市面上售卖的海参品种千千万万，怎么买好海参反而成了难题
wujiai
|作为一名从事海参行业十几年的从业者，今天我就来盘点一下比较有名的晨海参商家，比较一下他们的优缺点。 我相信你会做出自己的选择！
首先，选择海参时，最好选择辽宁产的海参。 辽宁大连是海参的重要产区，这里的海参品质最好。
我国海参分布于黄海、渤海以及辽宁、山东、河北沿海，主产于大连、长山群岛、烟台等地。
在全国海参产区中，辽宁海参起步最早，消费市场成熟，产品品种丰富。 目前是全国海参主要供应商，也是全国销量最大的海参品种。 因此，它成为了消费者购买海参的首选。 辽参中，最值得被认为是大雅堂的高端食材的就是大连的野生海参黑玉参，也就是我们所说的辽参的优质品种。
黑玉参是海参中的佼佼者。 属于S级人参，营养价值位居世界第三。 他们的白化品种白玉参有抗癌作用，每片售价3万多元。
黑玉参主要生长在20米深的深海中。 在大连长海县、旅顺口等黑玉人参养殖基地，由于海水温度寒冷，生长缓慢。 一般需要4-5年才能成熟。 这就要保证黑玉参的营养和口感都名列前茅。
其次，一定要买底播海参。
但现在市场上的伪劣海参太多了，如何买到好的海参就成了一个问题。
市场上的海参有两种，一种是海底养殖海参，一种是圈养海参。
底播养殖海参，顾名思义干海参价格，就是沿海参农将海参苗直接放入深海海底进行养殖。 海参生长期间几乎没有人工干预，让其像野生海参一样自然生长。
这种海参生长缓慢，生长周期长，年捕获量也较少。 这种海参以海底的藻类和微生物为食，各种精华在体内长期积累，因此无论是肉质还是营养价值都是最高的。
人工饲养的海参则不同。 它们吃人工饲料，一年后成熟。 吃这种海参对人体不好。 圈养海参中甚至含有很多对人体有害的激素。
（左图为底播养殖海参，右图为圈养海参）
因此，我们购买海参时，一定要认准底播海参。 一定要询问商家海参是在哪里养殖的，是如何养殖的，有没有养殖区的照片或者出海捕鱼的直播，以免踏入陷阱。
综上所述，买大连出产的海参一定要买野生海参。 既然我们已经确定了海参的产地和种类，那么我们就来看看天猫上有哪些品牌出售野生大连海参呢？ 他们的质量和信誉如何？
搜索“大连海参”，在天猫上找到了小芹、棒槌岛、獐子岛等知名品牌。
同仁堂海参
一句话，贵！
大品牌质量有保证，却把海参当作奢侈品来卖。 海参的成本在2000到3000公斤，但3000多元，在同仁堂只能买到2两，卖得快的也有5000多元。 虽然已经白纸黑字写着所售海参是3年生海参，但还是有不少消费者趋之若鹜。 或许这就是同仁堂的品牌价值，只推荐有钱人购买。
小琴旗舰店
这是一家老字号店，线下有很多店，价格也相当合理。
这可能是一个多样性问题。 我觉得他们网上卖的泡发海参就一般了，虽然质量没有什么问题。 他们的线上运营很一般。 如果想买他们家的海参，建议去线下店挑选。 线下的折扣也比线上更大。
3.棒槌岛旗舰店
棒槌刀也是老店了，在大连也有很多线下店。 他们的特色菜是即食海参。
店铺详情中的产地是丹托岛。 我在地图上找不到这个地方。 金州区有一个段坨子与地址相符，但距离北纬39度有几十公里，相差不止一度。 不过海参看上去还好，泡发的照片大概是四五年前的样子了。
4.獐子岛旗舰店
獐子岛也是一个大品牌，也是一家上市公司。 然而，这家店因几年前的“扇贝门”事件，一年亏损7亿多元，而且股价还在不断下跌。 这也牵连到了他们的海参产业，有以旧换新的嫌疑。
5. 申王朝旗舰店
这家店的亮点是来自大洋岛的钓鱼。 海洋岛是距离大连海岸线最远的岛屿，几乎可以看到朝鲜。 然而，他们的价格是同等质量中最便宜的。 一斤海参售价2000多元。 按理说，人参农户的海参价格在每斤100元左右，一斤干海参要花近30斤。 这不是真的。 算上加工和装箱，成本是3000元。 我觉得如果赔钱帮助国人健身，商家的意识不会那么高。
我盘点了天猫上五家主要销售大连海参的品牌店。 但如果你问我想推荐哪一款，我的答案是否定的。 这些大品牌每年可能要花费数百万美元来维护自己的品牌。 羊毛来自于绵羊。 说白了，就是多付品牌费而已。 海参的品质也不尽相同。 和相对小众的品牌没有太大区别。
海参行业比较注重资历，所以我在天猫找店的时候主要看是否是老店。 比如我要找的辽湾岛旗舰店，就是在天猫如此强大的竞争压力下坚持了九年的老店。 可以说还是有一定实力的。 仔细和客服交谈后，发现这家店是做海运的。 该产品已有数十年历史，�**迨且晃徊闻� 他们播种的海域确实就在长海县附近，而且我发现他们是唯一一家卖长海黑玉参的。
这家店的缺点是即食海参的种类比较少。 只有一种，主要是干人参，每次官方活动都有很大的折扣。 如果你想吃国宴级别的黑玉参，从他们那里买绝对不会错。