怎样在家自制果酱，自制果酱怎么做

由于秋天天气干燥，孩子容易咳嗽、感冒、食欲不振，所以我特地做了这个果酱，和面包一起当早餐吃。开胃、健脾、润肺、缓解症状。我咳嗽。太棒了。

作者：残酷的南豆腐

材料山楂根据需求购买香小梨或秋梨，山楂蜂蜜1/4，白糖适量，适量

步骤一、山楂、梨洗净，用盐水浸泡20分钟消毒。

2.山楂和梨去皮，梨切成丁，放入破壁机中，加一点水（破壁机可以运行，我放了180ml左右的水，需要的话可以多一点）（可以多加一些） ）你可能无法正确搅拌，但要小心不要添加太多。不然以后会出问题）

3. 点击果酱选项，搅拌约3-4 分钟，直至更细腻。

4. 破壁机完成后，它将如下所示：

5、将破壁机做好的果酱放入锅中，加入白糖（不加多会酸，自己尝尝），中火煮（用勺子搅拌）煮开，搅拌。里面）始终朝一个方向搅拌，以免烧锅）

6.你需要做的就是等到果酱变稠并且变得难以用勺子搅拌，但我让它煮大约一个小时（取决于你加了多少水）。

7、当果酱温热或凉时（不超过40度），倒入蜂蜜，用勺子不断搅拌，直至混合均匀、彻底。

8、将果酱倒入事先准备好的罐子里（罐子洗净后，在沸水中焯几分钟），放入冰箱，需要时取出。

9. 孩子们很喜欢，太好吃了，吃了很多！重点是没有任何添加剂，可以放心吃！

小贴士：如果担心酸度，可以加糖来中和酸度。

山楂的营养作用1、降血脂

预防和治疗心血管疾病，降低血压和胆固醇，软化血管，有利尿和镇静作用。

2.开胃菜

山楂能开胃、健消化，尤其能消食积滞，用于多种消化药物中。

3、活血化瘀。

山楂具有活血祛瘀的功效，缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。

4.可治疗腹泻

山楂含有平喘、化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻等化合物。

5、促进子宫恢复

山楂有收缩子宫的作用，对孕妇分娩时有刺激作用，能加速产后子宫的恢复。

6、抗衰老

山楂中的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，可以阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。

山楂饮食禁忌：中医认为，如果不用山楂进补，脾胃虚弱的人不宜多吃，更不能空腹吃。另外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。

里面有美味佳肴的制作技巧以及每道菜的小技巧，所以如果你搜索“美食”就可以直接看到我的菜谱！

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