禁止灯光标志，禁止照明标志

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于12月1日起实施。针对“生鲜照明”误导消费者的报道，将增加销售楼层照明等安装、使用要求，生鲜农产品销售时禁止使用照明等.我决定这样做。显着改变产品的实际颜色、光泽或其他感官特性是允许的，照明和其他设备可能会误导消费者对产品的感官知觉。这项措施即将实施，全国多家超市、市场正在陆续更换生鲜灯。 “鲜灯笼”为何被禁？禁令如何真正生效？记者对此展开调查。

禁止对生鲜产品进行“美化”，即禁止使用添加特定光源颜色来美化产品外观的“生鲜灯”，是超市、菜市场、生鲜店常见的营销策略。例如，猪肉在日光灯下会显得枯萎、暗淡，但换到“鲜光”下，它就会变得红润、明亮。中国农业大学专家表示，“保鲜灯”作为冷光源，不会散发热量，不会影响食品质量，但可能会夸大或隐藏食品的特性，他表示，这可能存在“虚假”影响消费者的决定和判断。美丽。 ”

这是一张蒙太奇照片，上面的照片显示了荧光灯下的肉，下面的照片显示了“新鲜光”下的肉。新华社记者栾若辉供图“刚进市场的时候红灯亮了，肉看起来很新鲜，买了才发现不是。”家住北京的赵说。 告诉。一些超市负责人也表示，因“生鲜灯”引起的消费者投诉需要定期处理。 “对于‘生鲜灯笼’误导性消费的反思由来已久。”北京天元律师事务所合伙人李云凯表示。据江西省消保委今年11月发布的第《江西食用农产品销售市场“生鲜灯”使用状况体察报告》号信息显示，265家商户中80%以上使用“生鲜灯”进行照明，85%的食用农产品有、甚至显示有是，形成鲜明的对比。不同光源下。

记者看到，北京、安徽等地不少超市、菜市场的生鲜通道都被接近自然光的灯光所取代。据一些卖家介绍，目前监管部门和市场正在逐步推动“易腐食品灯”的更换，大部分同行都在进行更换。不过，记者也表示，部分地区商超超市变革缓慢，部分商家只做表面说法，将“生鲜灯”改为远程可调光源，也明显看出政府在打“锋芒”。游戏”的政策。许多运营商表示他们愿意响应政府的号召，但尚不清楚他们需要更换什么规格的灯泡才能符合规定。据官方介绍，国家标准《建筑照明设计标准》为商店、超市、农贸市场等各类经营场所设立了建筑照明相关标准值，在更换合规照明灯具时可作为参考。产品。对此，市场监管部门也应加强对经营者选择合规照明设备的宣传和指导。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，违反《保鲜灯》相关规定的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，给予处五千元以上三万元以下罚款，处以下罚款：不过，接受采访的基层市场监管执法人士表示，由于涉案会员店面广、数量较多，具体监管执法过程并不轻松，后续监管和执法人员也面临着较大的困难。检查将分步进行，他表示，这是必须落实的。

更换灯泡后的合肥芙蓉果蔬市场。新华社记者栾若辉供图

保障消费者“触摸安全” 菜市场灯光更换后，合肥市民袁伯春再也不用像以前那样打开手机灯选肉了。 “无论你用什么方法来突破‘隐藏陷阱’，你总是想买到可以信赖的肉，”他说。接受采访的行业官员表示，禁止“易腐烂的灯具”体现了国家对食品安全和消费者权益保护的重视。随着这项措施的实施，商户更需要配合自律、行业标准、市场监管，以此措施为标杆，不断明确实施情况，保障“口头安全”。它成为了。 “光靠颜值是不能‘欺骗’的，顾客只有觉得肉好吃才会回来。”下午5时30分，合肥亚公农产品市场一家生鲜肉店销售的猪肉已售罄。 “希望肉看起来更漂亮没有错，但产品本身的质量、对顾客的态度、环境卫生、诚信经营都很重要。”店主沉庆告诉记者。其实，这些都是吸引顾客的根本因素。 “猪肉的外观与屠宰放血程度、肉质部位、储存期限等有关。”安徽农业大学食品科学与工程学院院长薛秀恒提醒我们，生鲜食用农产品产品很容易损坏，我就是这么做的。 “挑选肉类时，观察外观是否有光泽、按压时是否有弹性、是否有腐臭味。可以鉴别肉的品质。”随着措施的临近，国家市场监管部门纷纷开展活动加强引导和宣传，要求销售者对所使用的照明设备进行自检，鼓励群众自我纠正，指导销售者更换灯具。各地市场监管部门表示，此项措施实施后，将进一步加强对市场、超市等的检查，要求违规店铺、商家尽快整改。来源：新华社