油脂油料大宗商品风险管理怎么做？

南华资本场外衍生品部市场总监李重梓就菜系企业如何运用金融衍生品实现可持续发展作出深入讲解。她介绍了国内外场外衍生品市场现状以及如何优化企业套期保值进行了案列分析，并对后续合理利用金融衍生品工具，增加抗风险能力行业进行展望分析。

四川省天府好粮油有限公司财务经理金媛媛对套期保值业务会计准则解读与制度建设进行了详细阐述。她深入解读套期会计准则解读和套期会计方法案例。层层递进，让企业管理者和财务人员更深层次地理解套期保值的会计处理方法。

四川蚂蚁良仓农业有限公司投研交易总监蔡康俊针对新国标形势下菜油的市场供需分析与展望进行了主题演讲。他对当下市场现状进行解读，他表示产业在加速集中，但是行业也在快速轮转，企业需找准自己的角色，创造新角色，适应新角色。

在圆桌讨论环节，天津诚瑞有道企业管理咨询有限公司总经理向华梁、四川省天府好粮油有限公司副总经理沈成文、南华资本场外衍生品部市场总监李重梓、四川蚂蚁良仓农业有限公司投研交易总监蔡康俊四位嘉宾就油脂油料市场如何健康可持续发展以及如何利用期现管理助力油脂行业稳健经营等问题展开了深入的讨论，与会代表积极提问，各位专家各抒己见，共同探讨油脂油料市场面临的挑战和机遇。

此次活动，让各相关企业更加直观清晰地了解了大宗商品市场的现状，为其如何合理运用金融衍生品工具提供了有力参考。同时，有助于企业更熟练地运用衍生品工具，也为企业在后续迈向高质量发展提供了有效思路。