多功能料理机食谱视频，多功能料理机使用说明

最近浏览小红书时，感觉首页的推荐几乎被一款看起来很特别的“黑科技”料理机挡住了。

很多朋友都对这款名为“蜗牛云厨房”的多功能料理机感到自豪。这款手机的触摸屏与iPhone 12 一样大，并且充满了技术。

尤其是所有美食都贴在一起——

这确实让我激动得热血沸腾。尤其是这些色香味俱全的大餐都是由所谓的“厨房新手”创造出来的。

这很棒。

这个“蜗牛云厨师”到底是什么？我们真的能理解煎炸烹饪的诸多步骤吗？而你做的饭菜看起来不错，但是好吃吗？

好吧，如果您想知道问题的答案，最好的办法就是亲自尝试一下。

于是，我直接订购了多功能料理机“蜗牛云厨房”。

顺便说一句，当我搜索关键字“多功能食品加工机”时，我发现了许多具有相同型号的类似产品。多功能料理机有苏泊尔、Thermomix、Tokit Kitchen、方太、全厨等。为了弄清楚“蜗牛云厨房”是否真的像博主所说的那样，是一款可以立即销售的多功能料理机，我订购了三台评论区也很受欢迎的多功能料理机。

在等待多功能料理机到货的同时，我查了一下这个所谓的“厨房神器”的工作原理。

真正看到你才知道，看到之后你会大吃一惊，但这台“蜗牛云厨房”应该能轻松搞定煤气灶、炒菜机、电磁炉、发酵等所有厨房任务等是。机、研磨机、揉面机、食品加工机、破壁机、蒸锅、电子秤、炖锅、电饭锅、打蛋器、绞肉机、豆浆机、喂食机、厨师机、咖啡机、水壶、酸奶机、洗菜机、碎冰机、切碎机、酱料机、榨汁机、乳化机、定时器……你在厨房里使用的任何电器都可以用它代替。

毫不夸张地说，有了天螺云厨房多功能料理机，厨房初学者瞬间成为烹饪高手。从最简单的水煮蔬菜减肥餐，到鸡、鸭、鱼等各种丰盛的菜肴，都简单易做，味道鲜美。

其实我对我们家的中式烹饪还是有点困惑，炸、盐、酱、醋、炒。整个过程就像一本武林秘籍。有必要设置加热级别和时间，尤其是“几秒钟”。 「盐」「糖一点」「香醋一点」这个要多少钱？我该怎么说呢？这款多功能料理机真的能解决这些厨房初学者看似困惑的问题吗？

经过一番折腾，我购买的四台多功能食品加工机如期抵达我家。

相比之下，这四款多功能食品加工机在外观上都显得非常“实用”。

天螺云厨房和苏泊尔自带的工具非常多，天螺云厨房尤其花了很多时间研究这些工具的用途。

Thermomix和tikit厨房餐桌的杯子容量都比较大。看来你可以做很多不同的菜肴。

我迫不及待地打开天螺云厨房，看看它的功能。当我连接上之后，我发现里面有不少菜谱。

说实话，如果把菜单集成到触摸屏里，直接搜索自己想要的菜谱就方便多了。此外，屏幕布局与移动应用程序非常相似，因此易于导航。

这里要说明的是，只有天螺云厨房有3个刀片，苏泊尔、Tokit Kitchen Table、Thermomix都是1个刀片，所以天螺云厨房的使用范围其实更广。

我尝试更换刀头。其实很简单。只需沿“解锁”方向扭转这个黑色小附件即可轻松拆卸和更换刀头。这个就相当不错了（实际测试有几个菜在烹饪过程中需要更换不同的刀头来达到不同的效果）

配件方面，天螺云厨房配备了304不锈钢蒸笼组件和滤篮，苏泊尔配备了PP蒸笼，Tokit厨房餐桌配备了PP蒸笼和滤篮，Thermomix也配备了PP蒸笼和一个过滤篮。配件方面，天螺云厨更加扎实、更有质感。

另外，天螺云厨房配备了电子秤，当你将这个秤放在主机顶部时，它非常贴合，烹饪时可以测量“克”。直接使用，避免各种调味料添加过多或过少。这还是很人性化的。在测试了大蒜、盐和冰糖等一系列常见厨房原料后，我发现这个秤非常灵敏和准确，非常适合在烹饪时随身携带。我做到了。

另一方面，Supor和Thermomix的称重功能有一个缺点，它显示锅中所有东西的总重量，因为它测量锅中的成分。你和我一样，数学也不擅长。经常需要进行计算。 “500克肉+20克生抽+3克老抽+10克冰糖……总共是多少克？”相比之下，天螺云厨房这样的外置电子秤更直观。拯救你的大脑。

我发现的另一件有用的事情是发现多功能烹饪机可以“互相交谈”！在烹饪过程中，它会多次告诉你现在要做什么，需要什么食材。

天螺云厨房和Tokit厨房均提供此音频广播功能。不过，Tokit Kitchen并不像天螺云厨房那样经常“说话”。天螺云厨房检测到用户不活动时会重复广播消息。 5次。如果第一次听不清楚，可以多听几次，对厨房初学者更加友好。

我们开始做饭吧——

先从——红烧肉开始吧，这是一道无论是我这样的肉食动物，还是我们的美食祖宗东坡爱好者都爱吃的硬菜。

我喜欢红肉，所以这道菜我选择了猪后腿。

在做饭之前，我首先检查我的食品加工机是否有这样的菜单。在除了Thermomix之外的其他三款多功能食品加工机的菜单中，我们发现你可以在不连接网络的情况下轻松查看中国家庭最常吃的菜肴“红烧肉”的菜谱。

不过，用Thermomix，你只能搜索“红烧羊肉”的菜谱（后来才知道，需要联网才能搜索更多菜品。适合家里没有Wi-Fi的老人） （我感觉不太厚道）如果你想买这个多功能菜，请注意这一点，因为它是老年人的机器。 ）然后我就硬着头皮用“红烧羊肉”的方法做了红烧肉。它是通过将肉煮沸和切碎制成的，看起来很适合夹在肉中间。馒头爱好者——

（就叫彩蛋吧，其实很好吃，只是“红烧羊肉”和“红烧肉块”搅拌的时间和力度还是不一样，所以第一次没能成功。）

其实大家的烹饪过程都差不多，而且都很专业，从焯水、炒焦到炖肉块都有指导。但请注意，汤水没有“焯水”步骤，因此在准备食材时需要先焯水。

赞一下天螺云厨房有专门的过滤器，焯水非常方便。

红烧肉什么味道？当当当——

我发现Tokit的猪肉角煮是最干的，几乎没有汤，而苏泊尔的猪肉角煮是最汤的。天螺云厨和Thermomix的炖菜口感介于两者之间，但不知为何天螺云厨的炖菜更有味道，而Thermomix的炖菜有点干（不吃才知道）请不要比较）。

不过Tokit的红烧肉肯定是有点太干了，外面有点硬，里面干，但是Spall的红烧肉很软，咬一口就软了，而且是高压锅里煮的，感觉像肉一样。

从口味上来说，天螺云厨和Thermomix与“红烧肉”最为相似，而另外两位选手则与“干炒牛肉”和“东坡肉”相似。

然后吃一些蘑菇炖鸡（我就是喜欢吃肉）。

说到鸡汤表现，四款多功能锅都差不多，炖出来的汤都是黄色的诱人（虽然苏泊尔没有焯水功能，所以炖出来的汤明显有一些气泡）。层）鸡汤）。但当我咬了一口鸡肉时，我发现了一些不同。

天螺云珠的鸡肉比较嫩，是用汤炖的，但是鸡肉的咸鲜味非常鲜美。

苏泊尔的鸡汤其实很鲜，但是这个汤的视觉效果确实有点不好，所以建议先把水焯一下再做。

热拌鸡很好吃，但是鸡汤有点太淡了，我觉得应该再煮一点。

Tokit Kitchen 在炖鸡方面出人意料地输给了其他三家餐厅。鸡肉很嫩，但缺乏味道，汤很淡，就像Thermomix，缺乏浓郁度。

所以天螺云初的鸡汤比较鲜美，尤其是汤汁清澈，却有浓浓的鸡香味，很适合我的口味。

最后，尝尝清爽的素菜“——炒莲池”。

这道菜最大的因素就是火候，炒了就失去了酥脆的口感，火不够的话又会生吃，就像吃草一样。

这个简单的炒菜被所有多功能食品加工机称为“小案子”，但其实很简单，5分钟左右就可以完成。

完成的产品：

光看照片不就好了吗？

但我悄悄告诉你，这道菜是最大的不同！这种蔬菜需要快速炒，以保持食材的脆嫩多汁。然而，除了田螺云厨房能够重现用煤气炒锅的“快炒”之外，其他三款多功能料理机全部被颠覆。他们的炒菜与其说是“炒”，倒不如说是“煨”，而是加入油、盐等配料，用高温慢炖。感觉！反正莲藕不脆，豌豆有点枯萎，胡萝卜熟了但不够新鲜和甜。特别是这个地方叫Tokit Kitchen，而且是最“熟”的，切成薄片的莲藕圈边缘微微焦了！汤有点太生了，荷兰豆的味道仍然有点青草味。

尝试了上面四款多功能料理机，煎、煮、煮都没有出现过失败的情况，特别推荐蜗牛云厨房，有语音指导，非常友好好用。非常适合厨房初学者和想要减少厨房工作麻烦的人。

下面我做了一个对比表，如果不知道买哪款的朋友可以参考一下。

所以，天螺云厨最大化小红书抖音也是很正常的事情。操作其实非常简单，而且现场语音播报，让学**做饭变得非常简单。根据实测，只要按照天螺云厨房的说明进行烹饪，就可以轻松做出媲美“餐厅厨师”手艺的美味佳肴。看来现在的科技实在是太不适合懒人了。即使您是厨房新手，您也可以购买多功能食品加工机来处理各种菜肴。不管怎样，你可以（而且应该）自己吃饭（好吧，当你吃饱了）没问题。

最后给大家介绍一下我用天螺云厨房做的菜品清单。除了哈尔滨红肠，其他都是蜗牛云厨房多功能料理机——做的

是不是很棒啊！天螺云厨房不仅“快”，还能让你一锅煮更多菜。上面这道菜，下面炖的是酸菜和白肉，上面放的是蒸好的香肠、螃蟹、鱼。四道菜一次性完成。趁酱蒸鸭的同时，焖猪脚。最后用滤篮将木耳和空心菜焯一下，拌上酱汁——，开吃吧！