电炖锅优缺点，专业电炖锅
chanong
|我家休眠已久的电炖锅又出问题了。近日，上海市市场监督管理局网站公布了2019年上海市厨房电器（陶瓷材料产品）产品质量监督抽检结果。抽查30批次电炖锅产品，发现不合格3批次，不良率达10%。针对性商标包括天机TONZE、BOSHT、KOP等。主要不合格项目是热量。
上海市监察局指出，如果电炖锅发热体与电源线之间绝缘不够，发热体产生的热量会直接辐射到电源线上，导致绝缘温度升高。锅里的。做了。如果电源线超出标准限制，产品就会“发热”。电炖锅行业曾因“健康+养生”的推动而获得快速增长，但进入2020年，由于产品质量安全问题屡屡引发外界关注，电炖锅行业变得更加艰难。衰退。锅具行业如何持续带动市场增长？
电炖锅怎么了？
从改善消费的角度来看，随着国家人均可支配收入和人均消费支出不断增加、人口老龄化进程加快、人们健康意识增强，人民群众的医疗需求将更加强烈，营养支持和营养保健品的需求将更加旺盛。支持变得极其重要。日常生活中经常发生的事情。这股“暖风”带动了电炖锅、养生壶等宣扬“健康养生”的小家电品类快速增长。从百度指数来看，“电炖锅”的搜索指数在2013年达到峰值480左右，2014年峰值突破650。 2015年至2015年最高峰时，电炖锅搜索指数升至700-800。 2017年。中怡康监测数据显示，在此期间，电炖锅市场规模从2013年的10.9亿元增长至2017年的21.1亿元，零售额翻倍增长。
然而，国家电网公司记者发现，2018年以来，无论是百度搜索指数还是电炖锅零售额都在下滑，而2018年电炖锅搜索指数最高已降至580左右。并于2019 年再次下降。 300到500之间。关于市场规模，记者根据中怡康提供的2019年数据测算，2018年电炖锅零售市场规模为21.2亿元，比上年小幅增长0.47%。 2019年，由于整体家电市场的不景气，电炖锅市场也进入萎缩趋势，同年电炖锅市场规模为20.2亿元，市场表现是量量下滑。零售额同比增长2.4%，零售额同比下降4.7%，市场降价保量趋势明显。
所以我们需要考虑的是为什么2018年会出现这个拐点。
记者观察发现，今年消费电子行业消费改善趋势加快，产品向中高端产品转换步伐加快，家电消费逐步回归理性。据推测，电饭锅市场增长不利可能与其低端定位有关。此外，电炖锅产品质量问题也逐渐凸显。
搜索引擎信息结果显示，已知最早的电炖锅产品质量问题发生在2010年。同年5月，有媒体报道披露，湖南省溆浦市、广东省潮州市部分厂家采用普通粘土，添加红铁粉、二氧化锰等化学颜料，制作紫砂壶，经加工而成。成盆原料泥。此消息公布后，全国紫砂壶下架，人们对电炖锅尤其是紫砂壶市场的信心跌至“冰点以下”。由此引发的后续发展是，2011年，工信部制定并修订了包括电锅在内的35项家电产品标准。
2、产品功能多元化，当前市场“年轻人”、“健康”、“慢生活”市场逐渐成为主流战略市场。现在的电炖锅基本都是用来炖肉、做汤的，但增加了燕窝、酸奶、蛋奶冻、甜品、发酵等功能。
3、人性化的产品功能全自动静音、慢炖不烧锅、沸腾、无人监管防溢等人性化功能成为产品的标配功能，解决了消费者的后顾之忧。
4、内胆材质多样化，外观日趋完善。紫砂、白瓷、玻璃、生陶瓷等电炖锅的材质品种越来越多，产品的外观也日趋完善，不断满足年轻人的审美观。消费者。
电炖锅行业如何持续带动市场增长，从何继琼对行业发展的预测中或许可以了解到。从产品质量来看，质量是企业发展的命脉。企业需要更加关注产品质量，尤其需要加强对行业标准的理解。生产的产品必须符合国家产品相关标准的要求。
另一方面，从产业发展的角度来看，只有不断升级产品以满足消费者的需求，才能获得市场发展的前景。 2019年，美的等品牌推出创新蒸炖菜，“保持食材原香原味，锁定食物营养”的健康理念受到市场好评。据透露，2019年EC蒸汽电炖锅销量突破5万台。事实证明，产品的升级也需要技术方面的升级。二是不断突破性进步和创新，升级产品功能，打破传统产品功能，满足消费者需求。 （贾琼）
原标题：电炖锅行业，到了“穷”的时候，是时候转变观念了！
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