果蔬榨汁机和破壁机有什么不同?，榨果汁用破壁机好还是原汁机好

简单来说，目前市场上的小型榨汁电器主要有榨汁机、榨汁机、榨汁机等，每种的具体功能不同，价格也从几百元到2000至3000元不等。哪一种果汁更多、口感更好、营养更丰富呢？记者帮大家总结了一下各自的特点。

问题1.哪一款出汁最多？破壁机原装榨汁机榨汁机

这与食材的利用率有直接关系，无论是西瓜还是苹果，每个人都希望尽可能多地榨汁。

中国消费者协会对橙子、西瓜等多汁水果进行了检测，结果如下：

由于壁式破碎机没有过滤器，所以果汁和果渣不会分离，出汁率100%。

原装榨汁机、榨汁机均设有过滤器分离果渣，导致出汁率比破壁机低。相比之下，榨汁机的出汁率比原榨汁机稍低。

问题2. 榨汁机榨汁机破壁机哪个更好吃

-原汁机：榨出的果汁保持了物料原有的色泽，不易分层，甜味明显，酸度低，口感好。

- 榨汁机：果汁明显更甜，酸味更少，口感好，但容易分离。

- 破壁：产出的果汁是果汁渣的混合物，所以味道比较淡，颗粒感明显。

与其他两种相比，原榨汁机榨出的果汁很难分离（左图）。

因此，如果您对果汁的口感要求较高，一定要选择原装原汁机。

·温馨提示：破壁机的工作速度很快，所以在榨汁的过程中，果汁的温度会升高，泡沫也会较多，从而影响果汁的口感。因此，不建议使用破壁机来榨汁多汁的水果。

问题三、哪些营养成分保留最多？破壁果汁机

由于鲜榨机过滤了果渣，水果中的膳食纤维含量就损失了。用破壁机压榨果汁可以去除任何滤渣，从而使果汁中的总膳食纤维含量相对较高。

·提示：膳食纤维能有效缓解便秘、促进肠道内益生菌的生长，而且果汁中的总纤维含量越高越好。中国消费者协会此前的实验表明，原榨汁机和用榨汁机制作的果汁中的膳食纤维大部分都存在于果渣中，而如果扔掉果渣，纤维可能会全部流失。

问题4、关于噪音：破壁机比榨汁机或榨汁机耗电量大，噪音也大，如果您担心这一点，请谨慎选择。

最后我总结一下重点。

1、壁式粉碎机操作方便，可将膳食纤维粉碎成细块，对营养物质的消化吸收有作用，适合制作老人和儿童的营养补充品。然而，所得果汁味道稀薄且有颗粒感。而且，破壁机的声音也比较大。

2.用原榨汁机榨出的果汁味道很好，但纤维含量低。

3、榨汁机具有榨汁、碎冰等功能，经济实惠，但清洗麻烦。

新京报记者李阳图片来源文件图片部分资料由中国消费者协会提供吴星校对