世界范围内的60多种扇贝有大约一半能在中国找到

扇贝一直被视为廉价海鲜的代表。 冬天大量上市的时候，十块钱四五斤。 十块钱买的话，如果家里人少的话，可能都吃不完。

但从去年开始，烟台扇贝的价格似乎从来没有低到过十块钱四五斤。

前段时间，小编也查询了市场上扇贝的价格。 差不多9-10元一斤。 网友也表示，好久没有看到特别便宜的扇贝了。

据网友透露，今年4月下旬，扇贝的价格还在每斤5-6元。 不过，这几天烟台市场扇贝的价格在每斤7-8元左右，还是比较高的。 价格点。

当然，也有网友表示，扇贝虽然是养殖海鲜，但上市也是有季节的。 虽然目前各大市场都有卖扇贝，但也可以理解，当扇贝只在冬天吃时，现在的价格贵了一些。

至于扇贝的价格受季节影响是否较大，如果有比较了解的网友可以在评论区解答。 我想提前感谢您。

但无论怎样，人们似乎再也回不到10块钱就能买一盆扇贝的日子了。

烟台扇贝的种类

目前烟台市场上养殖的扇贝主要有海湾扇贝、虾夷扇贝和衣原体扇贝三种。

这种紫色贝壳的扇贝是20世纪80年代从美国引进的。 养殖容易，产量大。 体型较小，肉质一般。 但价格相对便宜。

不过，烟台人不太认可这种扇贝，认为不够美味，肉质也不是很丰富，作为海鲜来说并不好吃。 农民通常饲养这种扇贝来生产垫料。

烟台人更喜欢的是本土的衣原体扇贝，这也是我国栽培最多的品种。 一般贝壳呈橙色，两贝壳的肋骨上有不规则的生长刺，十分粗糙。

衣藻扇贝表面附着有一些残留物，看起来很脏，而且比海湾扇贝大一点。 在烟台人心目中，这些都是味美、肉嫩、多汁的好扇贝。

还有另一种扇贝，即虾夷扇贝，是从日本引进养殖的。 它的颜色通常是深棕色和白色扇贝价格，并且可以长到很大。 肉质肥美，所以价格比较高，烟台人可能不会吃太多。 。

最近有吃扇贝吗？ 你觉得价格贵吗？ 欢迎来到烟台论坛，一起聊聊。

回顾过去的问题