.5 cm，有35个完整芽。苗木根系发达，无病虫害和机械损伤，成熟度良好。 3.1.3 在场地南北方向挖种植沟，每隔2.0m划线。沿线周围挖宽0.8m、深0.8m的种植沟，分别铺表土和底土，沟底铺秸秆或杂草20cm，撒土4000kg。将充分腐熟的优质有机肥和三元化肥100公斤混合（15：15：15）[3]，将肥料与表土混合均匀，回填沟渠，加底土，浇水，填平沟渠。土壤沉降。然后它就会变硬。沿沟中心线挖一个深0.4m、宽0.4m、间距1.0m的定植穴。 3.1.4栽植时间：3月中旬栽植。定植前一天，取出幼苗，剪去分枝根和枝条，将粗根剪至20厘米左右，接穗上至少留3个饱满芽，将幼苗根部用清水浸泡12小时，然后种植，准备。 3.2栽植时，稍向南倾斜，约30，使葡萄苗枝蔓统一，入冬前更容易从架上取出，防止寒冷天气。定植时应均匀铺根，每株根部周围撒50g酶微生物菌剂。之后填土，待土覆盖根部时，用手轻轻提起，使根部舒展，然后填土并浇透水。水渗出后，在幼苗周围堆土，高度为5至10厘米，直径为20厘米。最后用黑色除草膜覆盖种植沟，提高温度和湿度，提高成活率。移栽苗一般15天发芽，7天开苗，用土封住苗基部的开口，使定植沟略高或与地面平齐。种植沟两侧均形成凹槽，使种植沟平坦。 3.3 定植后管理3.3.1 水肥管理葡萄苗定植后一般到5月上旬才需要浇水或追加施肥。 5月上旬随着气温和降水量的增加，膜外杂草开始迅速生长，因此这个时期要及时进行除草。葡萄对除草剂敏感，因此我们建议使用旋耕机或割草机进行机械除草。 5月上旬，采用耕除草相结合的方式，去除地膜，填补土壤缝隙，促进根部渗透。修剪起垄、清界后浇水一次，每株施尿素20克，随浇水到距苗20厘米的坑内。之后根据土壤湿度浇水，同时注意干燥。随第三次浇水，每株追施三元化肥30克（15：15：15）。如果采用收获前单独加肥的方法，总共需要追加4次肥料。雨季如有积水，应及时采取驱水措施，并进行中耕，保持适量的水分。多雨年份，从8月中旬开始防止徒长，停止施氮肥，彻底管理水分。 9月下旬，葡萄营养生长基本停止时，进行秋肥，在葡萄藤两侧（种植沟外）挖一条0.5m的沟，沟宽0.25m，高施每667平方米施优质有机肥，施三元化肥20003000公斤，然后将50公斤（15：15：15）拌入沟土中回填。开凿肥料和水管理沟，施肥后倒入大量水。肥料和水全年都在这些沟渠中进行管理。从第二年起，从秋季开始施肥，以基肥为主，秋季每667平方米施优质有机肥3000公斤，过磷酸钙75公斤。生长期追肥，第三叶发育期每株施尿素30公斤，花前、花后、花后、花期各施三元化肥（15：15：15）30公斤。果实膨大期。果实成熟前45天每667平方米追施硫酸钾25公斤，对增产、改善品质有很大作用。

我园实行肥水耦合管理，秋季施初肥时在原种植沟两侧挖沟，隔年交替进行，只浇水和追肥。去肥料沟。施肥沟全年都覆盖有黑色覆盖物，以保持水分并抑制杂草生长。通过集中施肥和浇水，不仅可以稳定供应葡萄生长所需的水分，防止裂果，还可以抑制田间杂草的生长。 3.3.2 整形和修剪葡萄采用骨扇整形。也就是说，定植后，选择4根新芽作为主蔓，使它们均匀地生长到架子表面。如果新芽不够，当新芽达到15厘米高时，将其尖端剪掉，留下两片叶子，以促使新侧芽从叶腋中萌发。主蔓长满后，及时清除多余芽，以促进主蔓生长。当主蔓长度达到第一丝时，及时绑蔓，诱导主蔓生长。当主蔓长到0.8m时，摘除核心和侧枝，以促进主蔓中下部芽的生长，当主蔓长到1.2m时，再次去核。此后，每两到三片叶子就应剪掉主藤上的新芽，直到树停止生长。 10月中下旬，剪除多余枝条，留下主蔓上810个饱满芽（约0.81.2m），埋入土中御寒。 “摩尔多瓦”葡萄生长旺盛，发芽率高，优质花芽主要生长在枝蔓中部（39个芽），所以冬季修剪采用二枝更新修剪。第二年，葡萄发芽后5天左右，摘除无用的芽和副芽的分蘖。当新芽长到0.15m左右时，通过观察架上花穗的质量和枝条的位置来确定剩余枝条的数量，在主蔓基部多留一根枝条，然后重复随着芽的生长，这个过程。初枝上的新芽长至810叶左右，打顶可促进花芽分化。一根主蔓留3-5个果枝，每个果枝留1个果穗，每1m（株）留果穗13-17个，果枝间距保持25-30cm。结果，采摘新梢留46叶，顶芽萌发后，反复采摘留2叶，以促进果实生长。如果要在第二年冬季之前进行修剪，可将果枝从基部疏除，留一些备用枝。第二年，您可以种植备用枝以生成母枝和备用枝并重复轮换。 3.3.3花果管理定植后第二年，从发芽时起，应及时抹芽、摘尖，疏除过于拥挤、交叉的枝条，保证通风透光。架子。新芽上只剩下一只耳朵。开花前，在花穗顶部留下五片叶子。除了芽尖的一个副芽（顶部重复3-4片叶子）外，所有其他副芽都被稀疏。开花前后，对花序进行整形和修剪，除去副穗，剪去花穗尖端（果穗前的1/5至1/4）。出菇后，将坐果再次分选，除去病果、虫果、小果、穗部密实果粒，每穗留果数6080个，将果实与穗部分离。顶部的水果分布均匀，松紧适中。花后2025天，果实长至黄豆大小时，喷洒一次杀菌剂，并将果实装袋。 3.3.4 病虫害防治冀南葡萄主要病害有黑痘病、霜霉病、灰霉病、白腐病等。主要害虫有蚜虫、蓟马、红蜘蛛、飞虱、德国椿象、金龟子和半透明蛾等。病虫害防治以“预防为主、综合防治、规范使用农药”的基本原则。 “摩尔多瓦”葡萄对霜霉病具有高度抵抗力，并且容易感染黑痘、灰霉病、白腐病和白粉病。一是及时进行夏季修剪，提高透气透光率，及时排涝，改善密闭环境，抑制病害发生和蔓延。然后，通过及时清理枯枝、枯叶，减少和切断病原菌的数量。病害传染源；春季挖树干，搁置后发芽前喷洒一次，5B石硫合剂对消灭常见病虫害效果显着。生长期应注意防治，上述病害发生初期可用40%嘧霉胺1：1000溶液或50%嘧啶2：000溶液防治。河北省南部葡萄虫害较多，主要类型为蓟马、蚜虫、红蜘蛛、飞虱、德国椿象等叶面害虫。

为害初期可用70%吡虫啉可湿性粉剂750010000倍液、30%啶虫脒水乳剂10000倍液或20%氯菊酯乳剂3000倍液防治。若幼虫数量较少，以人工挖挖为主，若幼虫数量较多，可在幼虫羽化初期喷洒30%深渊/毒死蜱微乳剂1000x进行防治。在树枝上挖洞的幼虫，用针将150020%吡虫啉溶液注入洞中，并用黄泥堵住洞口，使其窒息。如果红蛾或金龟子大量出没，可以在成虫爆发高峰期悬挂频振杀虫灯（或黑光灯）诱杀成虫。每3330平方米需放置1盏灯（距地面2.0-2.5m）诱杀。成年蛾也可能使用性引诱剂来捕获和杀死雄性。每667平方米悬挂5-6个陷阱，以减少产卵和种群基数。成虫产卵高峰期用2.5%溴氰菊酯乳油喷洒2500倍液。防治成虫，每7天喷一次，以后连续喷23次。此外，农药防治采用针对性强、高效、低毒、低残留、环境友好的农药，并引进新型农药设备提高防治水平，采取杀虫剂交替使用和混合杀虫剂等方法。影响。 3.3.5 填土防寒，上架，10月中下旬无霜期修剪枝蔓，完工后清扫果园、浇水一次。约10天后（11月初），当土壤变得湿润，耕作变得容易时，将葡萄枝和藤从棚架上取下，埋入土壤中，厚度约为20至30厘米。次年3月中旬，杏花盛开时（平均气温10摄氏度以上），摩尔多瓦开始挖土，调整枝蔓角度、排列、绑扎。 4 应用前景通过对“摩尔多瓦”葡萄生物学特性的观察和冀南地区的栽培技术实践，“摩尔多瓦”葡萄抗病能力强，对太行山冲积平原的钙质壤土适应性强，认为。它的根系发达，吸收水分和肥料的能力很强。 “摩尔多瓦”嫁接品种表现出结果早、产量高、稳产、果色好、果期长等优良性状。此外，“摩尔多瓦”比巨峰、玫瑰香、藤稔等可溶性固形物含量更高，色泽更好，出汁率更高，非常适合酿酒。 “摩尔多瓦”具有保鲜、酿酒、欣赏等多种功能，适宜田间、保护区、公园美化、公园廊道、盆栽等栽培，为世界罕见的精品。是一个葡萄品种。河北省南部。河北省农业农村局资助项目：葡萄产业技术体系资助项目（HBCT2023150401）。